ครีมสูตรคลาสสิกสำหรับ "เมโดวิก"
คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
181.9 กิโลแคลอรี
- โปรตีน: 5 กรัม
- ไขมัน: 2.8 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 21.4 กรัม
*คุณค่าทางโภชนาการคำนวณต่อส่วนผสม 100 กรัม
- เวลาทั้งหมด:
-
ความซับซ้อน:
มันจะได้ผลแม้ว่าคุณจะทำเป็นครั้งแรกก็ตาม ไม่ใช่แค่สำหรับเมนูนี้ แต่รวมถึงครั้งแรกในชีวิตของคุณด้วย
- จำนวนเสิร์ฟ: 1
ครีมนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำเมโดวิก (เค้กข้าวโพด) มันมีเนื้อเนียนนุ่มฟูเหมือนเนยที่ตีผสมกับน้ำตาลไอซิ่ง อีกทั้งยังมีรสเปรี้ยวอ่อนๆ ของครีมเปรี้ยวที่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับความหวานของเค้ก
สูตรอาหารพร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน
ครีมสูตรคลาสสิกสำหรับ "เมโดวิก"
วัตถุดิบ
จำนวนเสิร์ฟ
-
เนย250 จี
-
ครีมเปรี้ยว 20%300 จี
-
น้ำตาลไอซิ่ง180 จี
การตระเตรียม
ขั้นตอนที่ 1
นำเนยที่อ่อนตัวแล้วใส่ลงในชามผสม
ขั้นตอนที่ 2
เติมน้ำตาลไอซิ่งลงในเนย
ขั้นตอนที่ 3
ตีเนยและน้ำตาลไอซิ่งด้วยเครื่องผสมอาหารด้วยความเร็วสูง
ขั้นตอนที่ 4
เพื่อให้เนื้อสัมผัสเบาและฟู 5-7 นาทีก็เพียงพอแล้ว แต่ระยะเวลาขึ้นอยู่กับกำลังไฟของอุปกรณ์ของคุณ
ขั้นตอนที่ 5
เมื่อเนยข้นและเปลี่ยนเป็นสีขาวแล้ว ให้ใส่ครีมเปรี้ยวลงไป นำครีมเปรี้ยวออกจากตู้เย็นและปล่อยให้มีอุณหภูมิห้องเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 6
ตีส่วนผสมให้เข้ากันอย่างทั่วถึงด้วยเครื่องผสมอาหารความเร็วสูง
ขั้นตอนที่ 7
ตีส่วนผสมต่อไปจนกว่าส่วนผสมจะเนียนเป็นเนื้อเดียวกันและฟูขึ้น
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
- 30 นาที
- 254 กิโลแคลอรี
- 5026
- 1 ชั่วโมง
- 320.3 กิโลแคลอรี
- 963
- 25 นาที
- 167 กิโลแคลอรี
- 599
- 15 นาที
- 241 กิโลแคลอรี
- 1906
- 15 นาที
- 290 กิโลแคลอรี
- 1342
- 1 ชั่วโมง
- 268.8 กิโลแคลอรี
- 853
- 20 นาที
- 350.7 กิโลแคลอรี
- 361
- 30 นาที
- 542 กิโลแคลอรี
- 422