ไอศกรีมสตรอว์เบอร์รีและกล้วยโฮมเมด

ในขณะที่ฤดูไอศกรีมกำลังคึกคัก ลองทำของหวานแช่แข็งนี้ที่บ้านดูสิ ง่ายมาก เพียงแค่ปั่นแล้วแช่แข็ง คุณสามารถผสมผสานรสชาติที่คุณชื่นชอบเพื่อสร้างสรรค์ของหวานที่น่าทึ่งได้ เช่น ไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี-กล้วย เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม

ไอศกรีมรสสตรอว์เบอร์รีและกล้วย - ภาพ
คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
76.6 กิโลแคลอรี
  • โปรตีน: 2.7 กรัม
  • ไขมัน: 1.1 กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต: 14.9 กรัม
*คุณค่าทางโภชนาการคำนวณต่อส่วนผสม 100 กรัม
  • เวลาทั้งหมด:
  • เวลาในครัว:
  • ความซับซ้อน:
    มันจะได้ผลแม้ว่าคุณจะทำเป็นครั้งแรกก็ตาม ไม่ใช่แค่สำหรับเมนูนี้ แต่รวมถึงครั้งแรกในชีวิตของคุณด้วย
  • จำนวนเสิร์ฟ: 4
    ไอศกรีม 4 ถ้วย ถ้วยละ 80 กรัม

เราจะเตรียมของหวานสำหรับฤดูร้อน ปราศจากนมและครีม และไข่แดง อย่างไรก็ตาม รสชาติของมันเข้มข้น อร่อย และละมุนมาก ไอศกรีมจากธรรมชาติมีข้อดีหลายประการ

ก่อนอื่นเลย มันอร่อยมาก ๆ (เนื้อบด) จากกล้วยแช่แข็ง ทำให้เนื้อสัมผัสของขนมเนียนนุ่มและละมุนลิ้น สตรอว์เบอร์รีเพิ่มรสเปรี้ยวที่น่าสนใจ ประการที่สอง สตรอว์เบอร์รีเป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญ ผลไม้และเบอร์รี่คงคุณสมบัติไว้ได้แม้เมื่อแช่แข็ง สุดท้ายนี้ ไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี-กล้วย ทุกคนสามารถรับประทานได้ เด็ก ผู้ใหญ่ ผู้ที่มีปัญหาเรื่องระบบย่อยอาหาร และผู้ที่ทานมังสวิรัติก็สามารถรับประทานได้เช่นกัน

สูตรอาหารพร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน
ไอศกรีมรสสตรอว์เบอร์รีและกล้วย
วัตถุดิบ
จำนวนเสิร์ฟ
ไอศกรีม 4 ถ้วย ถ้วยละ 80 กรัม
  • กล้วย
    1 ชิ้น
  • สตรอว์เบอร์รี
    150 จี
การตระเตรียม

ขั้นตอนที่ 1

ปอกกล้วยสุกแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ จากนั้นใส่ลงในภาชนะที่สามารถแช่แข็งได้ นำไปแช่ในช่องแช่แข็งประมาณ 3-4 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 2

แช่แข็งสตรอว์เบอร์รีทั้งลูก หรือจะหั่นครึ่งเพื่อความสะดวกก็ได้

ขั้นตอนที่ 3

นำกล้วยและสตรอว์เบอร์รีแช่แข็งไปปั่นในเครื่องปั่นจนเนียน ควรปั่นทีละน้อยเพื่อให้ส่วนผสมเข้ากันอย่างทั่วถึงและป้องกันไม่ให้เครื่องปั่นเสียหาย

ขั้นตอนที่ 4

ส่วนผสมควรมีลักษณะฟูและเนียน โดยหลักการแล้ว ไอศกรีมเย็นนี้สามารถรับประทานได้ทันที แต่เรามาทำขั้นตอนต่อไปกันเถอะ!

ขั้นตอนที่ 5

แบ่งส่วนผสมใส่ลงในพิมพ์ไอศกรีม คุณสามารถใช้พิมพ์ไอศกรีมโดยเฉพาะหรือเทส่วนผสมลงในถาดเดียวก็ได้ นำไปแช่แข็งประมาณ 3-4 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 6
ไอศกรีมรสสตรอว์เบอร์รีและกล้วย - ภาพ

ไอศกรีมรสสตรอว์เบอร์รีกล้วยพร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ อร่อยได้เลย!

สูตรวิดีโอที่คล้ายกัน: ไอศกรีมสตรอว์เบอร์รีและกล้วยกับนม

ไอศกรีมไม่เพียงแต่เกี่ยวข้องกับฤดูร้อนและอารมณ์ดีเท่านั้น แต่ยังเกี่ยวข้องกับรอบเอวที่เพิ่มขึ้นด้วย ไอศกรีมครีมแบบคลาสสิก 100 กรัม มีพลังงานมากกว่า 200 กิโลแคลอรี หากคุณกำลังควบคุมน้ำหนักหรือด้วยเหตุผลบางอย่างที่ไม่สามารถรับประทานไขมันจากสัตว์ได้ ลองพิจารณาไอศกรีมที่ทำจากผลไม้ดู พวกมันมีแคลอรีต่ำ อร่อย และมีให้เลือกหลากหลายชนิด

ในช่อง "Kitchen Monologues" คุณจะพบสูตรทำไอศกรีมกล้วยและสตรอว์เบอร์รีโฮมเมดแบบง่ายและประหยัด ผู้เขียนใช้ส่วนผสมของนม แต่คุณสามารถใช้นมข้าวโอ๊ต นมมะพร้าว หรือนมอัลมอนด์แทนได้ ผลลัพธ์ที่ได้อร่อยและดีต่อสุขภาพ

คำแนะนำ

  • ก่อนนำไปปั่น ให้ละลายส่วนผสมที่แช่แข็งไว้เล็กน้อย เพื่อให้เครื่องปั่นทำงานได้ง่ายขึ้น
  • เติมผงวานิลลาหรือสารสกัดวานิลลาลงในไอศกรีมกล้วยสตรอว์เบอร์รีตามชอบ
  • ถ้าคิดว่าส่วนผสมไม่หวานพอ สามารถเติมน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลลงไปเล็กน้อยได้
  • คุณสามารถเพิ่มปริมาณกล้วยได้ ซึ่งจะทำให้ไอศกรีมมีเนื้อเนียนขึ้น
  • ใช้เฉพาะกล้วยและสตรอว์เบอร์รีที่สุกแล้วเท่านั้น

คำตอบสำหรับคำถามที่พบบ่อย

ฉันต้องใช้อุปกรณ์อะไรบ้างในการทำไอศกรีมโฮมเมด?
ไอศกรีมผลไม้โฮมเมดเป็นเมนูที่ทำง่ายมาก คุณไม่จำเป็นต้องมีเครื่องทำไอศกรีมด้วยซ้ำ คุณสามารถบดผลไม้ให้ละเอียดได้ไม่เพียงแค่ในเครื่องปั่น แต่ยังสามารถใช้เครื่องบดอาหาร สับละเอียด หรือบดให้ละเอียดด้วยที่บดผลไม้ แล้วตีด้วยเครื่องผสมอาหารก็ได้
สูตรนี้ต้องใช้น้ำตาลหรือไม่?
กล้วยสุกมีรสหวานอยู่แล้ว จึงช่วยเพิ่มความหวานให้กับไอศกรีมของคุณได้อย่างลงตัว แต่ถ้าไม่แน่ใจ ลองชิมส่วนผสมก่อนนำไปแช่แข็งดู หากรู้สึกว่าไม่หวานพอ ให้เติมน้ำตาลทราย น้ำตาลไอซิ่ง น้ำผึ้ง น้ำเชื่อมเมเปิ้ล หรือสารให้ความหวานอื่นๆ ลงไป
อย่าลืมลองทำไอศกรีมกล้วยสตรอว์เบอร์รีที่บ้านดูนะคะ ทำง่ายและรวดเร็วมาก ขนมหวานนี้สดชื่นและกระปรี้กระเปร่าอย่างเหลือเชื่อสำหรับฤดูร้อนนี้ ถ้าคุณชอบสูตรนี้ โปรดให้คะแนนบทความนี้และแบ่งปันกับเพื่อน ๆ ของคุณด้วยนะคะ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน
  • 2 นาที
  • 270 กิโลแคลอรี
  • 1516
ซอร์เบต์เบอร์รี่ - ภาพ
  • 4 ชั่วโมง 20 นาที
  • 81.8 กิโลแคลอรี
  • 1576
  • 14 ชั่วโมง 20 นาที
  • 396 กิโลแคลอรี
  • 9031
แยมแบล็กเคอร์แรนท์ทำเอง - ภาพ
  • 8 ชั่วโมง
  • 107.1 กิโลแคลอรี
  • 891
เค้กในแก้วแบบทำในไมโครเวฟเพื่อสุขภาพ - ภาพ
  • 5 นาที
  • 179.6 กิโลแคลอรี
  • 431
แยมวุ้น - รูปภาพ
  • 1 ชั่วโมง 30 นาที
  • 44.4 กิโลแคลอรี
  • 2366
ไอศกรีมวีแกน - ภาพ
  • 5 ชั่วโมง
  • 109.2 กิโลแคลอรี
  • 2062
พัฟโลวาใส่เบอร์รี่ - ขั้นตอนที่ 8
  • 1 ชั่วโมง 50 นาที
  • 342 กิโลแคลอรี
  • 916
หมวดหมู่สูตรอาหาร
เพิ่มความคิดเห็น

เค้กฟองน้ำ

คัพเค้ก

แยมส้ม