แพนเค้กไร้น้ำตาล: สูตรทำง่ายๆทีละขั้นตอน

อันที่จริงแล้ว ไม่ใช่ทุกสูตรแพนเค้กไร้น้ำตาลจะมีแคลอรี่ต่ำเสมอไป เพราะปริมาณแคลอรี่ไม่ได้ขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำตาลเพียงอย่างเดียว แต่ยังขึ้นอยู่กับชนิดของแป้งที่ใช้ด้วย

ถ้าคุณแค่อยากเลี่ยงน้ำตาล แต่ไม่อยากทำแพนเค้กสำหรับคนลดน้ำหนัก คุณก็สามารถทำง่ายๆ ดังนี้

• แพนเค้กราดน้ำผึ้งธรรมชาติ
• แพนเค้กกล้วย (ใช้กล้วยที่สุกงอมที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ จะให้ความหวานที่เพียงพอ)
• แพนเค้กนมข้นหวาน (ในสูตรดังกล่าว นมข้นหวานจะถูกเจือจางด้วยน้ำ แต่แพนเค้กที่ได้จะออกมาเหมือนทำจากนมสด)

แต่ถ้าคุณกำลังมองหาแพนเค้กแคลอรี่ต่ำ คุณจะต้องหาสูตรเพื่อสุขภาพที่ไม่มีส่วนผสมของแป้งสาลีหรือน้ำตาล:

• แพนเค้กโปรตีน;
• แพนเค้กเนื้อนุ่มฟู ทำจากเวย์หรือเคเฟอร์ไขมันต่ำ;
• ตัวเลือกแคลอรี่ต่ำที่มีส่วนผสมของสารให้ความหวาน

แพนเค้กเหล่านี้ (ไม่รวมสารปรุงแต่ง) มีปริมาณแคลอรี่เพียง 205 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม แต่หากคุณเปลี่ยนครีมเปรี้ยวเป็นโยเกิร์ตกรีก คุณสามารถลดปริมาณแคลอรี่ลงไปได้อีก

นอกจากนี้ เราขอแนะนำให้ลองทำแพนเค้กเพื่อสุขภาพที่มีโปรตีน โดยใช้สูตรทีละขั้นตอนง่ายๆ ในวิดีโอนี้:

สำหรับเด็กๆ เราขอแนะนำสูตรแพนเค้กคอทเทจชีสเพื่อสุขภาพที่เสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้งหรือสารให้ความหวานอื่นๆ ดังนี้: