ไอศกรีมกับคุกกี้
ไอศกรีมคุกกี้สูตรนี้ทำจากครีมและนมข้นหวาน ไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีมหรือใช้เวลาเตรียมมาก อร่อยและเป็นธรรมชาติ แถมยังทำง่ายและสะดวกในการรับประทาน เพียงแค่เตรียมส่วนผสมทั้งหมด ตีให้เข้ากัน นำไปแช่ช่องฟรีซ แล้วก็พร้อมรับประทานได้เลย
- โปรตีน: 0 กรัม
- ไขมัน: 0 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 0 กรัม
- เวลาทั้งหมด:
- เวลาในครัว:
-
ความซับซ้อน:
มันจะได้ผลแม้ว่าคุณจะทำเป็นครั้งแรกก็ตาม ไม่ใช่แค่สำหรับเมนูนี้ แต่รวมถึงครั้งแรกในชีวิตของคุณด้วย
-
จำนวนเสิร์ฟ:
16 1 หน่วยบริโภค = 70 กรัม
ในเรื่องนี้ สูตรอาหาร ไอศกรีมนี้ใช้ส่วนผสมของนมข้นหวานและครีมสดที่ตีจนขึ้นฟู ความหวานของนมข้นหวานและความนุ่มฟูของครีมสดผสานกัน ทำให้ได้ไอศกรีมที่มีเนื้อเนียนนุ่มและรสชาติอร่อยอย่างลงตัว
รับรองว่าขนมชนิดนี้จะถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ จะทำเป็นของหวานคลายร้อนในชีวิตประจำวัน หรือในโอกาสพิเศษก็ได้ รับรองว่าจะต้องถูกใจทุกคนแน่นอน!
-
ครีม 33%500 มล.
-
นมข้นหวาน380 จี
-
คุกกี้32 ชิ้น
เทครีมลงในชามก้นลึก ตีด้วยเครื่องตี โดยเริ่มจากความเร็วต่ำแล้วค่อยๆ เพิ่มความเร็วขึ้นจนถึงความเร็วสูง ตีจนกระทั่งครีมขึ้นฟูเป็นยอดอ่อนๆ โปรดทราบว่าครีมต้องแช่เย็นจัด มิเช่นนั้นอาจตีไม่ขึ้นฟูเท่าที่ควร
เมื่อตีครีมขึ้นฟูแล้ว ให้ค่อยๆ เทนมข้นหวานลงไปเป็นสายบางๆ ขณะที่เครื่องตีทำงานอยู่ ตีต่อไปจนกว่าจะได้เนื้อครีมที่เนียน
วางคุกกี้เรียงลงบนก้นกระทะแบน ควรใช้คุกกี้รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหนาพอสมควร เพราะจะคงรูปได้ดีและเข้ากันได้ดีกับไอศกรีม คุณสามารถใช้ไอศกรีมนมหรือไอศกรีมธรรมดาก็ได้ คุกกี้ช็อกโกแลตชิป.
ทาครีมที่ผสมแล้วลงบนคุกกี้ โดยเกลี่ยให้ทั่วทั้งแผ่น จากนั้นวางคุกกี้ปิดด้านบน หลังจากเกลี่ยครีมจนเรียบแล้ว ให้เคาะถาดเบาๆ บนโต๊ะ เพื่อให้ไอศกรีมกระจายตัวอย่างสม่ำเสมอและไม่มีฟองอากาศ
คลุมแป้งด้วยแผ่นพลาสติกแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งประมาณ 3-4 ชั่วโมง ระยะเวลาอาจนานกว่านั้นขึ้นอยู่กับความหนาของแผ่นพลาสติกและคุณสมบัติของช่องแช่แข็ง ควรแช่แป้งไว้ในช่องแช่แข็งข้ามคืนจะดีที่สุด
นำไอศกรีมแช่แข็งออกจากช่องแช่แข็ง หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วเสิร์ฟ รับประทานได้เลย
สูตรวิดีโอที่คล้ายกัน: ไอศกรีมโฮมเมดใส่คุกกี้และช็อกโกแลตชิปขูดฝอย
ผู้สร้างวิดีโอสูตรอาหารนี้จะสาธิตขั้นตอนการทำไอศกรีมโฮมเมดด้วยคุกกี้และช็อกโกแลตขูดอย่างละเอียด ชมวิดีโอที่นำเสนอโดย Julia Cook พิธีกรบน YouTube แล้วคุณจะได้เรียนรู้เคล็ดลับในการเลือกและตีครีม รวมถึงความซับซ้อนของการสร้างสรรค์ของหวานแสนสดชื่นนี้
วิดีโอสอนทีละขั้นตอนพร้อมคำอธิบายจะช่วยให้คุณเตรียมขนมหวานแสนอร่อยที่จะสร้างความประทับใจให้ทุกคนได้ ลองทำดูนะคะ ทำ ฉันรับประกันได้เลยว่าคุณจะประสบความสำเร็จกับสูตรไอศกรีมนี้อย่างแน่นอน!
การออกแบบและการส่งมอบ
เสิร์ฟไอศกรีมได้ทันทีหลังจากนำออกจากช่องแช่แข็ง เนื่องจากไอศกรีมชนิดนี้ทำโดยไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีมหรือการปั่นซ้ำหลายครั้ง จึงนุ่มจนละลายได้ที่อุณหภูมิห้อง
หากต้องการ สามารถตกแต่งขนมที่ทำเสร็จแล้วด้วยผลไม้และใบสะระแหน่ หรือโรยด้านข้างด้วยช็อกโกแลตขูดหรือถั่วสับก็ได้
พื้นที่จัดเก็บ
เก็บไอศกรีมในภาชนะที่ปิดด้วยพลาสติกแรปแล้วแช่แข็งได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ หากต้องการเก็บได้นานขึ้น (สูงสุดสี่สัปดาห์) ให้ย้ายไปใส่ภาชนะที่มีฝาปิดสนิท
สูตรไอศกรีมโฮมเมดอีก 2 สูตร
ไอศกรีมสตรอว์เบอร์รีและกล้วยโฮมเมด
แตกต่างจากสูตรไอศกรีมที่นำเสนอในที่นี้ ซึ่งใช้ครีมและนมข้นหวาน ไอศกรีมสูตรนี้ไม่มีส่วนผสมของนมเลย มีแต่ผลไม้แท้ๆ จึงเป็นไอศกรีมธรรมชาติที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร
ไอศกรีมโฮมเมด ทำจากครีมและกล้วย
ไอศกรีมเนื้อเนียนนุ่ม รสชาติและกลิ่นกล้วยอ่อนๆ นี้ เป็นของหวานที่ถูกใจคนรักผลไม้รสหวานอย่างแน่นอน สูตรนี้ทำง่ายมาก
ฉันหวังว่าด้วยสูตรอาหารที่นำเสนอ คุณจะสามารถเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารของคุณด้วยการทำไอศกรีมแสนอร่อยที่บ้าน คุณเคยทำขนมแบบนี้มาก่อนหรือไม่? ที่บ้านแบ่งปันประสบการณ์ของคุณในช่องแสดงความคิดเห็นได้เลย








