พายแครอทและแอปเปิ้ลในเตาอบ

เทศกาลอาหารคริสต์มาสกำลังจะมาถึงแล้ว แต่คุณยังไม่แน่ใจว่าจะทำอะไรดี? ฉันเจอคำตอบแล้ว! พายแครอทและแอปเปิ้ลสูตรพิเศษนี้จะเป็นไฮไลท์ของโต๊ะอาหารอย่างแน่นอน อาหารจานนี้จะสร้างความประทับใจให้กับแม้แต่ผู้ที่พิถีพิถันที่สุด เพราะมันผสมผสานแอปเปิ้ลรสเปรี้ยวเข้ากับแป้งพายหวานนุ่มได้อย่างลงตัว

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
180.4 กิโลแคลอรี
  • โปรตีน: 2.1 กรัม
  • ไขมัน: 6.2 กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต: 29.3 กรัม
*คุณค่าทางโภชนาการคำนวณต่อส่วนผสม 100 กรัม
  • เวลาทั้งหมด:
  • เวลาในครัว:
  • ความซับซ้อน:
    สูตรอาหารง่ายๆ
  • จำนวนเสิร์ฟ: 8

แครอทชาร์ล็อตต์ ของหวานเนื้อเนียนนุ่มละมุนลิ้นนี้ละลายในปากได้อย่างง่ายดาย ทำจากส่วนผสมไม่กี่อย่างที่หาได้ง่ายในครัวทั่วไป แครอทช่วยให้พายมีสีเหลืองสดใสสวยงาม แต่ไม่ส่งผลกระทบต่อรสชาติของชาร์ล็อตต์มากนัก

เพื่อให้ได้ชาร์ล็อตต์ที่สมบูรณ์แบบ ควรเลือกใช้ผลไม้และผักตามฤดูกาล เพราะจะมีกลิ่นหอมและความฉ่ำที่เป็นเอกลักษณ์ และอย่าลืมนำอารมณ์ที่ดีมาด้วย เพราะอาหารที่ปรุงด้วยความรักนั้นอร่อยที่สุดอย่างแท้จริง

สูตรอาหารพร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน
วัตถุดิบ
จำนวนเสิร์ฟ
  • แครอท
    250 จี
  • น้ำมันพืช
    150 จี
  • น้ำตาล
    280 จี
  • ไข่ C1
    4 ชิ้น
  • แป้ง
    300 จี
  • ผงฟู
    10 จี
  • วานิลลิน
    10 จี
  • แอปเปิล
    4 ชิ้น
การตระเตรียม

ขั้นตอนที่ 1

ล้างและปอกเปลือกแครอท หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำไปปั่นให้ละเอียดในเครื่องปั่น

ขั้นตอนที่ 2

ใส่น้ำมันพืชและน้ำตาลทรายลงในแครอท จากนั้นนำทุกอย่างไปปั่นในเครื่องปั่นอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 3

เทส่วนผสมแครอทลงในชาม แล้วใส่ไข่ แป้ง เบกกิ้งพาวเดอร์ และวานิลลาลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากันดี

ขั้นตอนที่ 4

ล้างและเอาแกนกลางของแอปเปิ้ลออก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ลงในแป้ง ผสมให้เข้ากันดี

ขั้นตอนที่ 5

เตรียมถาดอบโดยทาด้วยน้ำมันพืช หรือจะใช้น้ำมันพืชหรือกระดาษไขแทนก็ได้

ขั้นตอนที่ 6

เทแป้งลงในกระทะแล้วเกลี่ยให้เรียบ

ขั้นตอนที่ 7

เราอบพายในเตาอบเป็นเวลา 50 นาที ที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส

ขั้นตอนที่ 8

นำพายออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย จากนั้นจึงนำออกจากพิมพ์และหั่นเป็นชิ้นๆ

สูตรวิดีโอที่คล้ายกัน: เค้กแครอทใส่แอปเปิ้ล

พายแอปเปิลสามารถทำได้หลายวิธี ตั้งแต่แบบคลาสสิกไปจนถึงแบบแปลกใหม่ โดยการเพิ่มเครื่องเทศต่างๆ เช่น ออลสไปซ์ ขิง แครอท หรือฟักทอง ด้วยความหลากหลายนี้ ทุกคนจึงสามารถหาของหวานที่ตัวเองชื่นชอบได้

ถ้าคุณอยากทำพาย กับแครอทลองดูวิดีโอสูตรอาหารจากผู้สร้างช่อง "Cooking with Svetlana Pechenkina" ดูสิคะ วิดีโอนี้จะสอนคุณถึงความสำคัญของแครอทในชาร์ล็อตต์ วิธีทำให้แครอทขึ้นฟูสวยงามในเตาอบ และวิธีตกแต่งขนมให้สวยงาม เคล็ดลับสำคัญคือการทำตามขั้นตอนอย่างแม่นยำ รับรองว่าคุณจะได้ผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบ!

การออกแบบและการส่งมอบ

มีหลายวิธีในการตกแต่งชาร์ล็อตต์แอปเปิ้ลและแครอทนี้ ท็อปปิ้งที่เหมาะสมได้แก่:

  1. น้ำตาลไอซิ่ง
  2. ชิ้นส่วนของแอปเปิ้ลหรือผลไม้และเบอร์รี่อื่นๆ
  3. ครีมโปรตีน
  4. วิปครีม

พายแอปเปิลควรเสิร์ฟเป็นชิ้นๆ ให้แขกได้ทานคู่กับชาหรือกาแฟร้อนๆ หรือจะทานคู่กับนมเย็นๆ ก็ได้ หากต้องการเพิ่มรสชาติและทำให้เมนูนี้น่าสนใจยิ่งขึ้น ลองเพิ่มไอศกรีมสักหนึ่งลูกดู

คำแนะนำ
เพื่อให้ชาร์ล็อตต์อร่อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ฉันแนะนำให้ใช้ผลไม้ตามฤดูกาล แอปเปิ้ลเขียวที่มีรสเปรี้ยวจัดจะดีที่สุด พันธุ์ Antonovka, Semerenko และ Mutsu เหมาะอย่างยิ่ง

ตอนนี้คุณได้เรียนรู้รายละเอียดทั้งหมดในการทำขนมหวานที่มีกลิ่นหอมและอร่อยอย่างเหลือเชื่อแล้ว ลองทำตามสูตรนี้อีกครั้งและอย่าลืมแบ่งปันผลงานชิ้นเอกของคุณให้ฉันดูด้วยนะ ขอให้สนุก!


สูตรอาหารที่คล้ายกัน
  • 40 นาที
  • 188.6 กิโลแคลอรี
  • 16226
  • 45 นาที
  • 118.6 กิโลแคลอรี
  • 1740
  • 1 ชั่วโมง 20 นาที
  • 191.1 กิโลแคลอรี
  • 524
  • 1 ชั่วโมง 20 นาที
  • 189.6 กิโลแคลอรี
  • 2105
หมวดหมู่สูตรอาหาร
เพิ่มความคิดเห็น

เค้กฟองน้ำ

คัพเค้ก

แยมส้ม