ไอศกรีมกล้วยและโกโก้

ไอศกรีมช็อกโกแลตกล้วยโฮมเมดรสชาติเหมือนไอศกรีมที่ซื้อจากร้าน แต่เป็นธรรมชาติและดีต่อสุขภาพ ไม่ต้องใช้เวลามากหรืออุปกรณ์พิเศษใดๆ เพียงแค่มีกล้วยไม่กี่ลูกและผงโกโก้ที่คุณชอบก็ทำได้แล้ว

ไอศกรีมกล้วยโกโก้ - ขั้นตอนที่ 5
คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
146.2 กิโลแคลอรี
  • โปรตีน: 2.6 กรัม
  • ไขมัน: 6.2 กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต: 20.5 กรัม
*คุณค่าทางโภชนาการคำนวณต่อส่วนผสม 100 กรัม
  • เวลาทั้งหมด:
  • เวลาในครัว:
  • ความซับซ้อน:
    การเตรียมนั้นง่ายและตรงไปตรงมา แต่ต้องอาศัยประสบการณ์บ้าง ไม่ใช่ทุกคนจะทำได้ถูกต้องตั้งแต่ครั้งแรก
  • จำนวนเสิร์ฟ: 3

ขนม ไอศกรีมนี้เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ เด็ก ผู้ที่แพ้แลคโตส และผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร ไอศกรีมนี้ไม่มีการเติมน้ำตาลหรือสารให้ความหวานอื่นๆ และปรุงด้วยวิธีธรรมชาติ โดยไม่ใส่ครีมไข่ และผลิตภัณฑ์จากนม อย่าลืมใช้กล้วยสุกงอมเพื่อให้ได้รสชาติที่หวานที่สุด! เลือกผลไม้ที่มีจุดสีน้ำตาลบนผิวเยอะๆ

ฉันชอบกินมาก ไอศกรีมช็อกโกแลตกล้วย เนื้อเนียนนุ่มทันทีที่ปั่นเสร็จ แต่ถ้าอยากปั้นเป็นก้อน ให้แช่ส่วนผสมในช่องแช่แข็งสักสองสามชั่วโมงหลังปั่นเสร็จ

สูตรอาหารพร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน
ไอศกรีมกล้วยและโกโก้
วัตถุดิบ
จำนวนเสิร์ฟ
  • กล้วย
    3 ชิ้น
  • โกโก้
    1 ช้อนโต๊ะ
การตระเตรียม

ขั้นตอนที่ 1
ไอศกรีมกล้วยโกโก้ - ขั้นตอนที่ 1

ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ วางเรียงเป็นชั้นเดียวบนจานหรือถาด พยายามให้ชิ้นกล้วยมีความหนาใกล้เคียงกัน เพื่อให้กล้วยแช่แข็งได้อย่างสม่ำเสมอและง่ายต่อการหยิบจับในภายหลัง

ขั้นตอนที่ 2
ไอศกรีมกล้วยโกโก้ - ขั้นตอนที่ 2

นำกล้วยไปแช่ในช่องแช่แข็งประมาณ 2-4 ชั่วโมง จนกว่าจะแข็งตัวสนิท ยิ่งกล้วยแข็งตัวมากเท่าไหร่ ไอศกรีมก็จะยิ่งแน่นมากขึ้นเท่านั้น

ขั้นตอนที่ 3
ไอศกรีมกล้วยโกโก้ - ขั้นตอนที่ 3

ใส่กล้วยแช่แข็งลงในเครื่องปั่นแล้วเติมผงโกโก้ คุณสามารถใช้ผงโกโก้บริสุทธิ์ หรือเครื่องดื่มช็อกโกแลตสำเร็จรูปอย่างเช่น Neskvik ก็ได้

ขั้นตอนที่ 4
ไอศกรีมกล้วยโกโก้ - ขั้นตอนที่ 4

บดกล้วยกับผงโกโก้ เครื่องปั่น ปั่นจนเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน ค่อยๆ ปั่นอย่างระมัดระวัง เครื่องปั่นกำลังไฟต่ำอาจปั่นไม่ไหวและอาจทำงานผิดปกติ หากเครื่องปั่นไม่สามารถปั่นกล้วยได้ ให้ปล่อยให้กล้วยละลายน้ำแข็งสักครู่แล้วลองใหม่อีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 5
ไอศกรีมกล้วยโกโก้ - ขั้นตอนที่ 5

ตักไอศกรีมใส่ถ้วยเสิร์ฟแต่ละถ้วย แล้วเสิร์ฟได้เลย จะโรยหน้าด้วยถั่วหรือช็อกโกแลตขูดฝอยก็อร่อยและสวยงามยิ่งขึ้น!

สูตรวิดีโอที่คล้ายกัน: ไอศกรีมกล้วยหอมใส่โกโก้

«ชายผู้หิวโหย» ฉันจะแสดงวิธีการทำไอศกรีมช็อกโกแลตกล้วยแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพที่บ้านแบบละเอียดในรูปแบบวิดีโอ โดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์พิเศษใดๆ

ของหวานชนิดนี้ ทำจากส่วนผสมง่ายๆ เพียงสองอย่าง ราคาไม่แพง แต่มีโปรตีน ไขมันดี และใยอาหารสูง ช่วยเพิ่มพลังงานและทำให้คุณรู้สึกสดชื่นในอากาศร้อนๆ อยากลองทำขนมนี้เองที่บ้านไหม? งั้นลองดูวิดีโอนี้เลย

คำแนะนำ

  • เมื่อนำกล้วยหั่นเป็นชิ้นไปแช่แข็ง ควรปูจานหรือถาดอบด้วยกระดาษไข หากไม่ทำเช่นนั้น ทำกล้วยอาจแข็งตัวติดกับจานได้
  • อย่าพยายามบดกล้วยในเครื่องปั่นธรรมดา คุณต้องใช้เครื่องปั่นที่มีกำลังแรงสูงสำหรับสูตรนี้ กล้วยแช่แข็ง — คุกกี้พวกนี้แข็งมาก และการพยายามนำไปทำไอศกรีมจะทำให้มอเตอร์ของเครื่องปั่นธรรมดาที่แพงที่สุดก็ไหม้ได้ หากคุณไม่มีเครื่องปั่นที่ทรงพลัง ให้ใช้เครื่องเตรียมอาหารหรือลองใช้เครื่องปั่นมือดู
  • หากกล้วยไม่หวานพอสำหรับคุณ ลองเติมน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลลงในไอศกรีมเล็กน้อย เพื่อให้ไอศกรีมของคุณปราศจากน้ำตาลทรายขาว
  • กล้วยแช่แข็งมีรสชาติค่อนข้างเป็นกลาง ดังนั้นคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ ได้ตามความชอบส่วนตัว เช่น เนยถั่วลิสง ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ต่างๆ ถั่วและช็อกโกแลต สารสกัดวานิลลา หรือเมล็ดกาแฟ
  • หากต้องการใช้ช็อกโกแลตแทนผงโกโก้ ให้ละลายช็อกโกแลตก่อน แล้วผสมกับกล้วย (ไม่ต้องแช่แข็ง) จากนั้นนำส่วนผสมไปแช่ในช่องแช่แข็งจนแข็งตัว

ตอนนี้คุณก็รู้สูตรทำไอศกรีมง่ายๆ ราคาประหยัด และปลอดภัยสุดๆ แล้ว ถ้าคุณมีไอเดียเพิ่มเติมหรือส่วนผสมอื่นๆ ก็แชร์กันได้ในช่องคอมเมนต์ด้านล่างเลย!


สูตรอาหารที่คล้ายกัน
  • 25 นาที
  • 278.6 กิโลแคลอรี
  • 5095
  • 4 ชั่วโมง
  • 104.5 กิโลแคลอรี
  • 512
  • 24 ชั่วโมง 30 นาที
  • 84.2 กิโลแคลอรี
  • 1960
วิธีทำไอศกรีมที่มีส่วนผสมของครีม 33% - พร้อมรูปภาพ
  • 6 ชั่วโมง
  • 272.6 กิโลแคลอรี
  • 3821
  • 3 ชั่วโมง 30 นาที
  • 84.2 กิโลแคลอรี
  • 747
หมวดหมู่สูตรอาหาร
เพิ่มความคิดเห็น

เค้กฟองน้ำ

คัพเค้ก

แยมส้ม