ไอศกรีมที่ทำจากนมข้นหวาน
ไอศกรีมนมข้นหวานเป็นของหวานที่เหมาะสำหรับฤดูร้อนอย่างยิ่ง รสชาติอร่อย นุ่มละมุนลิ้น ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เมื่อได้ลองชิมแล้ว คุณจะอดใจไม่ไหวแน่นอน
- โปรตีน: 4.4 กรัม
- ไขมัน: 7.2 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 27.4 กรัม
- เวลาทั้งหมด:
- เวลาในครัว:
-
ความซับซ้อน:
มันจะได้ผลแม้ว่าคุณจะทำเป็นครั้งแรกก็ตาม ไม่ใช่แค่สำหรับเมนูนี้ แต่รวมถึงครั้งแรกในชีวิตของคุณด้วย
- จำนวนเสิร์ฟ: 10
วันนี้ฉันอยากจะแบ่งปันเรื่องราวกับคุณ สูตรอาหารง่ายๆ ไอศกรีมที่ทานได้ง่ายๆ ทำอาหาร ที่บ้านสำหรับเมนูนี้ เราต้องการส่วนผสมเพียง 3 อย่างเท่านั้น ได้แก่ ครีม นมข้นหวาน และสตรอว์เบอร์รี ด้วยความเบาเป็นพิเศษของส่วนผสม ทำให้ได้เมนูนี้ สูตรสำหรับทำ ของหวานนี้ ทำเอง คุณยังสามารถ โดยไม่มีเครื่องทำไอศกรีม.
เตรียมไว้ บ้าน ไอศกรีมจะไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพหรือรูปร่างของคุณอย่างแน่นอน เพราะคุณจะรู้ได้ว่ามันทำมาจากอะไร มันทำโดยไม่ใช้ไข่ ซึ่งช่วยให้กระบวนการทั้งหมดเร็วขึ้นอย่างมาก ทำให้แม้แต่คนที่ไม่เคยทำอาหารมาก่อนหรือแม้แต่เด็กก็สามารถทำของหวานคลายร้อนโฮมเมดนี้ได้ง่ายๆ พร้อมที่จะทำด้วยกันหรือยัง? ไปกันเลย!
-
ครีม500 มล.
-
สตรอว์เบอร์รี300 จี
-
นมข้นหวาน400 จี
ล้างสตรอว์เบอร์รีให้สะอาด ใส่ลงในชามก้นลึก แล้วใช้เครื่องปั่นสับให้ละเอียด
เทครีมที่มีไขมัน 33% ลงในชามสะอาด แล้วตีจนขึ้นฟูเป็นยอดแข็ง แนะนำให้ใช้ครีมแช่เย็น ตะกร้อมือ และชาม เพราะจะทำให้ตีได้เร็วและง่ายขึ้นมาก
ค่อยๆ เติมนมข้นหวานลงในครีม แล้วใช้เครื่องผสมอาหารผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ใส่สตรอว์เบอร์รีหั่นลงในส่วนผสมหลัก คนให้เข้ากันด้วยไม้พายจนเนียน
เราใช้แม่พิมพ์ไอศกรีมแบบพิเศษ แล้วเทส่วนผสมที่ได้ลงไปในแม่พิมพ์เหล่านั้น
เรานำไอศกรีมไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 3 ชั่วโมงเพื่อให้แข็งตัว
เมื่อไอศกรีมเซ็ตตัวได้ที่แล้ว ให้นำออกจากช่องแช่แข็ง นำแก้วน้ำร้อนมาแช่พิมพ์ไอศกรีมไว้ 5-10 วินาที ขั้นตอนนี้จำเป็นเพื่อให้สามารถนำไอศกรีมออกจากพิมพ์ได้ง่าย
การออกแบบและการส่งมอบ
ไอศกรีมโฮมเมดสามารถเสิร์ฟได้หลายวิธี วิธีแรกและเป็นวิธีที่พบมากที่สุด คือการปั้นไอศกรีมเป็นก้อนกลมๆ ใส่ในชาม แล้วตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ การจัดเสิร์ฟแบบนี้รับรองว่าจะถูกใจทุกคนแน่นอน
อย่างไรก็ตาม คุณสามารถตกแต่งของหวานได้ด้วยวิธีอื่นๆ คุณสามารถโรยหน้าด้วยช็อกโกแลตชิป ถั่ว ผลไม้ มะพร้าวขูด หรือแม้แต่ลูกอม M&M หรือ Skittles วิธีนี้ไม่เพียงแต่จะเปลี่ยนรูปลักษณ์ของไอศกรีมเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มรสชาติให้ดียิ่งขึ้นอีกด้วย
อีกทางเลือกหนึ่งในการเสิร์ฟคือ ตักไอศกรีมใส่ชามแก้วใส แล้วราดด้วยท็อปปิ้งต่างๆ เช่น ช็อกโกแลต สตรอว์เบอร์รี หรือแม้แต่ไซรัปมิ้นต์ รวมถึงแยมชนิดต่างๆ และนมข้นหวาน
ไอศกรีมโฮมเมดทำโดยไม่ใส่สารให้ความคงตัวหรือสารทำให้เกิดอิมัลชัน ด้วยเหตุนี้จึงมีอายุการเก็บรักษาค่อนข้างสั้น ประมาณสองสัปดาห์ ในช่วงเวลานี้ ไอศกรีมจะยังคงมีรูปลักษณ์และรสชาติที่ดี หลังจากนั้น ไอศกรีมอาจตกผลึกและเสียได้
ตอนนี้คุณมั่นใจแล้วว่าด้วย สูตรอาหารง่ายๆ ทำ การทำไอศกรีมนั้นไม่เพียงแต่ทำง่าย แต่ยังสนุกอีกด้วย มาทำของหวานสุดหรูนี้ไปพร้อมกับฉัน สร้างความประทับใจให้คนที่คุณรักด้วยเมนูแสนอร่อย และแบ่งปันผลงานชิ้นเอกของคุณในช่องแสดงความคิดเห็นกันเถอะ








