ครีมชีสมาสคาโปเนทำเองง่ายๆ

เราเตรียมส่วนผสมที่จำเป็น

นำมาสคาโปเนที่เย็นแล้วใส่ลงในชามทรงลึก

เติมนมข้นหวานและวานิลลินลงในมาสคาโปเน

ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันเบาๆ โดยใช้เครื่องผสมหรือตะกร้อมือ

เทครีมที่แช่เย็นจัดลงในภาชนะทรงสูง

ตีด้วยเครื่องผสมจนข้น

ค่อยๆ ใส่ครีมที่ตีแล้วลงในส่วนผสมชีสทีละน้อย

ทุกครั้งให้คนส่วนผสมให้เข้ากันอย่างทั่วถึงโดยใช้ไม้พาย

เมื่อใส่ครีมทั้งหมดลงไปแล้ว ให้เริ่มผสมครีมด้วยเครื่องผสมอาหารโดยใช้ความเร็วต่ำสุด

เมื่อครีมเนียนแล้ว ให้ปิดเครื่องผสม สิ่งสำคัญคืออย่าผสมนานเกินไป เพราะอาจทำให้ครีมแยกตัวได้