คุกกี้ข้าวโอ๊ตใส่ถั่ววอลนัท

ร่อนแป้งแล้วเติมข้าวโอ๊ตบดลงไป

นอกจากนี้ ให้เติมผงฟูหนึ่งช้อนชาและเกลือเล็กน้อยลงไปด้วย

ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยตะกร้อมือ

ในชามอีกใบหนึ่ง ผสมเนย น้ำตาล และวานิลลาเล็กน้อย (ใช้ปลายมีดแตะเบาๆ) เข้าด้วยกัน แล้วคนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

เทส่วนผสมข้าวโอ๊ตที่ได้ลงในภาชนะที่มีเนย แล้วผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

ใส่ไข่และน้ำผึ้งลงในส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน คนส่วนผสมให้เข้ากันด้วยไม้พาย

ใส่ถั่ววอลนัทสับละเอียดลงในภาชนะ แล้วนวดแป้งด้วยมือจนได้เนื้อเนียนนุ่ม

เราปั้นแป้งให้เป็นก้อนกลมเล็กๆ แต่มีรูปร่างเหมือนกันทุกก้อน

วางลูกแป้งที่ได้ลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ

นำคุกกี้เข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 15 นาที จนกระทั่งเป็นสีเหลืองทอง