ไอศกรีมที่ทำจากนมข้นหวานและนมสด

ไอศกรีมนี้จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมและรับรองว่าจะถูกใจใครหลายๆ คน สำหรับฉันแล้ว มันอร่อยกว่าไอศกรีมที่ซื้อจากร้านเสียอีก เพราะทำด้วยความรักจากวัตถุดิบที่ปลอดภัย ขนมหวานนี้จะเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับเด็กๆ เพราะไม่มีส่วนผสมของรสชาติสังเคราะห์ สารคงตัว หรือไขมันพืช

ถึง ทำ สำหรับไอศกรีมนี้ เราต้องการส่วนผสมเพียง 3 อย่างเท่านั้น ซึ่งคุณหาได้ทั่วไปแน่นอน บ้าน แม่บ้านทุกคนมีนม ไข่ และน้ำตาล สูตรนี้ไม่ได้ใช้ครีม แต่ถึงแม้จะไม่มีครีม ขนมก็ยังนุ่มละมุนลิ้นและอร่อยมาก

คำแนะนำ

• การแช่แข็งเป็นขั้นตอนสำคัญในการทำไอศกรีม ดังนั้น ไม่ว่าคุณจะอยากทานไอศกรีมก่อนเวลาแค่ไหน ก็จำเป็นต้องปล่อยให้มันแข็งตัวสนิทเสียก่อน เวลาขั้นต่ำที่ควรแช่ในช่องแช่แข็งคือ 3 ชั่วโมง หากต้องการ คุณสามารถแช่ทิ้งไว้ข้ามคืนและทานไอศกรีมในตอนเช้าได้
• เพื่อให้ได้ของหวานที่อร่อย ควรเลือกใช้ส่วนผสมคุณภาพสูง แทนที่จะใช้สารให้ความหวานเทียมอย่างวานิลลิน ให้ใช้ฝักวานิลลาแทน จะทำให้ไอศกรีมมีรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น
• ไอศกรีมที่เนียนนุ่มอย่างแท้จริงนั้นต้องมีปริมาณไขมันที่เพียงพอ ดังนั้นควรหลีกเลี่ยงการใช้นมพร่องมันเนย หากคุณกำลังมองหาของหวานที่เหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก ลองทำน้ำผลไม้แช่แข็งดู
• เพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับรสชาติของขนม คุณสามารถเติมน้ำเชื่อมชนิดต่างๆ ในระหว่างขั้นตอนการเตรียมได้ เช่น น้ำเชื่อมสตรอว์เบอร์รี น้ำเชื่อมคาราเมล น้ำเชื่อมช็อกโกแลต เป็นต้น

ไอศกรีมโฮมเมดไม่เพียงแต่เป็นธรรมชาติมากกว่า แต่ยังดีต่อสุขภาพมากกว่าด้วย แต่ที่สำคัญที่สุดคือ ทำได้ง่ายและรวดเร็ว ด้วยสูตรที่ผ่านการพิสูจน์แล้วนี้ คุณจะสามารถทำของหวานแสนอร่อยสำหรับฤดูร้อนได้ที่บ้านอย่างแน่นอน