แยมโฮมเมดที่ทำจากวุ้นและน้ำผลไม้

แยมส้มเป็นหนึ่งในของหวานที่ทำง่ายและราคาไม่แพงที่สุดที่บ้าน ขนมคลาสสิกชนิดนี้ใช้เพียงน้ำผลไม้หรือผลไม้แช่แข็งเป็นส่วนผสมหลัก สารที่ทำให้จับตัวเป็นเจล สารให้ความหวานตามชอบ และเวลาเพียง 10 นาทีเท่านั้น

แยมวุ้น - ภาพ
คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
44.4 กิโลแคลอรี
  • โปรตีน: 0.6 กรัม
  • ไขมัน: 0.1 กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต: 9.7 กรัม
*คุณค่าทางโภชนาการคำนวณต่อส่วนผสม 100 กรัม
  • เวลาทั้งหมด:
  • ความซับซ้อน:
    การเตรียมนั้นง่ายและตรงไปตรงมา แต่ต้องอาศัยประสบการณ์บ้าง ไม่ใช่ทุกคนจะทำได้ถูกต้องตั้งแต่ครั้งแรก
  • จำนวนเสิร์ฟ: 1

คุณสามารถทานแยมส้มได้ทันที ทำ เยอะมาก เพราะขนมหวานที่ให้ความสดชื่นและรสชาติละมุนละไมนี้ถูกกินหมดอย่างรวดเร็วหลังจากที่ทำเสร็จ อายุการเก็บรักษาในตู้เย็นของผลิตภัณฑ์นี้คือ 7 วัน แต่เยลลี่หมีเหล่านี้ไม่น่าจะเหลืออยู่ในบ้านได้นานขนาดนั้น โดยเฉพาะถ้ามีเด็กอยู่ในบ้าน

อย่างไรก็ตาม แยมส้มโฮมเมดจากธรรมชาติปลอดภัยอย่างยิ่งสำหรับเด็กเล็ก เพราะไม่มีสารกันบูด สีผสมอาหาร หรือสารคงตัว และไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ฉันขอแนะนำให้คุณลองสัมผัสประโยชน์ทั้งหมดของแยมส้มด้วยตัวเอง แล้วลองทำดู!

สูตรอาหารพร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน
แยมที่ทำจากวุ้นและน้ำผลไม้
วัตถุดิบ
จำนวนเสิร์ฟ
  • น้ำสับปะรด
    200 มล.
  • น้ำตาล
    100 จี
  • น้ำ
    50 มล.
  • อะการ์-อะการ์
    7 จี
  • สีเจล
การตระเตรียม

ขั้นตอนที่ 1

เทน้ำลงบนวุ้นอะการ์ ผสมให้เข้ากัน แล้วพักไว้

ขั้นตอนที่ 2

เทน้ำสับปะรดลงในหม้อ

ขั้นตอนที่ 3

เติมน้ำตาล น้ำสับปะรดมีรสหวานอยู่แล้ว คุณสามารถเติมน้ำตาลตามชอบ หรือจะไม่เติมเลยก็ได้

ขั้นตอนที่ 4

ตั้งส่วนผสมบนไฟปานกลางและคนจนน้ำตาลละลายหมด คนเป็นครั้งคราวด้วยตะกร้อมือเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำตาลไหม้

ขั้นตอนที่ 5

ยกน้ำผลไม้ลงจากเตา แล้วค่อยๆ เทผงวุ้นลงไปเป็นสายบางๆ คนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 6

วางหม้อกลับลงบนเตาและปรุงต่ออีก 5 นาทีจนข้น โดยคนตลอดเวลา

ขั้นตอนที่ 7

แบ่งส่วนผสมออกเป็นสองส่วน เติมสีเจลอาหารสีแดงสองสามหยดลงในส่วนหนึ่ง

ขั้นตอนที่ 8

อันที่สองเป็นสีเหลือง

ขั้นตอนที่ 9

เทส่วนผสมสีแดงลงในแม่พิมพ์ให้มีความลึกประมาณ 1–1.5 เซนติเมตร ทิ้งไว้ 10–15 นาทีเพื่อให้สารทำให้แข็งตัว

ขั้นตอนที่ 10

เติมส่วนผสมสีที่สองลงไป ปล่อยให้แยมเซ็ตตัวที่อุณหภูมิห้องประมาณ 35-40 นาที

ขั้นตอนที่ 11
แยมวุ้น - ภาพ

เสร็จแล้ว ขอให้ทานให้อร่อย!

สูตรวิดีโอที่คล้ายกัน: แยมส้มโฮมเมดจากวุ้นที่ทำจากน้ำผลไม้

แยมวุ้นที่ง่าย อร่อย และดีต่อสุขภาพนั้นทำได้ภายในเวลาเพียงสิบนาที นี่คือสิ่งที่อิรินา ลูชานิโนวา บล็อกเกอร์ด้านอาหารต้องการนำเสนอ ในช่อง YouTube ของเธอ เธอได้แชร์สูตรแยมวุ้นโฮมเมดที่ทำได้ง่ายและรวดเร็ว ซึ่งใครๆ ก็ทำได้ วิดีโอสั้นๆ ที่ให้ข้อมูลครบถ้วนทำให้การทำแยมแสนอร่อยนี้ที่บ้านเป็นเรื่องง่าย

แยมส้มนี้ทำจากน้ำผลไม้พาสเจอร์ไรส์ทั่วไป ดังนั้นเวลาในการเตรียมจึงสั้นลงไปอีก อย่างไรก็ตาม ขนมหวานที่ได้ออกมานั้นนุ่ม เนียน และอร่อยมาก อย่าลืมดูสูตรในวิดีโอนี้เพื่อทำขนมหวานแสนอร่อยนี้ให้ครอบครัวและเพื่อนๆ ได้ลิ้มลองกันนะคะ

แยมส้มมีประโยชน์อย่างไรบ้าง?

แยมส้มไม่ใช่แค่ของหวานที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ในหลายๆ ด้าน นักวิทยาศาสตร์และนักโภชนาการบางคนเชื่อว่าแยมส้มช่วยส่งเสริมสุขภาพ ช่วยลดความอยากของหวาน และยังช่วยป้องกันการก่อตัวของเซลล์มะเร็งได้อีกด้วย แม้ว่าจะไม่ใช่ยาครอบคลุมทุกโรค แต่แยมส้มก็มีประโยชน์และช่วยป้องกันโรคได้หลายอย่าง

เพคติน ซึ่งมักทำหน้าที่เป็นสารก่อเจล ช่วยกำจัดสารพิษและของเสีย ทำความสะอาดร่างกายและปรับปรุงระบบย่อยอาหาร นอกจากนี้ยังพบได้ในแอปเปิล ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมน้ำแอปเปิลคั้นสดและสมูทตี้แอปเปิลจึงเป็นที่นิยมในหมู่นักโภชนาการ

ผลดีจากการกินแยมส้มนั้นเกือบจะเทียบเท่ากับการกินช็อกโกแลต เพราะช่วยกระตุ้นการหลั่งสารเอ็นโดรฟินในร่างกาย มันเป็นยาแก้ซึมเศร้าชั้นเยี่ยมที่ไม่ทำให้รอบเอวเพิ่มขึ้น ขนมหวานเพื่อสุขภาพชนิดนี้ปลอดภัยต่อรูปร่างของคุณ ต่างจากขนมหวานยอดนิยมหลายชนิด

สิ่งสำคัญคือผลิตภัณฑ์นั้นต้องไม่มีสารกันบูดหรือสารปรุงแต่งอาหารอื่นๆ แยมส้มโฮมเมดเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการปรนนิบัติตัวเองและคนที่คุณรักด้วยของหวานที่ปลอดภัยซึ่งจะนำความสุขและช่วยให้คุณรู้สึกดีขึ้น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน
เปลือกส้มเชื่อม: วิธีทำเองที่บ้าน
  • 26 ชั่วโมง
  • 184.9 กิโลแคลอรี
  • 268
  • 2 ชั่วโมง 20 นาที
  • 278.6 กิโลแคลอรี
  • 504
  • 5 ชั่วโมง
  • 214.4 กิโลแคลอรี
  • 2788
  • 55 นาที
  • 480 กิโลแคลอรี
  • 2388
ไอศกรีมครีมบรูเล่โฮมเมด - ภาพ
  • 7 ชั่วโมง
  • 240 กิโลแคลอรี
  • 2020
เค้กโกโก้อบไมโครเวฟ - ภาพ
  • 6 นาที
  • 315.8 กิโลแคลอรี
  • 433
หมวดหมู่สูตรอาหาร
เพิ่มความคิดเห็น

เค้กฟองน้ำ

คัพเค้ก

แยมส้ม