พายแอปเปิ้ลสูตรคลาสสิกของ Tsvetaevsky อบในเตาอบ

แอปเปิ้ลชาร์ล็อตสไตล์ทสเวตาเอวาเป็นของหวานที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว คล้ายเค้กเล็กน้อย ทำง่ายและรวดเร็วมาก ผลลัพธ์ที่ได้นั้นอร่อยอย่างแท้จริง ของหวานที่ละเอียดอ่อนและหอมกรุ่นนี้ละลายในปาก ทำให้ยากที่จะห้ามใจไม่ให้กินอีกคำ

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
216.7 กิโลแคลอรี
  • โปรตีน: 2.8 กรัม
  • ไขมัน: 10.2 กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต: 28.4 กรัม
*คุณค่าทางโภชนาการคำนวณต่อส่วนผสม 100 กรัม
  • เวลาทั้งหมด:
  • เวลาในครัว:
  • ความซับซ้อน:
    สูตรอาหารง่ายๆ
  • จำนวนเสิร์ฟ: 8

วันนี้เราจะทำอาหารกัน แอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์ของทสเวตาเอวาขนมหวานชนิดนี้ได้ชื่อเช่นนี้เพราะตระกูลทสเวตาเยฟเป็นผู้คิดค้นขึ้นเป็นครั้งแรก และผู้คิดค้นสูตรนี้ พายเยลลี่ สองพี่น้องอนาสตาเซียและมาริน่าเชื่อว่ามันงดงามอย่างแท้จริง ด้วยรูปลักษณ์ที่หรูหราและรสนิยมที่เป็นเอกลักษณ์

พายแอปเปิ้ลของมาริน่า ทสเวตาเอวา ได้รับความนิยมอย่างมาก ต้องขอบคุณ สูตรอาหารทีละขั้นตอน ใครๆ ก็สามารถทำเมนูนี้ได้เอง ที่สำคัญที่สุดคือใช้ส่วนผสมน้อยมาก หาซื้อได้ง่ายๆ ตามร้านค้าทั่วไป

สูตรอาหารพร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน
วัตถุดิบ
จำนวนเสิร์ฟ
แป้งโด
  • แป้ง
    160 จี
  • ผงฟู
    1 ช้อนชา
  • เนย
    100 จี
  • ครีมเปรี้ยว
    2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ
    1 หยิก
ครีม
  • ครีมเปรี้ยว
    200 จี
  • น้ำตาล
    200 จี
  • ไข่ C1
    1 ชิ้น
  • แป้ง
    330 จี
  • แอปเปิล
    5 ชิ้น
การตระเตรียม

ขั้นตอนที่ 1

ผสมแป้งกับเกลือและผงฟู แล้วร่อน

ขั้นตอนที่ 2

ละลายเนย คุณสามารถทำได้โดยใช้หม้อสองชั้นหรือไมโครเวฟ ใส่ครีมเปรี้ยวลงไปแล้วคนให้เข้ากันจนเนียน

ขั้นตอนที่ 3

ใส่ส่วนผสมครีมเปรี้ยวลงในแป้ง แล้วนวดจนได้แป้งที่ยืดหยุ่น ห่อแป้งด้วยพลาสติกแรปแล้วแช่เย็นประมาณ 20 นาที เพื่อให้แป้งขึ้นฟูเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 4

ตีไข่แล้วใส่ลงในครีมเปรี้ยว ผสมทุกอย่างให้เนียนเข้ากัน

ขั้นตอนที่ 5

เติมน้ำตาลลงในส่วนผสมแล้วตีจนน้ำตาลละลาย จากนั้นค่อยๆ ใส่แป้งลงไปทีละน้อยแล้วตีให้เข้ากัน แป้งจะช่วยให้ครีมข้นขึ้น

ขั้นตอนที่ 6

ล้าง ปอกเปลือก และเอาแกนกลางของแอปเปิ้ลออก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลเปลี่ยนสี ให้โรยน้ำมะนาวลงไปเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 7

ทาเนยให้ทั่วถาดอบ แล้ววางกระดาษไขไว้ที่ก้นถาด เพื่อให้เอาพายออกจากถาดได้ง่ายขึ้น

ขั้นตอนที่ 8

เกลี่ยแป้งให้ทั่วก้นกระทะ โดยทำขอบให้สูงประมาณ 3 เซนติเมตร

ขั้นตอนที่ 9

วางแอปเปิ้ลลงบนแป้ง แล้วราดด้วยครีม

ขั้นตอนที่ 10

นำชาร์ล็อตต์เข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 50 นาที จากนั้นนำออกมาพักให้เย็น แล้วจึงนำออกจากพิมพ์ ขนมหวานแสนอร่อยนี้พร้อมเสิร์ฟแล้ว!

สูตรอาหารในวิดีโอที่คล้ายกัน: พายแอปเปิล Tsvetaevsky ไส้ครีมเปรี้ยว

พายแอปเปิ้ลของอัคมาโตวา ของหวานสุดหรูนี้เหมาะสำหรับทุกโอกาส จะเป็นไฮไลต์ของค่ำคืนอย่างแท้จริง โดดเด่นไม่เพียงแต่ด้วยรูปลักษณ์ที่ไม่เหมือนใคร แต่ยังรวมถึงรสชาติที่ยากจะบรรยายอีกด้วย

การทำชาร์ล็อตต์นี้ง่ายมาก คุณแค่ต้องการสูตรที่ผ่านการพิสูจน์แล้วเท่านั้นเอง ผู้สร้างช่อง "Yuliya Small" ได้แบ่งปันสูตรนั้นไว้ให้แล้ว ในวิดีโอของเธอ เธออธิบายรายละเอียดทั้งหมดของการทำพายแอปเปิล ลองทำตามสูตรในวิดีโอนี้ดู คุณจะต้องทำสำเร็จแน่นอน!

 

อะไรที่เข้ากันกับของหวาน?

พายแอปเปิลเข้ากันได้อย่างลงตัวกับชาหรือกาแฟร้อนสักถ้วย เครื่องดื่มจะช่วยเสริมรสชาติของขนมหวานให้ดียิ่งขึ้น ทำให้มันมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวอย่างแท้จริง หากคุณต้องการเพิ่มความหวานให้กับพายแอปเปิล คุณสามารถโรยน้ำตาลไอซิ่งลงไปได้ มันจะช่วยเพิ่มทั้งรสชาติและรูปลักษณ์ของขนมหวานให้ดียิ่งขึ้น

พายแอปเปิลชิ้นหนึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัวกับไอศกรีมเนื้อเนียนนุ่มสักหนึ่งสกู๊ป ส่วนผสมนี้ได้รับความนิยมเป็นพิเศษในหมู่เด็กๆ ที่ชื่นชอบของหวานเย็นๆ แบบนี้ สามารถเสิร์ฟนมเย็นๆ สักแก้วคู่กับพายแอปเปิลและไอศกรีมได้ด้วย

พายแอปเปิลสูตรของทสเวตาเยฟสกีรับรองว่าจะสร้างความประทับใจให้กับแขกและครอบครัวของคุณอย่างแน่นอน ดังนั้น ลองทำดู แล้วอย่าลืมมาแบ่งปันผลลัพธ์ให้ฉันได้ชมในช่องแสดงความคิดเห็นด้วยนะ!


สูตรอาหารที่คล้ายกัน
  • 1 ชั่วโมง 10 นาที
  • 183 กิโลแคลอรี
  • 523
  • 1 ชั่วโมง
  • 277.3 กิโลแคลอรี
  • 669
  • 1 ชั่วโมง 20 นาที
  • 280 กิโลแคลอรี
  • 823
  • 1 ชั่วโมง
  • 201 กิโลแคลอรี
  • 422
หมวดหมู่สูตรอาหาร
เพิ่มความคิดเห็น

เค้กฟองน้ำ

คัพเค้ก

แยมส้ม