ไอศกรีมแอปเปิ้ล

ฉันอยากจะแบ่งปันไอเดียที่น่าสนใจสำหรับการทำไอศกรีมที่ไม่เหมือนใครและอร่อย โดยใช้แอปเปิ้ล ครีม และนม นี่คือของหวานที่สมบูรณ์แบบสำหรับคนที่ขาดของหวานไม่ได้ และด้วยสูตรทีละขั้นตอน คุณจะทำได้อย่างสมบูรณ์แบบตั้งแต่ครั้งแรกแน่นอน!

ไอศกรีมรสแอปเปิ้ล - ภาพ
คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
121.2 กิโลแคลอรี
  • โปรตีน: 2.1 กรัม
  • ไขมัน: 3.5 กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต: 21.7 กรัม
*คุณค่าทางโภชนาการคำนวณต่อส่วนผสม 100 กรัม
  • เวลาทั้งหมด:
  • เวลาในครัว:
  • ความซับซ้อน:
    สูตรอาหารง่ายๆ
  • จำนวนเสิร์ฟ: 4

เป็นธรรมชาติ ไอศกรีมโฮมเมด โดดเด่นด้วยรสชาติที่นุ่มละมุนและครีมมี่ และแอปเปิ้ลคาราเมลที่เพิ่มความพิเศษให้กับเมนูนี้ รับรองว่าขนมชนิดนี้จะต้องถูกใจทุกคนแน่นอน ทำ แต่ละอย่างเลยค่ะ เพราะขั้นตอนการเตรียมนั้นไม่จำเป็นต้องใช้ทักษะพิเศษอะไร และไม่ใช้เวลาหรือความพยายามมากนัก

ไอศกรีมแอปเปิ้ล มันเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับพายชาร์ล็อตต์หรือพายชนิดอื่นๆ เพียงแค่ตักชีสนี้สักหนึ่งช้อนก็สามารถเปลี่ยนรสชาติของอาหารได้อย่างสิ้นเชิง ทำให้รสชาติอร่อยและน่าสนใจยิ่งขึ้น ลองทดลองและทำอาหารอร่อยๆ ไปพร้อมกับฉันสิ!

สูตรอาหารพร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน
ไอศกรีมแอปเปิ้ลโฮมเมด
วัตถุดิบ
จำนวนเสิร์ฟ
  • แอปเปิล
    1 ชิ้น
  • น้ำนม
    150 จี
  • ครีม 20%
    250 จี
  • ไข่แดง
    3 ชิ้น
  • น้ำตาล
    220 จี
  • น้ำตาลวานิลลา
    10 จี
  • เนย
    5 จี
  • คอนยัค
    30 จี
การตระเตรียม

ขั้นตอนที่ 1

เทนมลงในหม้อ ใส่ไข่แดงและน้ำตาลลงไป

ขั้นตอนที่ 2

นำส่วนผสมที่ได้มาตีด้วยเครื่องตีไฟฟ้าด้วยความเร็วสูงจนส่วนผสมมีปริมาตรเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า จากนั้นเติมน้ำตาลวานิลลาแล้วตีอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 3

นำส่วนผสมไปตั้งไฟและต้มจนเดือด สิ่งสำคัญคือต้องคนบ่อยๆ เพื่อป้องกันไม่ให้ไหม้

ขั้นตอนที่ 4

เทครีมลงในชามลึกที่แช่เย็น แล้วตีด้วยเครื่องตีจนขึ้นฟูเป็นยอดแข็ง ครีมที่เย็นจะช่วยให้ตีขึ้นฟูได้ดีและเร็วขึ้น

ขั้นตอนที่ 5

ล้างแอปเปิล ปอกเปลือก และหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 6

ใส่เนยและแอปเปิ้ลลงในกระทะที่ร้อนแล้ว

ขั้นตอนที่ 7

นำแอปเปิ้ลไปผัดพอสุกแล้วเติมน้ำตาล จากนั้นเทบรั่นดีลงไปแล้วจุดไฟเผา วิธีนี้จะช่วยให้แอลกอฮอล์ระเหยออกไปหมด และรสชาติและกลิ่นหอมของบรั่นดีจะซึมซาบไปทั่วทั้งจาน

ขั้นตอนที่ 8

นำส่วนผสมนมและแอปเปิ้ลคาราเมลใส่ลงในวิปครีม

ขั้นตอนที่ 9

นำส่วนผสมที่ได้ไปปั่นในเครื่องปั่นจนเป็นเนื้อเนียน แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งประมาณ 7-8 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 10
ไอศกรีมรสแอปเปิ้ล - ภาพ

ก่อนเสิร์ฟ ให้นำไอศกรีมออกจากช่องแช่แข็งแล้วปั้นเป็นก้อนกลมๆ เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว!

พื้นที่จัดเก็บ
สูตรนี้ทำไอศกรีมโดยไม่ใส่สารกันบูด ดังนั้นไอศกรีมโฮมเมดนี้จึงเก็บได้นานสูงสุด 1-2 สัปดาห์

อะไรที่เข้ากันกับของหวาน?

ไอศกรีมแอปเปิลเป็นอาหารพร้อมรับประทานที่สามารถทานได้โดยไม่ต้องปรุงแต่งเพิ่มเติมใดๆ อย่างไรก็ตาม หากต้องการเพิ่มรสชาติให้ดียิ่งขึ้น สามารถตกแต่งด้วยชิ้นผลไม้หรือผลเบอร์รี่ ถั่ว มะพร้าวขูด หรือแม้แต่ช็อกโกแลตชิปก็ได้

ไอศกรีมรสแอปเปิลเข้ากันได้ดีกับขนมอบ ไม่ว่าจะเป็นช็อกโกแลตฟองดอง พาย หรือเค้กฟองน้ำ นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟคู่กับคุกกี้ วาฟเฟิล และวิปครีมได้อีกด้วย

ไอศกรีมและเฟรนช์ฟรายส์เป็นเมนูที่แปลกใหม่แต่ได้รับความนิยมอย่างมาก เคล็ดลับอยู่ที่การผสมผสานรสชาติที่ลงตัว ทั้งเย็น ร้อน หวาน เค็ม และกรุบกรอบ ซึ่งผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารเรียกกันว่ารสชาติที่สมบูรณ์แบบ

ไอศกรีมแอปเปิ้ลเป็นของหวานที่เหมาะสำหรับฤดูร้อนและรับรองว่าจะสร้างความประทับใจได้อย่างแน่นอน มาทำไปพร้อมๆ กับฉันและสร้างความสุขให้กับคนที่คุณรักด้วยเมนูแสนอร่อยและสวยงามกันเถอะ!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน
  • 6 ชั่วโมง 30 นาที
  • 364.9 กิโลแคลอรี
  • 21715
เมอแรงค์โรลไร้น้ำตาล - ขั้นตอนที่ 12
  • 40 นาที
  • 151.1 กิโลแคลอรี
  • 5455
เค้กคริสต์มาสแบบอังกฤษดั้งเดิม - ขั้นตอนที่ 11
  • 2 ชั่วโมง 20 นาที
  • 338 กิโลแคลอรี
  • 833
การตกแต่งเค้กคาราเมล - ขั้นตอนที่ 5
  • 10 นาที
  • 561.6 กิโลแคลอรี
  • 368
หมวดหมู่สูตรอาหาร
เพิ่มความคิดเห็น

เค้กฟองน้ำ

คัพเค้ก

แยมส้ม