ไอศกรีมอะโวคาโดแสนอร่อย
ฉันอยากจะแบ่งปันสูตรไอศกรีมที่ไม่เหมือนใคร ซึ่งคุณอาจหาซื้อไม่ได้ตามร้านทั่วไป มันไม่ได้ทำจากส่วนผสมธรรมดา แต่ทำจากผลไม้เมืองร้อนที่อร่อยเหลือเชื่ออย่างอะโวคาโด! การทำเองที่บ้านนั้นง่ายกว่าที่คิด
- โปรตีน: 1 กรัม
- ไขมัน: 42 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 12 กรัม
- เวลาทั้งหมด:
- เวลาในครัว:
-
ความซับซ้อน:
การเตรียมนั้นง่ายและตรงไปตรงมา แต่ต้องอาศัยประสบการณ์บ้าง ไม่ใช่ทุกคนจะทำได้ถูกต้องตั้งแต่ครั้งแรก
- จำนวนเสิร์ฟ: 1
ไอศกรีมนี้ไม่จำเป็นต้องใช้ครีม นม หรือนมข้นหวาน ทำจากส่วนผสมจากพืชล้วนๆ จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการทานของหวานเพื่อสุขภาพ รวมถึงผู้ที่ทานมังสวิรัติและวีแกนด้วย
ไอศกรีมอะโวคาโดมีรสชาติที่ค่อนข้างแปลกใหม่และละมุนละไม แต่ถ้าคุณกำลังมองหาของหวานเพื่อสุขภาพ ลองชิมดูนะคะ เนื้อสัมผัสที่หวานนุ่มและละมุนลิ้นของไอศกรีมนี้รับรองว่าจะทำให้คุณประทับใจ!
-
อะโวคาโด380 จี
-
กล้วย140 จี
-
น้ำผึ้ง50 จี
-
น้ำมันมะพร้าว100 จี
-
น้ำมะนาว3 ช้อนโต๊ะ
-
เกลือ1 หยิก
-
ถั่ว20 จี
-
เกล็ดมะพร้าว3 จี
นำกล้วยมาล้างและปอกเปลือก จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ขั้นตอนนี้จำเป็นเพื่อให้เครื่องบดอาหารหรือเครื่องปั่นสามารถบดผลไม้ได้ง่ายขึ้น
นำกล้วยที่เตรียมไว้ใส่ลงในโถปั่น
หั่นอะโวคาโดแล้วเอาเมล็ดออก จากนั้นปอกเปลือกแล้วใส่ลงไปในกล้วย ใช้ช้อนจะทำได้ง่ายที่สุด
เติมน้ำมะนาวลงในกล้วยและอะโวคาโด จะช่วยป้องกันไม่ให้ผลไม้เปลี่ยนสีและช่วยปรับสมดุลรสชาติได้อย่างลงตัว
ใส่เกลือเล็กน้อยและน้ำผึ้งลงในโถปั่น
เติมน้ำมันมะพร้าวที่ละลายแล้วลงไปในส่วนผสมทั้งหมด สิ่งสำคัญคือต้องใช้น้ำมันที่มีความข้นเหลว เพราะหากใช้น้ำมันที่แช่เย็นจะทำให้เครื่องปั่นผสมเข้ากับส่วนผสมอื่นๆ ได้ยากขึ้น
ปิดฝาเครื่องปั่นแล้วปั่นจนเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน ขั้นตอนนี้จะใช้เวลาประมาณ 2 นาที เนื่องจากเราใช้ส่วนผสมที่สับละเอียด
เตรียมถาดไอศกรีมที่จะใช้แช่แข็ง ตักส่วนผสมอะโวคาโดและกล้วยหอมลงไป แล้วเกลี่ยให้ทั่วขอบถาดอย่างระมัดระวัง
นำถั่วชนิดต่างๆ มาสับให้ได้ขนาดตามต้องการ จากนั้นโรยไอศกรีมด้วยเกล็ดมะพร้าวและถั่วสับ
นำพิมพ์ไอศกรีมไปแช่ในช่องแช่แข็งจนกว่าจะแข็งตัวสนิท ไอศกรีมแสนอร่อยนี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว!
สูตรวิดีโอที่คล้ายกัน: วิธีทำไอศกรีมอะโวคาโดใส่ครีม?
ไอศกรีมเป็นของหวานยอดนิยมในฤดูร้อนสำหรับหลายๆ คน นอกจากจะช่วยคลายร้อนแล้ว ยังช่วยให้คุณได้ลิ้มรสชาติที่นุ่มละมุนและเข้มข้นของขนมหวานชนิดนี้อีกด้วย แต่ถ้าคุณกำลังควบคุมอาหาร หรือไม่รับประทานไขมันจากสัตว์ล่ะ?
เคเซเนีย พิธีกรช่อง "Culinary Masterpieces" รู้คำตอบของคำถามนี้ สิ่งที่คุณต้องทำก็คือ ทำไอศกรีมอะโวคาโดที่แปลกใหม่แต่แสนอร่อย ในวิดีโอนี้ เธอไม่เพียงแต่จะแบ่งปันวิธีการทำเท่านั้น แต่ยังรวมถึง... สูตรอาหารแต่ยังมีเคล็ดลับพิเศษที่จะช่วยให้ขั้นตอนการเตรียมอาหารง่ายขึ้นอย่างมาก คุณจะได้เรียนรู้วิธีปอกอะโวคาโดอย่างถูกต้อง เหตุผลที่ต้องใส่มะนาวในไอศกรีม และวิธีตกแต่งอาหารเมื่อปรุงเสร็จแล้ว
การออกแบบและการส่งมอบ
อะไรจะดีไปกว่าไอศกรีมรสชาติอร่อยและสดชื่นสักถ้วยในวันที่อากาศร้อนอบอ้าว? และเมื่อรวมกับของหวานที่ตกแต่งอย่างสวยงามแล้ว จะยิ่งทำให้คุณรู้สึกเพลิดเพลินอย่างเหลือเชื่อ!
เมื่อเลือกภาชนะสำหรับเสิร์ฟไอศกรีม อย่าจำกัดตัวเองแค่ชามขนาดเล็ก คุณสามารถจัดวางไอศกรีมของคุณอย่างสวยงามในชามและแก้วขนาดเล็ก พร้อมตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ หากภาชนะสำหรับเสิร์ฟไอศกรีมของคุณไม่โปร่งใส ให้พิจารณาการจัดวางของหวานของคุณด้วย ตัวเลือกที่เหมาะสม ได้แก่:
- ช็อกโกแลตชิป;
- ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่และผลไม้อื่นๆ;
- แยมผลไม้;
- ผลไม้เชื่อม;
- ถั่ว;
- นมข้นหวาน;
- เศษคุกกี้;
- มาร์ชเมลโลว์ มาร์ชเมลโลว์ และอีกมากมาย
คุณสามารถผสมผสานส่วนผสมต่างๆ เพื่อสร้างรสชาติใหม่ๆ ที่ไม่เหมือนใครได้ ตัวเลือกที่ฉันชอบที่สุดคือ การตักไอศกรีมใส่ชามใส ราดด้วยท็อปปิ้งช็อกโกแลต โรยด้วยเกล็ดอัลมอนด์และชิ้นคุกกี้ แล้วประดับด้วยใบสะระแหน่ สวยงาม แปลกใหม่ และอร่อยอย่างเหลือเชื่อ!
ไอศกรีมอะโวคาโดรับรองว่าจะทำให้คุณประทับใจกับรสชาติแปลกใหม่และไม่เหมือนใคร อย่าลังเลที่จะทดลองและเพิ่มส่วนผสมใหม่ๆ เช่น สตรอว์เบอร์รี มะนาว หรือมะพร้าว แล้วแชร์ผลลัพธ์ของคุณในช่องแสดงความคิดเห็นได้เลย
- 3 ชั่วโมง 30 นาที
- 361.2 กิโลแคลอรี
- 423
- 8 ชั่วโมง
- 175 กิโลแคลอรี
- 4752
- 45 นาที
- 54.3 กิโลแคลอรี
- 5758
- 6 ชั่วโมง
- 92.0 กิโลแคลอรี
- 427
- 40 นาที
- 151.1 กิโลแคลอรี
- 5455
- 4 ชั่วโมง
- 155 กิโลแคลอรี
- 359
- 2 ชั่วโมง 20 นาที
- 82.5 กิโลแคลอรี
- 901
- 5 ชั่วโมง
- 310.9 กิโลแคลอรี
- 1861