คุกกี้งาเพื่อสุขภาพ: สูตรทำทีละขั้นตอน
วันนี้เราขอเสนอสิ่งต่อไปนี้ให้ท่านได้ทราบ คุกกี้งา PPนี่คือสูตรทีละขั้นตอนง่ายๆ ที่จะถูกใจเป็นพิเศษสำหรับผู้ที่สนใจขนมหวานเพื่อสุขภาพที่ปราศจากน้ำตาล แป้งสาลี ไข่ หรือผลิตภัณฑ์จากนม
- โปรตีน: 8.6 กรัม
- ไขมัน: 18.6 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 21.8 กรัม
- เวลาทั้งหมด:
- เวลาในครัว:
-
ความซับซ้อน:
สูตรอาหารง่ายๆ
- จำนวนเสิร์ฟ: 15
คุกกี้งาเป็นขนมที่อร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ เพราะเมล็ดงามีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย การบริโภคเมล็ดงาเป็นประจำทุกวันได้รับการพิสูจน์แล้วว่า:
- ให้แคลเซียมในปริมาณที่ร่างกายต้องการ
- ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด;
- กระตุ้นการผลิตน้ำนมในสตรีให้นมบุตร;
- ช่วยให้ร่างกายได้รับไขมันที่ดีต่อสุขภาพในระหว่างการลดน้ำหนัก
- ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็ง
คุกกี้งาเพื่อสุขภาพสูตรพื้นฐานเหล่านี้มีรสชาติคล้ายโคซินากิ แต่มีกลิ่นหอมของน้ำผึ้งและกล้วยที่ลงตัว ใช้เวลาทำเพียง 20 นาที และง่ายมากจนแม้แต่เด็กก็สามารถทำได้
-
งา200 จี
-
กล้วย200 จี
-
น้ำผึ้ง1 ช้อนโต๊ะ
ปอกกล้วยสุกที่อุณหภูมิห้อง ชั่งน้ำหนักก่อนเพื่อทราบปริมาณงาที่ต้องการสำหรับทำคุกกี้ แล้วใส่ลงในชามเพื่อเตรียมเป็นแป้งโด
บดกล้วยให้เนียนตามภาพ โดยใช้ส้อมธรรมดาหรือเครื่องปั่นมือถือก็ได้
เติมน้ำผึ้งธรรมชาติ 1 ช้อนโต๊ะลงในกล้วยบด สูตรนี้สามารถทำได้โดยไม่ต้องใส่น้ำผึ้ง แต่ส่วนผสมลับนี้จะทำให้ส่วนผสมของกล้วยและงามีรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์
แนะนำให้คั่วเมล็ดงาในกระทะก่อน แต่ทั้งนี้ก็ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล เพราะบางคนอาจชอบคุกกี้งาที่ทำจากเมล็ดงาดิบ (ไม่คั่ว) มากกว่า
ใช้ส้อมคนส่วนผสมให้เข้ากันดี เพื่อให้เมล็ดกระจายตัวอย่างทั่วถึงในส่วนผสมกล้วยและน้ำผึ้ง
วางส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ คุณสามารถใช้พิมพ์คุกกี้หรือตักส่วนผสมเป็นกองๆ ครั้งละ 1 ช้อนชาได้ โปรดจำไว้ว่าส่วนผสมจะขยายตัวระหว่างอบ ดังนั้นควรเว้นระยะห่างระหว่างคุกกี้ให้มากพอ
สังเกตสีเหลืองทองที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งจะปรากฏขึ้นขณะทอด คุกกี้ที่ทอดเสร็จแล้วควรมีลักษณะเหมือนในรูป คือสีเหลืองทอง แต่ไม่ไหม้!
คุณสามารถเพิ่มความหลากหลายให้กับสูตรคุกกี้โฮมเมดแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพนี้ได้โดยการเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ ลงในส่วนผสมสำหรับอบ เช่น:
- ถั่วสับ;
- เมล็ดพืชหลากหลายชนิด;
- เมล็ดแฟลกซ์;
- งาดำ;
- ข้าวโอ๊ต;
- เกล็ดมะพร้าว เป็นต้น
หากคุณกำลังมองหาคุกกี้งาที่มีแคลอรีต่ำกว่าเดิม ลองทำโคซินากิแบบง่ายๆ ดูสิ สูตรนี้มีส่วนผสมเพียงสองอย่างเท่านั้น คือ เมล็ดงาและน้ำเชื่อมเยรูซาเล็มอาร์ติโชก สำหรับขั้นตอนการทำอย่างละเอียด ดูได้ในวิดีโอนี้:
เราหวังว่าคุณจะเพลิดเพลินกับคุกกี้งาโฮมเมดของเรา ซึ่งดีต่อสุขภาพ ปราศจากน้ำตาล แป้ง ไข่ และผลิตภัณฑ์จากนม เราตั้งตารอคำติชมและภาพถ่ายขนมโฮมเมดของคุณค่ะ









