คัพเค้กมะพร้าว

คัพเค้กเหล่านี้ทำจากส่วนผสมที่ง่ายและราคาไม่แพง ซึ่งหาได้ทั่วไปในทุกบ้าน มะพร้าวที่ใส่ลงไปในขนมจะให้กลิ่นหอมและรสชาติที่อร่อยไม่เหมือนใคร อย่าลืมแบ่งปันขนมหวานนี้ให้กับครอบครัวและเพื่อนๆ ของคุณ!

สูตรวิดีโอที่คล้ายกัน: คัพเค้กมะพร้าวราฟาเอลโล

รับรองว่าสูตรนี้จะถูกใจคนรักและชื่นชอบราฟาเอลโลทุกคนอย่างแน่นอน คัพเค้กมะพร้าวที่ทำตามสูตรนี้จะมีรูปลักษณ์และรสชาติเหมือนลูกอมขนาดใหญ่

ถ้าคุณอยากจะทำขนมอร่อยๆ นี้ให้ตัวเองและคนที่คุณรักได้ลิ้มลอง อย่าลืมดูวิดีโอสูตรอาหารนี้นะคะ ผู้เขียนจะสาธิตทุกขั้นตอนอย่างละเอียด พร้อมอธิบายวิธีการทำแต่ละขั้นตอนอย่างครบถ้วน ดังนั้นแม้แต่คนที่ไม่เคยทำอาหารมาก่อนก็ทำได้ไม่ยากเลยค่ะ ถ้าคุณคิดว่าการทำคัพเค้กราฟาเอลโล่ใส่กะทิเป็นเรื่องยากแล้วล่ะก็ ด้วยความช่วยเหลือจากช่อง Delicious ของ Yana Ben บน YouTube มันจะง่ายกว่าที่คิดแน่นอน!

คำแนะนำ

1. ไม่ควรนวดแป้งทำคัพเค้กนานเกินไป เพราะจะทำให้เกิดกลูเตนมากเกินไป ส่งผลให้เค้กแข็งและแน่นขึ้น
2. ตวงแป้งให้ถูกต้อง แป้งมากเกินไปอาจทำให้คัพเค้กแห้งและแน่น ควรใช้ตาชั่งหรือถ้วยตวงในการตวงแป้ง
3. ไข่ควรอยู่ในอุณหภูมิห้อง มิเช่นนั้นจะทำให้ส่วนผสมเย็นเกินไปและคัพเค้กจะไม่ขึ้นฟูในเตาอบ หากคุณลืมนำไข่ออกจากตู้เย็นล่วงหน้า ให้แช่ไข่ในชามน้ำอุ่นประมาณ 5 นาที
4. อย่าลืมร่อนแป้งและผงฟู เพื่อป้องกันไม่ให้แป้งจับตัวเป็นก้อนและจะได้ส่วนผสมที่เนียนสม่ำเสมอ
5. เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับขนมอบของคุณ คุณสามารถใช้เกล็ดมะพร้าวคั่วอ่อนๆ ตกแต่งคัพเค้กได้
6. การใช้ที่ตักไอศกรีมจะช่วยให้ตักส่วนผสมใส่พิมพ์อบได้ง่ายขึ้น

พื้นที่จัดเก็บ

คัพเค้กที่ยังไม่ได้ตกแต่ง สามารถเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทที่อุณหภูมิห้องได้นานถึง 3 วัน หรือในตู้เย็นได้นานถึง 5 วัน ส่วนคัพเค้กที่ตกแต่งแล้วจะมีอายุการเก็บรักษาสั้นลงอย่างมาก และควรเก็บไว้ในตู้เย็นได้เพียงไม่เกิน 3 วันเท่านั้น

คุณสามารถแช่แข็งคัพเค้กมะพร้าวได้เช่นกัน แต่ควรรับประทานโดยไม่ต้องตกแต่งด้วยครีม ใส่คัพเค้กลงในถุงซิปล็อกหรือภาชนะที่มีฝาปิดสนิท แล้วเก็บในช่องแช่แข็งได้นานถึง 2 เดือน เมื่อต้องการรับประทาน เพียงนำออกมาละลายที่อุณหภูมิห้อง