แยมวุ้นอะการ์แบบไม่มีน้ำตาล

ผงวุ้นถือเป็นสารก่อเจลที่ดีที่สุดสำหรับการทำแยมส้มโฮมเมด ต่างจากเจลาติน ผงวุ้นทนต่ออุณหภูมิสูงได้ดีกว่า ทำให้แยมคงรูปได้นาน นอกจากนี้ เนื้อสัมผัสของแยมยังคล้ายกับแยมส้มในอุดมคติ คือ นุ่ม ยืดหยุ่น และละเอียดอ่อน ผงวุ้นหาซื้อได้ง่ายตามร้านขายของชำทั่วไป

แยมวุ้นไร้น้ำตาล - ภาพ
คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
82.5 กิโลแคลอรี
  • โปรตีน: 0.9 กรัม
  • ไขมัน: 0.1 กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต: 18.9 กรัม
*คุณค่าทางโภชนาการคำนวณต่อส่วนผสม 100 กรัม
  • เวลาทั้งหมด:
  • ความซับซ้อน:
    สูตรอาหารง่ายๆ
  • จำนวนเสิร์ฟ: 1

วันนี้ฉันขอแนะนำวิธีทำเยลลี่ผลไม้ไร้น้ำตาลแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ น้ำผลไม้สดทำให้เยลลี่นี้มีรสหวานกำลังดีและเป็นธรรมชาติ ปลอดภัยสำหรับเด็กๆ และผู้ใหญ่ก็จะต้องชอบเยลลี่เหล่านี้แน่นอน

สูตรอาหารพร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน
แยมวุ้นอะการ์แบบไม่มีน้ำตาล
วัตถุดิบ
จำนวนเสิร์ฟ
  • น้ำผลไม้
    200 มล.
  • น้ำ
    100 มล.
  • อะการ์-อะการ์
    1 ช้อนชา
  • สารให้ความหวาน
    เพื่อรสชาติ
การตระเตรียม

ขั้นตอนที่ 1

เทผงวุ้นลงในแก้วแล้วเติมน้ำให้เต็ม ทิ้งไว้ให้ผงวุ้นพองตัวประมาณ 10-15 นาที

ขั้นตอนที่ 2

คั้นน้ำส้มโอครึ่งลูก คุณสามารถใช้ผลไม้ชนิดอื่นที่ชอบได้เช่นกัน

ขั้นตอนที่ 3

กรองน้ำคั้นผ่านตะแกรงเพื่อแยกเมล็ดและเยื่อออกจากกานพลู

ขั้นตอนที่ 4

นำวุ้นที่พองตัวแล้วไปละลายบนเตาหรือในไมโครเวฟ

ขั้นตอนที่ 5

ผสมสารก่อเจลกับน้ำส้มโอ แล้วนำไปต้มจนเดือด

ขั้นตอนที่ 6

เทแยมลงในแม่พิมพ์ ปล่อยให้เย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้อง จากนั้นนำไปแช่เย็นประมาณสองสามชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 7
แยมวุ้นไร้น้ำตาล - ภาพ

เอาแยมส้มออกมากันเถอะ อร่อยได้เลย!

สูตรวิดีโอที่คล้ายกัน: แยมส้มโฮมเมดไร้น้ำตาลโดยใช้ผงวุ้น

แยมส้มไม่เคยน่าเบื่อเลย แม้จะกินทุกวันก็ตาม ขนมหวานที่ให้ความสดชื่นนี้มีหลากหลายรูปแบบ และรายการก็เพิ่มขึ้นทุกวัน Katya Paprika ในช่อง YouTube ของเธอ "Paprika" นำเสนอสูตรแยมส้มไร้น้ำตาลที่ทำได้หลากหลายวิธี โดยใช้ผงวุ้น ซึ่งสามารถทำได้กับน้ำผลไม้หรือน้ำผลไม้บดที่คุณชื่นชอบ ขนมหวานนี้พร้อมเสิร์ฟใน 10 นาที และเวลาที่รอให้แยมส้มเซ็ตตัวก็จะผ่านไปอย่างรวดเร็ว

ในช่องนี้ คุณยังจะได้พบกับไอเดียอาหารเพื่อสุขภาพอื่นๆ อีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นสลัด อาหารเรียกน้ำย่อย ของหวาน และอาหารจานอื่นๆ ทุกอย่างทำง่ายและรวดเร็ว ด้วยสูตรอาหารที่ผ่านการทดลองและพิสูจน์แล้วของคาเทรินา คุณจะกลายเป็นเชฟมือโปร ที่สามารถปรุงอาหารเพื่อสุขภาพและที่สำคัญที่สุดคืออร่อยให้ครอบครัวของคุณได้ทานอย่างสะดวกสบาย

การทำแยมส้มนั้นค่อนข้างง่ายและเข้าถึงได้ในทุกด้าน คุณสามารถมอบความสุขให้คนที่คุณรักด้วยของหวานแสนอร่อยนี้ได้ทุกวันโดยไม่ต้องใช้ความพยายามหรือเวลามากนัก คุณเคยทำแยมส้มโฮมเมดมาก่อนหรือไม่? แบ่งปันความสำเร็จของคุณในช่องแสดงความคิดเห็นได้เลย!


สูตรอาหารที่คล้ายกัน
ไอศกรีมที่ทำจากนมข้นหวานและครีม - ภาพ
  • 5 ชั่วโมง 30 นาที
  • 321.3 กิโลแคลอรี
  • 772
สูตรทำคาราเมลนม - พร้อมรูปภาพ
  • 30 นาที
  • 394 กิโลแคลอรี
  • 484
ไอศกรีมครีมบรูเล่โฮมเมด - ภาพ
  • 7 ชั่วโมง
  • 240 กิโลแคลอรี
  • 2020
  • 25 นาที
  • 139 กิโลแคลอรี
  • 335
แยมส้มฝาน - ภาพ
  • 40 นาที
  • 320 กิโลแคลอรี
  • 1521
  • 2 ชั่วโมง 30 นาที
  • 277.3 กิโลแคลอรี
  • 12372
  • 2 ชั่วโมง 30 นาที
  • 295.4 กิโลแคลอรี
  • 6907
หมวดหมู่สูตรอาหาร
เพิ่มความคิดเห็น
  • นาตาเลีย

    พวกผู้เชี่ยวชาญด้านสูตรอาหารใช้ผงวุ้นความเข้มข้นเท่าไหร่คะ? คุณคิดว่าข้อมูลนี้ไม่จำเป็นจริงๆ หรือ?

    คำตอบ

เค้กฟองน้ำ

คัพเค้ก

แยมส้ม