คุกกี้ข้าวโอ๊ตโฮมเมดใส่น้ำผึ้ง
- โปรตีน: 6.4 กรัม
- ไขมัน: 19.6 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 54.2 กรัม
- เวลาทั้งหมด:
-
ความซับซ้อน:
การเตรียมนั้นง่ายและตรงไปตรงมา แต่ต้องอาศัยประสบการณ์บ้าง ไม่ใช่ทุกคนจะทำได้ถูกต้องตั้งแต่ครั้งแรก
- จำนวนเสิร์ฟ: 1
นี่คือสูตรคลาสสิกสำหรับคุกกี้ข้าวโอ๊ตแสนอร่อยใส่น้ำผึ้ง ส่วนผสมก็ง่ายๆ ที่คุณมีอยู่ในครัวอยู่แล้ว ข้าวโอ๊ตผสมกับน้ำผึ้งทำให้คุกกี้มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนและกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มถั่ว เมล็ดพืช หรือผลไม้แห้งที่คุณชื่นชอบลงในแป้งได้ รับรองว่าอร่อยแน่นอน
-
ข้าวโอ๊ต100 จี
-
แป้ง70 จี
-
ไข่ C11 ชิ้น
-
น้ำตาล50 จี
-
เนย80 จี
-
น้ำผึ้ง1 ช้อนโต๊ะ
-
อบเชย0.5 ช้อนชา
-
ผงฟู1 ช้อนชา
-
เกลือ1 หยิก
นำข้าวโอ๊ตไปปั่นในเครื่องปั่นให้ละเอียดพอประมาณ แต่อย่าปั่นจนเป็นผงละเอียด
เทน้ำตาลลงในชามอีกใบหนึ่ง จากนั้นใส่น้ำผึ้งและไข่ลงไป
ตีส่วนผสมด้วยเครื่องผสมหรือตะกร้อมือประมาณ 1-2 นาที...
จนกระทั่งเกิดเป็นฟองหนานุ่มฟู
เติมอบเชยและเกลือลงในส่วนผสมที่ได้
ใส่เนยลงไป
ใส่ข้าวโอ๊ตบดลงไป
คนส่วนผสมให้เข้ากันจนเนียน
ร่อนแป้งและผงฟูผ่านตะแกรง
ใส่ลงในแป้งโดว์
คนส่วนผสมให้เข้ากันจนเนียน
คลุมแป้งที่ทำเสร็จแล้วด้วยแผ่นฟิล์มถนอมอาหาร แล้วนำไปแช่ตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง เพื่อให้ส่วนผสมเซ็ตตัวได้ดี
นำแป้งออกจากตู้เย็น ปั้นเป็นคุกกี้ แล้ววางลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ อบคุกกี้ที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส (350 องศาฟาเรนไฮต์) ประมาณ 15-17 นาที
คุกกี้ข้าวโอ๊ตเนื้อนุ่มอร่อยผสมน้ำผึ้งพร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ พักไว้ให้เย็นลงเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟนะคะ
- 25 นาที
- 164.8 กิโลแคลอรี
- 210
- 40 นาที
- 223 กิโลแคลอรี
- 598
- 1 ชั่วโมง
- 404.5 กิโลแคลอรี
- พ.ศ. 2506
- 30 นาที
- 170 กิโลแคลอรี
- 457
- 20 นาที
- 255 กิโลแคลอรี
- 328
- 15 นาที
- 125.4 กิโลแคลอรี
- 309
- 35 นาที
- 441 กิโลแคลอรี
- 289
- 15 นาที
- 170 กิโลแคลอรี
- 1336