ไส้คัพเค้กสตรอว์เบอร์รี

เราเตรียมสตรอว์เบอร์รี นำออกจากช่องแช่แข็ง แล้วย้ายลงในกระทะหรือหม้อขนาดใหญ่

จากนั้น เรานำกระทะนี้ไปตั้งบนเตาเพื่อให้สตรอว์เบอร์รีเริ่มละลาย

ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำ ปล่อยให้ผลเบอร์รี่ละลายโดยใช้ความร้อนเพียงอย่างเดียว ซึ่งจะช่วยขจัดความชื้นส่วนเกินออกจากสตรอว์เบอร์รี

ตั้งไฟกลางแล้วนำสตรอว์เบอร์รีไปผัด คนเป็นครั้งคราว

เมื่อผลเบอร์รี่ละลายแล้ว ให้นำไปใส่ในโถปั่นและปั่นให้ละเอียด

เราเทน้ำซุปข้นกลับลงในกระทะแล้วตั้งไฟต่อ

เติมน้ำตาลลงในน้ำสตrawberryบด แล้วคนให้เข้ากัน

นำส่วนผสมไปตั้งไฟจนเดือด แล้วลดไฟลงเคี่ยวต่ออีกสองสามนาทีด้วยไฟปานกลาง

นอกจากนี้ อย่าลืมคนน้ำซุปข้นของเราอย่างต่อเนื่องในระหว่างการปรุง เพื่อป้องกันไม่ให้ไหม้

เมื่อน้ำซุปข้นได้ที่แล้ว ให้ยกลงจากเตาและวางลงในอ่างล้างจานที่มีน้ำเย็นเพื่อให้ไส้เย็นลง

หากคุณมีหม้อขนาดเล็ก คุณสามารถวางหม้อลงในอ่างน้ำแทนที่จะวางลงในอ่างล้างจานได้

ในระหว่างขั้นตอนการทำให้เย็นลง ให้ใช้ไม้พายซิลิโคนคนเนื้อบด