น้ำมะนาว "ดัชเชส"

วิธีเลือกซื้อลูกแพร์สำหรับทำน้ำมะนาว

เคล็ดลับสำคัญในการทำน้ำมะนาวแบบดัชเชสให้อร่อยคือลูกแพร์ฉ่ำๆ โดยทั่วไปแล้ว ผลไม้จากสวนชนิดนี้ไม่ขึ้นชื่อเรื่องน้ำเยอะ เพราะเนื้อค่อนข้างแน่นและแห้ง อย่างไรก็ตาม มีลูกแพร์บางสายพันธุ์ที่สามารถให้น้ำหวานได้ ซึ่งได้แก่:

• "สนุก";
• "ผู้พิพากษา"
• "น้ำค้างเดือนสิงหาคม"
• "ฤดูร้อนที่หอมเนย"

สูตรนี้ใช้ลูกแพร์พันธุ์วิลเลียมส์ ซึ่งเป็นพันธุ์ที่โด่งดังที่สุด ผลไม้ขนาดเล็กสีชมพูอมแดงมีเนื้อฉ่ำหวาน นุ่มละลายในปาก ลูกแพร์วิลเลียมส์นิยมใช้ทำเหล้าชแนปส์

น้ำมะนาวดัชเชสโฮมเมดมีรสชาติหวานอร่อยและกลิ่นหอมของดอกไม้ ทำให้เป็นที่ชื่นชอบทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมแทนน้ำผลไม้และน้ำเปล่าสำเร็จรูปสำหรับโต๊ะอาหารในวันหยุดของคุณ