แยมวุ้นโฮมเมด

หากคุณไม่มีน้ำสตrawberryบดสำเร็จรูป เราสามารถจัดหาให้ได้ ทำ ทำเองได้ง่ายๆ โดยนำผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งมาปั่นให้ละเอียดในเครื่องปั่น

จากนั้น เทน้ำซอสลงในหม้อ เติมน้ำตาลและผงวุ้นลงไป

วางหม้อลงบนไฟปานกลางและนำส่วนผสมไปต้ม โดยคนตลอดเวลา

หลังจากน้ำซอสเดือดแล้ว ให้เคี่ยวต่ออีก 2 นาที ขั้นตอนนี้จำเป็นเพื่อให้ผงวุ้นผสมเข้ากันอย่างทั่วถึง

ยกซอสออกจากเตา แล้วเทครึ่งหนึ่งลงในกระทะที่เตรียมไว้ คุณสามารถใช้ด้านข้างและก้นกระทะที่ปิดด้วยแผ่นพลาสติกห่ออาหารเพื่อเทซอสได้

ขั้นตอนต่อไป เราจะนำแยมส้มไปแช่ในช่องแช่แข็ง และเริ่มเตรียมแยมส้มชนิดเนื้อครีม

เทครีมลงในหม้อ เติมน้ำตาลและผงวุ้นลงไป

คนครีมตลอดเวลา นำไปตั้งไฟให้เดือด แล้วเคี่ยวต่ออีก 2 นาที

เรานำพิมพ์ออกจากช่องแช่แข็งแล้วเทครีมร้อนครึ่งหนึ่งลงบนชั้นสตรอว์เบอร์รีทันที จากนั้นจึงนำกลับไปแช่แข็งอีกครั้ง

หลังจาก 5 นาที นำแยมออกจากช่องแช่แข็ง แล้วเทน้ำสตrawberryบดที่เหลือครึ่งหนึ่งลงไป จากนั้นนำกลับไปแช่แข็งอีกครั้ง

ก่อนหน้านั้น ให้ตั้งไฟให้แยมเดือดอีกครั้ง เพื่อให้แยมเกาะตัวกันได้ดีขึ้น

หลังจาก 5 นาที นำแยมออกจากช่องแช่แข็ง แล้วเทส่วนผสมครีมที่เหลือซึ่งอุ่นไว้แล้วลงไป นำไปแช่เย็นจนกว่าจะเซ็ตตัวสนิท