ไอศกรีมกับคุกกี้

ไอศกรีมคุกกี้สูตรนี้ทำจากครีมและนมข้นหวาน ไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีมหรือใช้เวลาเตรียมมาก อร่อยและเป็นธรรมชาติ แถมยังทำง่ายและสะดวกในการรับประทาน เพียงแค่เตรียมส่วนผสมทั้งหมด ตีให้เข้ากัน นำไปแช่ช่องฟรีซ แล้วก็พร้อมรับประทานได้เลย

ไอศกรีมใส่คุกกี้และนมข้นหวาน - ภาพ
คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
0 กิโลแคลอรี
  • โปรตีน: 0 กรัม
  • ไขมัน: 0 กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต: 0 กรัม
*คุณค่าทางโภชนาการคำนวณต่อส่วนผสม 100 กรัม
  • เวลาทั้งหมด:
  • เวลาในครัว:
  • ความซับซ้อน:
    มันจะได้ผลแม้ว่าคุณจะทำเป็นครั้งแรกก็ตาม ไม่ใช่แค่สำหรับเมนูนี้ แต่รวมถึงครั้งแรกในชีวิตของคุณด้วย
  • จำนวนเสิร์ฟ: 16
    1 หน่วยบริโภค = 70 กรัม

ในเรื่องนี้ สูตรอาหาร ไอศกรีมนี้ใช้ส่วนผสมของนมข้นหวานและครีมสดที่ตีจนขึ้นฟู ความหวานของนมข้นหวานและความนุ่มฟูของครีมสดผสานกัน ทำให้ได้ไอศกรีมที่มีเนื้อเนียนนุ่มและรสชาติอร่อยอย่างลงตัว

รับรองว่าขนมชนิดนี้จะถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ จะทำเป็นของหวานคลายร้อนในชีวิตประจำวัน หรือในโอกาสพิเศษก็ได้ รับรองว่าจะต้องถูกใจทุกคนแน่นอน!

สูตรอาหารพร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน
ไอศกรีมพร้อมคุกกี้ที่ทำจากครีมและนมข้นหวาน
วัตถุดิบ
จำนวนเสิร์ฟ
1 หน่วยบริโภค = 70 กรัม
  • ครีม 33%
    500 มล.
  • นมข้นหวาน
    380 จี
  • คุกกี้
    32 ชิ้น
การตระเตรียม

ขั้นตอนที่ 1

เทครีมลงในชามก้นลึก ตีด้วยเครื่องตี โดยเริ่มจากความเร็วต่ำแล้วค่อยๆ เพิ่มความเร็วขึ้นจนถึงความเร็วสูง ตีจนกระทั่งครีมขึ้นฟูเป็นยอดอ่อนๆ โปรดทราบว่าครีมต้องแช่เย็นจัด มิเช่นนั้นอาจตีไม่ขึ้นฟูเท่าที่ควร

ขั้นตอนที่ 2

เมื่อตีครีมขึ้นฟูแล้ว ให้ค่อยๆ เทนมข้นหวานลงไปเป็นสายบางๆ ขณะที่เครื่องตีทำงานอยู่ ตีต่อไปจนกว่าจะได้เนื้อครีมที่เนียน

ขั้นตอนที่ 3

วางคุกกี้เรียงลงบนก้นกระทะแบน ควรใช้คุกกี้รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหนาพอสมควร เพราะจะคงรูปได้ดีและเข้ากันได้ดีกับไอศกรีม คุณสามารถใช้ไอศกรีมนมหรือไอศกรีมธรรมดาก็ได้ คุกกี้ช็อกโกแลตชิป.

ขั้นตอนที่ 4

ทาครีมที่ผสมแล้วลงบนคุกกี้ โดยเกลี่ยให้ทั่วทั้งแผ่น จากนั้นวางคุกกี้ปิดด้านบน หลังจากเกลี่ยครีมจนเรียบแล้ว ให้เคาะถาดเบาๆ บนโต๊ะ เพื่อให้ไอศกรีมกระจายตัวอย่างสม่ำเสมอและไม่มีฟองอากาศ

ขั้นตอนที่ 5

คลุมแป้งด้วยแผ่นพลาสติกแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งประมาณ 3-4 ชั่วโมง ระยะเวลาอาจนานกว่านั้นขึ้นอยู่กับความหนาของแผ่นพลาสติกและคุณสมบัติของช่องแช่แข็ง ควรแช่แป้งไว้ในช่องแช่แข็งข้ามคืนจะดีที่สุด

ขั้นตอนที่ 6
ไอศกรีมใส่คุกกี้และนมข้นหวาน - ภาพ

นำไอศกรีมแช่แข็งออกจากช่องแช่แข็ง หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วเสิร์ฟ รับประทานได้เลย

สูตรวิดีโอที่คล้ายกัน: ไอศกรีมโฮมเมดใส่คุกกี้และช็อกโกแลตชิปขูดฝอย

ผู้สร้างวิดีโอสูตรอาหารนี้จะสาธิตขั้นตอนการทำไอศกรีมโฮมเมดด้วยคุกกี้และช็อกโกแลตขูดอย่างละเอียด ชมวิดีโอที่นำเสนอโดย Julia Cook พิธีกรบน YouTube แล้วคุณจะได้เรียนรู้เคล็ดลับในการเลือกและตีครีม รวมถึงความซับซ้อนของการสร้างสรรค์ของหวานแสนสดชื่นนี้

วิดีโอสอนทีละขั้นตอนพร้อมคำอธิบายจะช่วยให้คุณเตรียมขนมหวานแสนอร่อยที่จะสร้างความประทับใจให้ทุกคนได้ ลองทำดูนะคะ ทำ ฉันรับประกันได้เลยว่าคุณจะประสบความสำเร็จกับสูตรไอศกรีมนี้อย่างแน่นอน!

การออกแบบและการส่งมอบ

เสิร์ฟไอศกรีมได้ทันทีหลังจากนำออกจากช่องแช่แข็ง เนื่องจากไอศกรีมชนิดนี้ทำโดยไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีมหรือการปั่นซ้ำหลายครั้ง จึงนุ่มจนละลายได้ที่อุณหภูมิห้อง

หากต้องการ สามารถตกแต่งขนมที่ทำเสร็จแล้วด้วยผลไม้และใบสะระแหน่ หรือโรยด้านข้างด้วยช็อกโกแลตขูดหรือถั่วสับก็ได้

พื้นที่จัดเก็บ

เก็บไอศกรีมในภาชนะที่ปิดด้วยพลาสติกแรปแล้วแช่แข็งได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ หากต้องการเก็บได้นานขึ้น (สูงสุดสี่สัปดาห์) ให้ย้ายไปใส่ภาชนะที่มีฝาปิดสนิท

สูตรไอศกรีมโฮมเมดอีก 2 สูตร

ไอศกรีมสตรอว์เบอร์รีและกล้วยโฮมเมด

แตกต่างจากสูตรไอศกรีมที่นำเสนอในที่นี้ ซึ่งใช้ครีมและนมข้นหวาน ไอศกรีมสูตรนี้ไม่มีส่วนผสมของนมเลย มีแต่ผลไม้แท้ๆ จึงเป็นไอศกรีมธรรมชาติที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร

ไอศกรีมโฮมเมด ทำจากครีมและกล้วย

ไอศกรีมเนื้อเนียนนุ่ม รสชาติและกลิ่นกล้วยอ่อนๆ นี้ เป็นของหวานที่ถูกใจคนรักผลไม้รสหวานอย่างแน่นอน สูตรนี้ทำง่ายมาก

ฉันหวังว่าด้วยสูตรอาหารที่นำเสนอ คุณจะสามารถเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารของคุณด้วยการทำไอศกรีมแสนอร่อยที่บ้าน คุณเคยทำขนมแบบนี้มาก่อนหรือไม่? ที่บ้านแบ่งปันประสบการณ์ของคุณในช่องแสดงความคิดเห็นได้เลย


สูตรอาหารที่คล้ายกัน
  • 6 ชั่วโมง 20 นาที
  • 352.1 กิโลแคลอรี
  • 2813
  • 4 ชั่วโมง 30 นาที
  • 131.5 กิโลแคลอรี
  • 14483
  • 8 ชั่วโมง 30 นาที
  • 234 กิโลแคลอรี
  • 764
แยมส้ม PP แคลอรี่ต่ำ - ภาพ
  • 3 ชั่วโมง 25 นาที
  • 165 กิโลแคลอรี
  • 2565
เมอแรงค์โรลไส้อิริทริทอล - ขั้นตอนที่ 12
  • 45 นาที
  • 277 กิโลแคลอรี
  • 7722
  • 25 นาที
  • 292 กิโลแคลอรี
  • 2077
  • 4 ชั่วโมง 20 นาที
  • 293 กิโลแคลอรี
  • 2439
หมวดหมู่สูตรอาหาร
เพิ่มความคิดเห็น

เค้กฟองน้ำ

คัพเค้ก

แยมส้ม