คราฟฟินเค้กอีสเตอร์แบบคลาสสิก

เทนมร้อนลงในชามทรงลึก

เทนมร้อนลงในชามทรงลึก

เทน้ำมันดอกทานตะวันลงไป

ทุบไข่.

ใส่แป้งลงไป

คนให้เข้ากัน เริ่มจากใช้ไม้พาย จากนั้นใช้มือคนจนกว่าแป้งจะไม่ติดมือ

วางไว้ในที่อบอุ่นประมาณ 40 นาทีเพื่อให้ขึ้นฟู

นวดแป้ง แบ่งออกเป็น 8 ส่วนเท่าๆ กัน ปั้นเป็นรูปวงกลม

รีดแป้งแต่ละแผ่นให้บาง ทาเนยให้ทั่ว โรยด้วยน้ำตาลและอบเชย

ม้วนให้เป็นทรงกระบอก

เราใช้มีดคมๆ หั่นตามยาวออกเป็นสองส่วนเท่าๆ กัน

จากแต่ละครึ่งเราจะประกอบกันเป็น "หอยทาก"

เราวางพวกมันซ้อนกัน

วางลงในภาชนะสำหรับอบ

อีกวิธีหนึ่งในการม้วนไส้กรอกคือการหั่นตามแนวยาว โดยไม่ต้องหั่นให้ขาดออกจากกัน

จากนั้นบิดแถบที่ได้ให้เป็นรูปทรงคล้าย "หอยทาก" สูงๆ

เราทิ้งชิ้นงานเปล่าไว้ในแม่พิมพ์เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 30 นาที