ไอศกรีมกีวี
ฉันขอแนะนำให้ลองทำไอศกรีมกีวีเองที่บ้าน โดยไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีมหรือปั่นซ้ำหลายรอบ มันง่ายและรวดเร็ว แม้แต่เด็กก็ทำได้ และอร่อยเหลือเชื่อ! เป็นของหวานคลายร้อนที่สมบูรณ์แบบสำหรับฤดูร้อน!
- โปรตีน: 2 กรัม
- ไขมัน: 4.8 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 26.6 กรัม
- เวลาทั้งหมด:
- เวลาในครัว:
-
ความซับซ้อน:
มันจะได้ผลแม้ว่าคุณจะทำเป็นครั้งแรกก็ตาม ไม่ใช่แค่สำหรับเมนูนี้ แต่รวมถึงครั้งแรกในชีวิตของคุณด้วย
-
จำนวนเสิร์ฟ:
4 ไอศกรีม 4 ที่ ในแม่พิมพ์ซิลิโคนพิเศษ
ใน การตระเตรียม ไอศกรีมนี้ใช้ส่วนผสมง่ายๆ เพียงสามอย่างเท่านั้น กีวีซึ่งเป็นผลไม้แปลกใหม่ อุดมไปด้วยสารอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ การใช้ผลไม้สีเขียวทำให้ไอศกรีมมีสีสันสวยงาม รสชาติอร่อย และกลิ่นหอมน่ารับประทาน
ถ้าคุณชอบกีวีและไม่รังเกียจที่จะเติมความสดชื่นด้วยของว่างหอมๆ สูตรนี้ทำง่ายและราคาไม่แพง สูตรอาหาร คุณจะต้องชอบมันแน่นอน!
-
ครีม 33%200 มล.
-
นมข้นหวาน50 มล.
-
กีวี2 ชิ้น
เทครีมลงในชามก้นลึก ตีด้วยเครื่องตีไฟฟ้าด้วยความเร็วสูงจนขึ้นเป็นครีมข้น ครีมต้องเย็นจึงจะตีขึ้นได้ดี
เติมนมข้นหวานลงในวิปครีม แล้วใช้เครื่องผสมอาหารผสมให้เข้ากันอย่างทั่วถึง
ปอกเปลือกกีวีแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ลงในส่วนผสมครีม คนให้เข้ากันด้วยช้อนจนชิ้นกีวีกระจายตัวทั่วครีมอย่างสม่ำเสมอ
แบ่งส่วนผสมที่ได้ลงในแม่พิมพ์ อาจเป็นแม่พิมพ์ไอศกรีมซิลิโคนหรือพลาสติกก็ได้ หากไม่มีแม่พิมพ์เฉพาะ สามารถใช้ถ้วยพลาสติกหรือภาชนะอื่นๆ ที่มีอยู่ที่บ้านแทนได้
นำแม่พิมพ์ไปแช่ในช่องแช่แข็ง โดยปกติแล้วจะใช้เวลาอย่างน้อย 4-5 ชั่วโมงกว่าไอศกรีมจะแข็งตัว ขึ้นอยู่กับขนาดของแม่พิมพ์ ควรแช่ไว้ในช่องแช่แข็งข้ามคืนจะดีที่สุด เมื่อไอศกรีมแข็งตัวแล้ว ให้นำออกจากแม่พิมพ์และรับประทานโดยเร็ว ก่อนที่มันจะละลาย
คำแนะนำ
- หากคุณไม่มีแม่พิมพ์ไอศกรีมโดยเฉพาะ คุณสามารถแช่แข็งส่วนผสมในภาชนะที่ใช้แช่แข็งได้ จากนั้นใช้ช้อนธรรมดาหรือที่ตักไอศกรีมปั้นเป็นลูกกลมๆ
- หากต้องการ คุณสามารถเติมสารสกัดวานิลลา อบเชย หรือเครื่องเทศอื่นๆ ที่คุณชอบลงในส่วนผสมวิปครีมได้ เติมสารสกัดวานิลลาเล็กน้อยในตอนท้าย อนึ่ง แอลกอฮอล์ในสารสกัดวานิลลาจะช่วยลดจุดเยือกแข็งลง ทำ ไอศกรีมเนื้อนุ่มกว่าปกติ จึงตักง่ายกว่า
- เพื่อให้ไอศกรีมมีแคลอรีต่ำลง คุณสามารถใช้นมข้นหวานไขมันต่ำหรือปราศจากไขมันได้ หากคุณใช้นมข้นหวานที่ทำเอง คุณสามารถใช้น้ำผึ้ง น้ำเชื่อมอะกาเว หรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลแทนน้ำตาลได้
- ขนมที่ทำเสร็จแล้วสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้นาน 3 เดือน ในภาชนะที่ปิดสนิท
- หากคุณไม่ทานผลิตภัณฑ์จากนม คุณสามารถทำไอศกรีมโดยใช้กะทิที่มีไขมันเต็มส่วนและนมข้นหวานแบบวีแกนได้
อย่าลืมลองใช้วิธีนี้และแบ่งปันความประทับใจของคุณเกี่ยวกับสูตรนี้ในช่องแสดงความคิดเห็น!
- 30 นาที
- 394 กิโลแคลอรี
- 484
- 2 ชั่วโมง 20 นาที
- 338 กิโลแคลอรี
- 833
- 1 ชั่วโมง
- 219 กิโลแคลอรี
- 5527
- 4 ชั่วโมง 30 นาที
- 131.5 กิโลแคลอรี
- 14483
- 15 นาที
- 120 กิโลแคลอรี
- 541
- 2 ชั่วโมง 10 นาที
- 336.9 กิโลแคลอรี
- 2957
- 3 ชั่วโมง 40 นาที
- 289 กิโลแคลอรี
- 46322
- 4 ชั่วโมง 20 นาที
- 0 กิโลแคลอรี
- 3002