น้ำมะนาวโฮมเมด ทำจากส้มและมะนาวแช่แข็ง
น้ำมะนาวอาจเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มยอดนิยมที่สุดในฤดูร้อน มันสดชื่น กระปรี้กระเปร่า และทำให้คุณอารมณ์ดีตลอดวัน เป็นสิ่งที่ร่างกายต้องการในสภาพอากาศร้อน น้ำมะนาวสดหาซื้อได้ทั่วไปในฤดูร้อน แต่การทำเครื่องดื่มแสนอร่อยและเป็นธรรมชาติที่บ้านนั้นง่ายมาก
- โปรตีน: 0.1 กรัม
- ไขมัน: 0 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 5.1 กรัม
- เวลาทั้งหมด:
- เวลาในครัว:
-
ความซับซ้อน:
มันจะได้ผลแม้ว่าคุณจะทำเป็นครั้งแรกก็ตาม ไม่ใช่แค่สำหรับเมนูนี้ แต่รวมถึงครั้งแรกในชีวิตของคุณด้วย
-
จำนวนเสิร์ฟ:
1 1.5 ลิตร
น้ำมะนาวโฮมเมดที่ทำจากส่วนผสมจากธรรมชาติเป็นแหล่งวิตามินและพลังงานชั้นเยี่ยม ไม่มีน้ำตาลเพิ่ม จึงเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่สามารถรับประทานเป็นของว่างที่อิ่มท้องได้ สามารถใช้แทนชา กาแฟ น้ำผลไม้สำเร็จรูป และน้ำเปล่าได้ น้ำมะนาวสามารถช่วยลดความหวานเลี่ยนของอาหารหวาน และในทางกลับกัน ก็สามารถเพิ่มรสชาติให้กับอาหารที่จืดชืดได้เช่นกัน
คลาสสิก น้ำมะนาว - นี้ ดื่ม, ที่ กำลังดำเนินการอยู่ ทำจากมะนาว ส้ม หรือน้ำผลไม้รสเปรี้ยวอื่นๆ แต่ตอนนี้คุณสามารถหาซื้อได้ทางอินเทอร์เน็ตแล้ว สูตรน้ำมะนาวหลายร้อยสูตรที่ทำง่ายและน่าสนใจซึ่งอาจจะเป็น ทำ จากผลไม้สดและแช่แข็ง ผลเบอร์รี่ หรือแม้แต่ผักทุกชนิด
-
น้ำ1.5 ล
-
ส้ม2 ชิ้น
-
มะนาว1 ชิ้น
-
น้ำตาล1 ช้อนโต๊ะ
ขูดมะนาวแช่แข็งด้วยที่ขูดแบบหยาบ
ขูดส้มแช่แข็งขนาดกลาง ถ้ามีส้มลูกใหญ่กว่านั้น สามารถใช้สองลูกได้ แต่รสส้มจะเข้มข้นกว่า
เติมน้ำตาลทรายขาวหรือน้ำตาลทรายแดงลงในผลไม้ตระกูลส้มที่ขูดแล้ว
คนส่วนผสมให้เข้ากันจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดีและน้ำตาลละลายหมด
เทน้ำเปล่าลงไปในส่วนผสม คุณสามารถใช้น้ำแร่ได้หากต้องการ ผสมให้เข้ากันอย่างทั่วถึง
กรองน้ำมะนาวผ่านตะแกรงเพื่อแยกเมล็ดและเนื้อของผลไม้ตระกูลส้มออก
ปล่อยให้เครื่องดื่มแช่ทิ้งไว้ 30-40 นาที ก็พร้อมดื่มแล้ว!
สูตรวิดีโอที่คล้ายกัน: เครื่องดื่มส้มและมะนาวแช่แข็ง
ฉันเจอสูตรทำน้ำส้มและน้ำมะนาวโฮมเมดง่ายๆ จากช่อง YouTube "Kukharim" ซึ่งปราศจากสีสังเคราะห์และสารเคมีที่ไม่จำเป็น ส่วนผสมที่ใช้ก็มีเพียง 4 อย่างที่หาได้ง่ายๆ คือ มะนาว ส้ม น้ำตาล และน้ำ แค่นี้ก็เสร็จแล้ว!
น้ำมะนาวสดชื่น อุดมด้วยวิตามิน มีรสหวานปานกลาง และเปรี้ยวอมหวานเล็กน้อย รสชาติเหมือนแฟนต้าแบบไม่ใส่น้ำตาล แต่เป็นธรรมชาติ 100% และดีต่อสุขภาพมาก
คำแนะนำ
เพื่อให้ได้รสชาติและกลิ่นหอมของผลไม้ตระกูลส้มในน้ำมะนาวอย่างเต็มที่ ควรนำผลไม้เหล่านั้นไปแช่แข็งก่อน สำหรับการทำเครื่องดื่ม คุณสามารถขูดหรือสับผลไม้เหล่านั้นได้
การแช่แข็งช่วยขจัดความขมออกจากเปลือกส้ม และการบดช่วยสกัดน้ำจากเนื้อส้มได้มากขึ้น
หากคุณยังต้องการคั้นน้ำผลไม้จากผลไม้ตระกูลส้มสด ให้ใช้ผลไม้ที่อุณหภูมิห้อง เพื่อให้ได้น้ำผลไม้มากที่สุด ให้กลิ้งผลไม้บนพื้นผิวเรียบและแข็ง หรือแช่ในน้ำร้อนสักสองสามนาที
ต้องใช้น้ำตาลเท่าไหร่ในการทำน้ำมะนาว 1 ลิตร?
ความหวานของน้ำมะนาวขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ หากคุณชอบน้ำมะนาวหวาน ให้ใช้น้ำตาล 150 กรัมต่อน้ำมะนาว 1 ลิตร หากคุณชอบรสชาติเปรี้ยวอมหวานที่เข้มข้นกว่า ให้ใช้น้ำตาล 100-120 กรัมต่อน้ำมะนาว 1 ลิตร
โดยหลักการแล้ว แม้จะเติมสารให้ความหวานแล้ว คุณก็ยังสามารถปรับความหวานของเครื่องดื่มได้ หากน้ำมะนาวหวานเกินไป ให้เติมน้ำเปล่าลงไปทีละน้อยจนกว่าจะได้รสชาติที่ถูกใจ คนน้ำมะนาวให้เข้ากันทุกครั้งหลังเติมน้ำเปล่า
ถ้าเครื่องดื่มมีรสเปรี้ยวเกินไป ให้เจือจางด้วยน้ำ หรือในทางกลับกัน ให้เติมความหวานเพิ่มเล็กน้อย








