แยมผลไม้แช่แข็ง
แยมส้มเป็นของหวานแสนอร่อยที่รับรองว่าจะถูกใจคนรักของหวานอย่างแน่นอน การทำเองที่บ้านนั้นง่ายมาก โดยใช้ส่วนผสมที่หาได้ง่าย ทำให้มีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพมากกว่าแยมส้มที่ซื้อจากร้านหลายเท่า
- โปรตีน: 0.4 กรัม
- ไขมัน: 0 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 76.6 กรัม
- เวลาทั้งหมด:
- เวลาในครัว:
-
ความซับซ้อน:
สูตรอาหารง่ายๆ
- จำนวนเสิร์ฟ: 2
ถ้าคุณชื่นชอบแยมส้ม สูตรนี้ทำง่ายๆ นะ สูตรอาหาร คุณต้องลองทำเองที่บ้านดูสักครั้ง ขนมแสนอร่อย สวยงาม และเป็นธรรมชาติชิ้นนี้เข้ากันได้ดีกับชา และยังปลอดภัยสำหรับเด็ก ๆ เพราะไม่มีส่วนผสมของสารปรุงแต่งรส สี หรือสารอันตรายอื่น ๆ
ในการทำแยมผลไม้แสนอร่อยที่บ้าน คุณจะต้องใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็ง ผลไม้ น้ำผึ้ง และสารเพิ่มความข้นใดๆ ก็ได้ ฉันใช้ผงวุ้น แต่คุณสามารถใช้เจลาตินแทนได้ อยากเรียนรู้สูตรทำขนมหวานโฮมเมดทันทีเลยไหม? มาเริ่มกันเลย!
-
เบอร์รี่แช่แข็ง100 จี
-
น้ำผึ้ง100 จี
-
น้ำ100 มล.
-
อะการ์-อะการ์1 ช้อนชา
นำเบอร์รี่แช่แข็งใส่ลงในหม้อ เติมน้ำและน้ำผึ้ง นำไปตั้งไฟอ่อนๆ จนเดือดปุดๆ
นำผลเบอร์รี่ลงจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย จากนั้นกรองทุกอย่างผ่านตะแกรง
เติมของเหลวให้ได้ปริมาตร 200 มิลลิลิตร จากนั้นใส่ผงวุ้นลงไปคนให้เข้ากัน แล้วปล่อยทิ้งไว้ 3-4 ชั่วโมง โดยคนเป็นครั้งคราว ขั้นตอนนี้สำคัญมากเพื่อให้ส่วนผสมแข็งตัวอย่างสม่ำเสมอ
นำส่วนผสมไปต้มจนเดือด รอให้เย็น แล้วเทใส่แม่พิมพ์
นำแยมส้มไปแช่ตู้เย็นจนกว่าจะแข็งตัวสนิท สูตรแยมส้มธรรมชาติแสนง่ายนี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว!
สูตรวิดีโอที่คล้ายกัน: แยมผลไม้รวมแช่แข็งโฮมเมดผสมเจลาติน
ใครๆ ก็ทำแยมส้มได้ ขนมหวานชนิดนี้สามารถทำได้โดยไม่ต้องเติมน้ำตาลหรือสารให้ความหวานอื่นๆ ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน
เจ้าของช่อง "Dachnitsy Udachnitsy" แชร์สูตรการทำแยมผลไม้โฮมเมดจากเบอร์รี่แช่แข็งแบบทีละขั้นตอน โดยเธอใช้เจลาตินเป็นสารทำให้เจลลี่ข้นขึ้นและเคี้ยวหนึบมากขึ้น
ในการทำแยมผลไม้โฮมเมด คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็งหรือผลเบอร์รี่สดก็ได้ คุณยังสามารถใช้น้ำผลไม้แทนได้หากต้องการ สิ่งสำคัญคือต้องใช้น้ำผลไม้คั้นสด เพราะมีสารอาหารมากกว่า ฉันไม่แนะนำให้ใช้น้ำผลไม้ที่ซื้อจากร้านค้า เพราะมีสารเติมแต่งมากมาย เช่น สารคงตัว สารปรุงแต่งรส และสารเพิ่มรสชาติ
หากต้องการ สามารถใช้น้ำผึ้งแทนได้ น้ำตาลทรายหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลก็ใช้ได้เช่นกัน หากไม่ใช้น้ำตาลทราย สามารถใช้สารให้ความหวานจากธรรมชาติ เช่น สตีเวียหรืออิริทริทอลแทนได้
แยมส้มโฮมเมดจะกลายเป็นเมนูประจำบ้านของคุณอย่างแน่นอน มันมีรสชาติธรรมชาติที่เป็นเอกลักษณ์และยังเป็นของหวานที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย ลองทำตามสูตรนี้และสร้างความประทับใจให้คนที่คุณรักด้วยของหวานที่มีกลิ่นหอม สวยงาม และอร่อย!








