ส้มแมนดารินคาราเมล
- โปรตีน: 3.9 กรัม
- ไขมัน: 8.7 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 63.9 กรัม
- เวลาทั้งหมด:
-
ความซับซ้อน:
สูตรอาหารง่ายๆ
- จำนวนเสิร์ฟ: 20
ด้วยการเตรียมส้มแมนดารินตามสูตรนี้ คุณจะได้ขนมหวานยอดนิยมของเอเชีย ขนมชนิดนี้โดดเด่นไม่เพียงแค่รูปลักษณ์ แต่ยังมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์อีกด้วย ส้มแมนดารินรสเปรี้ยวเข้ากันได้อย่างลงตัวกับคาราเมลหวาน รสชาติไม่หวานเลี่ยน แต่สดชื่น คาราเมลมีเนื้อสัมผัสเหมือนแก้ว ขนมชนิดนี้ยังเป็นกิจกรรมสนุกๆ สำหรับเด็กๆ อีกด้วย
-
ส้มแมนดาริน3 ชิ้น
-
น้ำตาล200 จี
-
น้ำ150 จี
-
ไม้เสียบ20 ชิ้น
เทน้ำตาลลงในหม้อก้นหนา
เติมน้ำลงในน้ำตาล
เราวางหม้อลงบนเตา
นำน้ำเชื่อมไปต้มจนเดือด
เคี่ยวต่ออีก 20 นาทีด้วยไฟอ่อน จนกระทั่งน้ำเชื่อมเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอ่อนๆ
เราปอกเปลือกส้มแมนดารินและเอาส่วนที่ไม่จำเป็นออกทั้งหมด
เราหั่นส้มแมนดารินแต่ละลูกเป็นชิ้นๆ
เราใช้ไม้เสียบเจาะชิ้นเนื้ออย่างระมัดระวัง
จุ่มส้มแมนดารินลงในคาราเมล
เราพยายามทำงานให้เร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เพราะคาราเมลแข็งตัวเร็วมาก เราได้สร้างสรรค์ขนมหวานที่สวยงามและไม่เหมือนใคร ซึ่งสามารถใช้เป็นของตกแต่งเค้กได้ด้วย
- 1 ชั่วโมง 20 นาที
- 230 กิโลแคลอรี
- 1252
- 1 ชั่วโมง 20 นาที
- 250 กิโลแคลอรี
- 4597
- 45 นาที
- 0 กิโลแคลอรี
- 869
- 35 นาที
- 235 กิโลแคลอรี
- 2911
- 30 นาที
- 394 กิโลแคลอรี
- 484
- 4 ชั่วโมง 20 นาที
- 293 กิโลแคลอรี
- 2439
- 25 นาที
- 206.9 กิโลแคลอรี
- 2580
- 2 ชั่วโมง 20 นาที
- 88.5 กิโลแคลอรี
- 12368