ไอศกรีมมะพร้าว
ไอศกรีมเป็นหนึ่งในของหวานที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก แต่ละประเทศมีวิธีการทำที่แตกต่างกัน ชาวฝรั่งเศสนิยมไอศกรีมแบบครีม ชาวอิตาลีหลงรักเจลาโต้ และซอร์เบต์เป็นที่นิยมในแถบตะวันออก แต่สิ่งสำคัญเกี่ยวกับของหวานชนิดนี้ก็คือ ทุกคนสามารถหาไอศกรีมที่ถูกใจได้
- โปรตีน: 3.5 กรัม
- ไขมัน: 25.6 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 16.8 กรัม
- เวลาทั้งหมด:
- เวลาในครัว:
-
ความซับซ้อน:
มันจะได้ผลแม้ว่าคุณจะทำเป็นครั้งแรกก็ตาม ไม่ใช่แค่สำหรับเมนูนี้ แต่รวมถึงครั้งแรกในชีวิตของคุณด้วย
- จำนวนเสิร์ฟ: 1
ไอศกรีมแบบคลาสสิกเป็นผลิตภัณฑ์จากนมที่มีไขมันสูงและน้ำตาลมาก ไม่ค่อยดีต่อสุขภาพเท่าไหร่ใช่ไหม? ผู้ที่ทานมังสวิรัติและผู้ที่มีภาวะแพ้แลคโตสไม่สามารถซื้อได้ แต่พวกเราก็อยากลิ้มลองของหวานในตำนานนี้เหลือเกิน!
ฉันขอแจ้งให้ท่านทราบ สูตรไอศกรีมมะพร้าววีแกน ปราศจากน้ำตาลที่ทุกคนสามารถเพลิดเพลินได้ ทำอาหารทานเองที่บ้าน คุณไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องทำไอศกรีม แต่ของหวานที่ได้จะออกมานุ่ม เนียน และอร่อยมาก
สูตรนี้ส่วนผสมอาจจะค่อนข้างแพง แต่ทำง่ายมาก แค่ผสมให้เข้ากันแล้วแช่แข็ง ลองทำดูกันไหม?
-
อะโวคาโด150 จี
-
มะนาว1 ชิ้น
-
กะทิ150 จี
-
อิริทริทอล30 จี
-
แซนแทนกัม0.33 จี
นำอะโวคาโดที่ปอกเปลือกแล้วใส่ลงในเครื่องปั่น
บีบน้ำมะนาวครึ่งลูก แต่ถ้าอยากให้รสชาติเปรี้ยวเข้มข้นขึ้น สามารถใช้มะนาวทั้งลูกได้
ขูดเปลือกมะนาวแล้วใส่ลงไปในอะโวคาโด
เติมสารให้ความหวานตามชอบ หรือเติมน้ำตาลเล็กน้อยก็ได้
นำส่วนผสมทั้งหมดไปปั่นในเครื่องปั่นจนได้เนื้อเนียนละเอียด
ใส่กะทิ 150 กรัม และแซนทีนกัม 1/3 ช้อนชา หากไม่มีก็สามารถละเว้นได้
ตีส่วนผสมด้วยเครื่องผสมจนเนียน นำไปแช่ช่องฟรีซประมาณ 40 นาที อย่าลืมปิดฝาภาชนะหรือห่อด้วยพลาสติกแรปให้เรียบร้อย
หลังจากนั้น คนไอศกรีมให้เข้ากัน ตีด้วยเครื่องผสมอีกครั้ง แล้วนำไปแช่ช่องฟรีซอีก 40 นาที ทำซ้ำขั้นตอนนี้อีก 2-3 ครั้ง จากนั้นทิ้งไอศกรีมไว้ในช่องฟรีซประมาณ 3 ชั่วโมง
ไอศกรีมพร้อมแล้ว พร้อมเสิร์ฟได้เลย
สูตรวิดีโอที่คล้ายกัน: ไอศกรีมกะทิ
ฉันเจอสูตรทำไอศกรีมกะทิเจแบบง่ายและรวดเร็วจากช่องยูทูบทำอาหาร "Topazinka Life" ขนมหวานนี้อร่อยและมีรสชาติกลมกล่อมมาก ๆ ด้วยส่วนผสมของกล้วยและผงโกโก้
การผสมผสานนี้ช่างน่าทึ่ง! ไอศกรีมมีเนื้อเนียนนุ่ม สีช็อกโกแลตสวยงาม และกลิ่นหอมหวานของผลไม้เมืองร้อน ส่วนนมจากพืชก็เพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ มะพร้าว.
วิดีโอสั้นมาก—เพียงสี่นาทีเท่านั้น แต่แสดงรายละเอียดอย่างชัดเจนว่าอย่างไร ทำ ไอศกรีมโฮมเมดที่สมบูรณ์แบบ
สูตรอาหารเพิ่มเติมอีก 3 สูตร
ไอศกรีมสตรอว์เบอร์รีและกล้วยโฮมเมด
บทความนี้ยังรวมถึงสูตรไอศกรีมกล้วย-สตรอว์เบอร์รีมังสวิรัติแบบง่ายๆ ด้วย ขนมหวานชนิดนี้มีรสหวานปานกลาง มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย และทั้งดีต่อสุขภาพและไม่ทำลายสุขภาพ ไม่มีส่วนผสมของครีมหรือน้ำตาลเลยแม้แต่กรัมเดียว แต่เนื้อไอศกรีมกลับนุ่มและเนียนน่ารับประทาน ทำได้ง่ายและรวดเร็วมาก ที่สำคัญคือมีส่วนผสมเพียงแค่สองอย่าง ซึ่งหาได้ง่ายแทบทุกคน
ใครจะไปคิด แต่บางครั้งไอศกรีมโฮมเมดแสนอร่อยก็ใช้แค่ส่วนผสมง่ายๆ ไม่กี่อย่างและเวลาว่างแค่สิบนาทีเท่านั้น! ไม่เชื่อเหรอ? ลองดูสูตรไอศกรีมกล้วยช็อกโกแลตนี้สิ ใครๆ ก็ทำเองที่บ้านได้ ง่ายมาก แม้แต่เด็กก็ทำได้ เหมาะสำหรับคนทานมังสวิรัติ คนที่แพ้แลคโตส และคนที่กำลังควบคุมอาหารเพื่อสุขภาพ และเด็กๆ จะต้องชอบแน่นอน
ครีมมะพร้าวค่อนข้างแพง ดังนั้นไอศกรีมที่ทำจากมะพร้าวจึงไม่ใช่สิ่งที่ทุกคนสามารถซื้อได้ แต่การทำไอศกรีมที่อร่อยและราคาไม่แพง เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ทานไขมันจากสัตว์นั้นเป็นไปได้! เว็บไซต์นี้มีสูตรไอศกรีมกล้วยแช่แข็งแบบโฮมเมด รสชาติหวาน เข้มข้น และเนียนนุ่ม ทำได้อย่างไร? หาคำตอบได้ในบทความนี้!








