ไอศกรีมกล้วยแช่แข็งโฮมเมด

นี่คือสูตรไอศกรีมที่ง่ายเหลือเชื่อ! ยิ่งกว่านั้น ขนมหวานชนิดนี้ยังสามารถนำไปดัดแปลงได้หลากหลาย ทำให้เหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหาร มังสวิรัติ ผู้ที่มีอาการแพ้ และผู้ที่มีภาวะไม่สามารถย่อยแลคโตสได้

คุณสามารถทำไอศกรีมหลายถ้วยพร้อมกันแล้วเก็บไว้ในช่องแช่แข็งจนกว่าจะถึงเวลารับประทานได้ ของหวานแสนอร่อยและสดชื่นนี้จะถูกใจทั้งผู้ใหญ่และเด็ก! เมื่อคุณได้ลองแล้ว คุณจะติดใจไปตลอดฤดูร้อนเลย!

สูตรวิดีโอที่คล้ายกัน: ไอศกรีมกล้วยแช่แข็งในเครื่องปั่น

ผู้เขียนสูตรนี้จะอธิบายอย่างละเอียดถึงวิธีการทำให้การกินกล้วยเป็นเรื่องท้าทายยิ่งขึ้น โดยเปลี่ยนมันให้กลายเป็นของหวานแช่แข็งแสนอร่อย ในวิดีโอนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีการ ทำ ไอศกรีมที่ทำจากส่วนผสมเพียงอย่างเดียว รวมถึงสารเติมแต่งที่สามารถใช้เพื่อเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นให้กับของหวานชนิดนี้

เจ้าของช่อง YouTube "Homemade Food" จะบอกคุณว่าระยะเวลาที่เหมาะสมที่สุดคือเท่าไหร่ แช่แข็งกล้วย, และ ยังไง ความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะเปลี่ยนแปลงไป ไอศครีม ขึ้นอยู่กับระดับการแช่แข็ง

คำแนะนำ

• เครื่องเตรียมอาหารเหมาะที่สุดสำหรับสูตรนี้ เพราะมีพื้นที่เพียงพอที่จะบดกล้วยให้เป็นเนื้อเนียนละเอียด เครื่องปั่นก็สามารถใช้ได้เช่นกัน แต่ต้องแน่ใจว่ามีกำลังมากพอที่จะปั่นกล้วยแช่แข็งได้
• ถ้าปั่นยาก ลองปล่อยให้กล้วยละลายน้ำแข็งสักสองสามนาที กล้วยจะนิ่มลงและปั่นง่ายขึ้น
• ควรใช้กล้วยที่สุกงอมจะดีที่สุด เพราะจะทำให้ได้ไอศกรีมที่มีรสชาติเข้มข้นและหวานกว่า หากต้องการให้กล้วยสุกเร็วขึ้น ให้เก็บกล้วยไว้ในถุงกระดาษสีน้ำตาลที่ปิดไม่สนิท
• เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสเหมือนไอศกรีมจริงๆ เพียงแค่ตักกล้วยบดที่เตรียมไว้ใส่ภาชนะแล้วนำไปแช่แข็งประมาณ 2-3 ชั่วโมง หลังจากนั้นสักพักก็สามารถใช้ที่ตักไอศกรีมปั้นเป็นก้อนได้!

พื้นที่จัดเก็บ

นำไอศกรีมใส่ในภาชนะที่ปิดสนิทและสามารถแช่แข็งได้ เก็บไว้ได้นานถึง 3 เดือน

ปรากฏว่ากล้วยแช่แข็งสามารถสร้างเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มราวกับไอศกรีมจริง ๆ ได้ทั้งรูปลักษณ์และรสชาติ มันมหัศจรรย์และน่าหลงใหลตั้งแต่คำแรกที่ได้ลิ้มลอง!