คุกกี้นิ้วแม่มด

เทแป้งลงในภาชนะ

เติมผงฟูลงในแป้งโดยใช้ช้อนชาหนึ่งช้อน

ผสมส่วนผสมทั้งหมดโดยใช้ตะกร้อมือ

นำเนยเค็มที่อุณหภูมิห้องใส่ในภาชนะแยกต่างหาก

ตอกไข่หนึ่งฟองลงในเนย

เทน้ำตาลไอซิ่งลงในภาชนะ

ใช้ช้อนชาตักสารสกัดวานิลลาลงไป

นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ลงในภาชนะอีกใบ แล้วใช้เครื่องผสมอาหารปั่นประมาณ 5-10 นาทีจนเนียน

ค่อยๆ เทส่วนผสมแป้งจากภาชนะแรกลงในภาชนะที่สอง แล้วใช้เครื่องผสมอาหารผสมส่วนผสมให้เข้ากัน

นวดแป้งที่ได้เพิ่มเติมด้วยมือ

ปิดภาชนะด้วยแผ่นฟิล์มถนอมอาหารแล้วพักไว้ 30 นาที

ตักแป้งประมาณครึ่งช้อนโต๊ะ แล้วปั้นเป็นทรงกระบอกยาวประมาณ 10 เซนติเมตร

เราใช้ปลายนิ้วปั้นให้เป็นทรงกระบอก

และยังสามารถใช้มีดได้อีกด้วย

เราใช้ครึ่งซีกของเมล็ดอัลมอนด์ยึด "ตะปู" เข้ากับแบบพิมพ์

วางคุกกี้ลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ แล้วกดขอบคุกกี้ให้แน่น โดยให้มีความหนามากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส ประมาณ 30 นาที

เพื่อเพิ่มความสวยงาม ให้ใส่แยมราสเบอร์รี่สองช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากันด้วยช้อน

เรานำคุกกี้ออกจากเตาอบแล้วตกแต่งอย่างพิถีพิถันด้วยแยมราสเบอร์รี่ พร้อมทั้งทาสีเล็บด้วย