คุกกี้บราวนี่: สูตรคลาสสิกพร้อมขั้นตอนการทำอย่างละเอียด

เราได้เตรียมมันไว้ด้วยกันเรียบร้อยแล้ว บราวนี่คลาสสิกและวันนี้เราจะมาเตรียมคุกกี้แสนอร่อยกัน

เป็นที่ทราบกันดีว่าขนมบราวนี่ถูกทำขึ้นครั้งแรกในอเมริกาเมื่อกว่า 100 ปีที่แล้ว แต่สูตรแรกนั้นไม่ได้ใส่ผงโกโก้หรือช็อกโกแลตเลย ส่วนสูตรบราวนี่ของแฟนนี ฟาร์มเมอร์นั้นระบุส่วนผสมเพียงแค่ถั่วพีแคน กากน้ำตาล น้ำตาล เนย ไข่ และแป้งเท่านั้น

หลังจากที่โกโก้และช็อกโกแลตแพร่หลายและกลายเป็นหนึ่งในขนมหวานที่ชาวอเมริกันชื่นชอบมากที่สุด ก็เริ่มมีการนำมาใส่ใน "บราวนี่" ทำให้ได้รสชาติช็อกโกแลตที่เข้มข้นและสดใสยิ่งขึ้น

ขนมชนิดนี้เตรียมง่ายและรวดเร็วมาก ขั้นตอนทั้งหมดตั้งแต่ผสมแป้งจนถึงอบใช้เวลาไม่เกิน 25 นาที ส่วนผสมที่ระบุไว้จะทำได้ประมาณ 15-20 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาดของคุกกี้ที่วางบนถาดอบ)

เราได้นำเสนอสูตรบราวนี่แบบคลาสสิกพื้นฐานให้คุณแล้ว แต่ยังมีสูตรบราวนี่เวอร์ชั่นปรับปรุงเพิ่มเติมที่อาจเป็นที่สนใจสำหรับผู้ที่กำลังมองหาไอเดียใหม่ๆ และไม่ซ้ำใครอีกด้วย

ตัวเลือกที่ 1 – แซนด์วิชที่ทำจากคุกกี้บราวนี่สองชิ้นประกบกันโดยมีครีมบัตเตอร์วานิลลาอยู่ตรงกลาง สำหรับสูตรแบบละเอียดทีละขั้นตอน โปรดชมวิดีโอนี้:

ตัวเลือกที่ 2 – บราวนี่ใส่ถั่ว ถั่วเป็นส่วนประกอบที่ลงตัวกับรสชาติช็อกโกแลตเข้มข้น ในวิดีโอสูตรใช้ถั่ววอลนัท แต่คุณสามารถใช้ถั่วเฮเซลนัทหรือถั่วลิสงแทนได้

ตัวเลือกที่ 3 – สูตรอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับคนที่กลัวน้ำหนักขึ้นแต่ติดใจคุกกี้บราวนี่ช็อกโกแลตแสนอร่อย โปรดจำไว้ว่าสูตรนี้ไม่มีน้ำตาล ดังนั้นความหวานของคุกกี้จะขึ้นอยู่กับความหวานของโปรตีนที่คุณใช้