แยมผลไม้แช่แข็ง

แยมส้มเป็นของหวานแสนอร่อยที่รับรองว่าจะถูกใจคนรักของหวานอย่างแน่นอน การทำเองที่บ้านนั้นง่ายมาก โดยใช้ส่วนผสมที่หาได้ง่าย ทำให้มีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพมากกว่าแยมส้มที่ซื้อจากร้านหลายเท่า

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
293 กิโลแคลอรี
  • โปรตีน: 0.4 กรัม
  • ไขมัน: 0 กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต: 76.6 กรัม
*คุณค่าทางโภชนาการคำนวณต่อส่วนผสม 100 กรัม
  • เวลาทั้งหมด:
  • เวลาในครัว:
  • ความซับซ้อน:
    สูตรอาหารง่ายๆ
  • จำนวนเสิร์ฟ: 2

ถ้าคุณชื่นชอบแยมส้ม สูตรนี้ทำง่ายๆ นะ สูตรอาหาร คุณต้องลองทำเองที่บ้านดูสักครั้ง ขนมแสนอร่อย สวยงาม และเป็นธรรมชาติชิ้นนี้เข้ากันได้ดีกับชา และยังปลอดภัยสำหรับเด็ก ๆ เพราะไม่มีส่วนผสมของสารปรุงแต่งรส สี หรือสารอันตรายอื่น ๆ

ในการทำแยมผลไม้แสนอร่อยที่บ้าน คุณจะต้องใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็ง ผลไม้ น้ำผึ้ง และสารเพิ่มความข้นใดๆ ก็ได้ ฉันใช้ผงวุ้น แต่คุณสามารถใช้เจลาตินแทนได้ อยากเรียนรู้สูตรทำขนมหวานโฮมเมดทันทีเลยไหม? มาเริ่มกันเลย!

สูตรอาหารพร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน
วัตถุดิบ
จำนวนเสิร์ฟ
  • เบอร์รี่แช่แข็ง
    100 จี
  • น้ำผึ้ง
    100 จี
  • น้ำ
    100 มล.
  • อะการ์-อะการ์
    1 ช้อนชา
การตระเตรียม

ขั้นตอนที่ 1

นำเบอร์รี่แช่แข็งใส่ลงในหม้อ เติมน้ำและน้ำผึ้ง นำไปตั้งไฟอ่อนๆ จนเดือดปุดๆ

ขั้นตอนที่ 2

นำผลเบอร์รี่ลงจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย จากนั้นกรองทุกอย่างผ่านตะแกรง

ขั้นตอนที่ 3

เติมของเหลวให้ได้ปริมาตร 200 มิลลิลิตร จากนั้นใส่ผงวุ้นลงไปคนให้เข้ากัน แล้วปล่อยทิ้งไว้ 3-4 ชั่วโมง โดยคนเป็นครั้งคราว ขั้นตอนนี้สำคัญมากเพื่อให้ส่วนผสมแข็งตัวอย่างสม่ำเสมอ

ขั้นตอนที่ 4

นำส่วนผสมไปต้มจนเดือด รอให้เย็น แล้วเทใส่แม่พิมพ์

ขั้นตอนที่ 5

นำแยมส้มไปแช่ตู้เย็นจนกว่าจะแข็งตัวสนิท สูตรแยมส้มธรรมชาติแสนง่ายนี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว!

สูตรวิดีโอที่คล้ายกัน: แยมผลไม้รวมแช่แข็งโฮมเมดผสมเจลาติน

ใครๆ ก็ทำแยมส้มได้ ขนมหวานชนิดนี้สามารถทำได้โดยไม่ต้องเติมน้ำตาลหรือสารให้ความหวานอื่นๆ ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน

เจ้าของช่อง "Dachnitsy Udachnitsy" แชร์สูตรการทำแยมผลไม้โฮมเมดจากเบอร์รี่แช่แข็งแบบทีละขั้นตอน โดยเธอใช้เจลาตินเป็นสารทำให้เจลลี่ข้นขึ้นและเคี้ยวหนึบมากขึ้น

ตัวเลือกทดแทนที่เป็นไปได้

ในการทำแยมผลไม้โฮมเมด คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็งหรือผลเบอร์รี่สดก็ได้ คุณยังสามารถใช้น้ำผลไม้แทนได้หากต้องการ สิ่งสำคัญคือต้องใช้น้ำผลไม้คั้นสด เพราะมีสารอาหารมากกว่า ฉันไม่แนะนำให้ใช้น้ำผลไม้ที่ซื้อจากร้านค้า เพราะมีสารเติมแต่งมากมาย เช่น สารคงตัว สารปรุงแต่งรส และสารเพิ่มรสชาติ

หากต้องการ สามารถใช้น้ำผึ้งแทนได้ น้ำตาลทรายหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลก็ใช้ได้เช่นกัน หากไม่ใช้น้ำตาลทราย สามารถใช้สารให้ความหวานจากธรรมชาติ เช่น สตีเวียหรืออิริทริทอลแทนได้

แยมส้มโฮมเมดจะกลายเป็นเมนูประจำบ้านของคุณอย่างแน่นอน มันมีรสชาติธรรมชาติที่เป็นเอกลักษณ์และยังเป็นของหวานที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย ลองทำตามสูตรนี้และสร้างความประทับใจให้คนที่คุณรักด้วยของหวานที่มีกลิ่นหอม สวยงาม และอร่อย!


สูตรอาหารที่คล้ายกัน
  • 20 นาที
  • 92.1 กิโลแคลอรี
  • 707
  • 1 ชั่วโมง 20 นาที
  • 84.7 กิโลแคลอรี
  • 1121
  • 6 ชั่วโมง 30 นาที
  • 364.9 กิโลแคลอรี
  • 21715
เค้กในแก้วแบบทำในไมโครเวฟเพื่อสุขภาพ - ภาพ
  • 5 นาที
  • 179.6 กิโลแคลอรี
  • 431
เยลลี่หนอน - รูปภาพ
  • 1 ชั่วโมง 20 นาที
  • 310 กิโลแคลอรี
  • 5089
หมวดหมู่สูตรอาหาร
เพิ่มความคิดเห็น

เค้กฟองน้ำ

คัพเค้ก

แยมส้ม