มัฟฟินลูกเกดอบ

เตรียมส่วนผสมให้พร้อม เทน้ำเดือดลงบนลูกเกดแล้วแช่ทิ้งไว้ 10 นาที

ร่อนแป้ง

ร่อนแป้ง ใส่น้ำตาล อย่าลืมใส่ผงฟู ผสมให้เข้ากัน

ตอกไข่ลงในแป้ง

ใส่น้ำมันดอกทานตะวันลงไป ผสมจนเนียน

เติมนมแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง แป้งจะข้นพอที่จะมีลักษณะคล้ายแป้งแพนเค้ก

กรองลูกเกดและซับให้แห้งด้วยกระดาษทิชชู

ใส่ลูกเกดส่วนใหญ่ลงในแป้งแล้วผสมให้เข้ากัน

ตักแป้งใส่ถ้วยกระดาษที่เสียบอยู่ในถ้วยโลหะ โดยเติมให้เกินครึ่งถ้วยเล็กน้อย โรยหน้าด้วยลูกเกดที่เหลือ