ไอศกรีมซอร์เบต์ลูกเกดแดง
คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
81.8 กิโลแคลอรี
- โปรตีน: 0.3 กรัม
- ไขมัน: 0.4 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 19.4 กรัม
*คุณค่าทางโภชนาการคำนวณต่อส่วนผสม 100 กรัม
- เวลาทั้งหมด:
-
ความซับซ้อน:
มันจะได้ผลแม้ว่าคุณจะทำเป็นครั้งแรกก็ตาม ไม่ใช่แค่สำหรับเมนูนี้ แต่รวมถึงครั้งแรกในชีวิตของคุณด้วย
- จำนวนเสิร์ฟ: 4
ซอร์เบต์เป็นของหวานจากลูกเกดแดงที่อร่อยและทำง่าย อุดมไปด้วยวิตามิน ช่วยให้รู้สึกสดชื่นและกระปรี้กระเปร่า
สูตรอาหารพร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน
วัตถุดิบ
จำนวนเสิร์ฟ
-
น้ำ150 มล.
-
น้ำตาล120 จี
-
ลูกเกดแดง500 จี
การตระเตรียม
ขั้นตอนที่ 1
เทน้ำตาลลงในหม้อ เติมน้ำ แล้วเคี่ยวน้ำเชื่อมประมาณ 10-15 นาที คนเป็นระยะ
ขั้นตอนที่ 2
เรานำลูกเกดแดงที่ล้างแล้วมาปั่นให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่น
ขั้นตอนที่ 3
นำเนื้อบดลูกเกดไปกรองผ่านตะแกรงเพื่อแยกเมล็ดออก
ขั้นตอนที่ 4
เติมน้ำเชื่อมลงไป ส่วนผสมจะเหลวขึ้น
ขั้นตอนที่ 5
เทส่วนผสมลูกเกดลงในภาชนะที่สามารถแช่แข็งได้ นำไปแช่ในช่องแช่แข็งประมาณ 3-4 ชั่วโมง นำออกจากช่องแช่แข็งทุกๆ 50-60 นาที แล้วคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 6
ตักซอร์เบต์ที่ทำเสร็จแล้วใส่ชามโดยใช้ที่ตักไอศกรีม รับประทานได้เลย
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
- 5 ชั่วโมง
- 67.6 กิโลแคลอรี
- 2403
- 8 ชั่วโมง
- 108 กิโลแคลอรี
- 5582
- 20 นาที
- 357 กิโลแคลอรี
- 825
- 2 ชั่วโมง 15 นาที
- 82.5 กิโลแคลอรี
- 4021
- 55 นาที
- 105 กิโลแคลอรี
- 56642
- 5 นาที
- 287.4 กิโลแคลอรี
- 418
- 5 นาที
- 150.4 กิโลแคลอรี
- 415
- 4 ชั่วโมง 20 นาที
- 0 กิโลแคลอรี
- 3002