แยมกีวี

สูตรแยมกีวีนี้แตกต่างจากสูตรอื่นๆ เพราะมีส่วนผสมของเนย แน่นอนว่าคุณสามารถไม่ใส่เนยก็ได้ แต่คุณจะได้แยมธรรมดาที่เหนียวหนึบ แต่ด้วยเนย รสชาติจึงเข้มข้น กลมกล่อม และเนื้อสัมผัสที่คล้ายกับลูกผสมระหว่างซูเฟล่และแยม แยมจะละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง ไม่ต้องพูดอะไรมาก แค่ลงมือทำ!

วิธีเก็บรักษาเยลลี่บีนอย่างถูกต้อง

อายุการเก็บรักษาของเยลลี่ขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่ใช้ในการทำ เยลลี่โฮมเมดส่วนใหญ่มักทำจากส่วนผสมจากธรรมชาติ (น้ำผลไม้ น้ำผลไม้เข้มข้น ผลไม้แช่แข็ง) ดังนั้นจึงไม่ควรเก็บไว้นานเกินไป ต่างจากเยลลี่ที่ซื้อจากร้านค้าซึ่งมีสารเพิ่มความคงตัวและสารปรุงแต่งอาหาร เยลลี่โฮมเมดสามารถเกิดการหมักได้

แยมส้ม เช่นเดียวกับลูกอมชนิดอื่นๆ มีความไวต่อความชื้นมาก ดังนั้นจึงควรเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิท (ควรเป็นภาชนะแก้ว) ในที่เย็นและมืด ที่อุณหภูมิ 18 องศาเซลเซียส (64 องศาฟาเรนไฮต์) การสัมผัสกับอุณหภูมิสูงอาจทำให้แยมส้มรั่ว ละลาย หรือในทางกลับกันแห้งได้

หากคุณเก็บแยมไว้ในตู้ ควรนำภาชนะออกมาผึ่งลมเป็นระยะเพื่อป้องกันเชื้อรา อย่างไรก็ตาม แยมที่มีสีสันสดใส หวานอร่อยนั้นคงอยู่ได้ไม่นานในบ้าน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีเด็กๆ