พายแอปเปิ้ลสูตรคลาสสิกของ Tsvetaevsky อบในเตาอบ
แอปเปิ้ลชาร์ล็อตสไตล์ทสเวตาเอวาเป็นของหวานที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว คล้ายเค้กเล็กน้อย ทำง่ายและรวดเร็วมาก ผลลัพธ์ที่ได้นั้นอร่อยอย่างแท้จริง ของหวานที่ละเอียดอ่อนและหอมกรุ่นนี้ละลายในปาก ทำให้ยากที่จะห้ามใจไม่ให้กินอีกคำ
- โปรตีน: 2.8 กรัม
- ไขมัน: 10.2 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 28.4 กรัม
- เวลาทั้งหมด:
- เวลาในครัว:
-
ความซับซ้อน:
สูตรอาหารง่ายๆ
- จำนวนเสิร์ฟ: 8
วันนี้เราจะทำอาหารกัน แอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์ของทสเวตาเอวาขนมหวานชนิดนี้ได้ชื่อเช่นนี้เพราะตระกูลทสเวตาเยฟเป็นผู้คิดค้นขึ้นเป็นครั้งแรก และผู้คิดค้นสูตรนี้ พายเยลลี่ สองพี่น้องอนาสตาเซียและมาริน่าเชื่อว่ามันงดงามอย่างแท้จริง ด้วยรูปลักษณ์ที่หรูหราและรสนิยมที่เป็นเอกลักษณ์
พายแอปเปิ้ลของมาริน่า ทสเวตาเอวา ได้รับความนิยมอย่างมาก ต้องขอบคุณ สูตรอาหารทีละขั้นตอน ใครๆ ก็สามารถทำเมนูนี้ได้เอง ที่สำคัญที่สุดคือใช้ส่วนผสมน้อยมาก หาซื้อได้ง่ายๆ ตามร้านค้าทั่วไป
-
แป้ง160 จี
-
ผงฟู1 ช้อนชา
-
เนย100 จี
-
ครีมเปรี้ยว2 ช้อนโต๊ะ
-
เกลือ1 หยิก
-
ครีมเปรี้ยว200 จี
-
น้ำตาล200 จี
-
ไข่ C11 ชิ้น
-
แป้ง330 จี
-
แอปเปิล5 ชิ้น
ผสมแป้งกับเกลือและผงฟู แล้วร่อน
ละลายเนย คุณสามารถทำได้โดยใช้หม้อสองชั้นหรือไมโครเวฟ ใส่ครีมเปรี้ยวลงไปแล้วคนให้เข้ากันจนเนียน
ใส่ส่วนผสมครีมเปรี้ยวลงในแป้ง แล้วนวดจนได้แป้งที่ยืดหยุ่น ห่อแป้งด้วยพลาสติกแรปแล้วแช่เย็นประมาณ 20 นาที เพื่อให้แป้งขึ้นฟูเล็กน้อย
ตีไข่แล้วใส่ลงในครีมเปรี้ยว ผสมทุกอย่างให้เนียนเข้ากัน
เติมน้ำตาลลงในส่วนผสมแล้วตีจนน้ำตาลละลาย จากนั้นค่อยๆ ใส่แป้งลงไปทีละน้อยแล้วตีให้เข้ากัน แป้งจะช่วยให้ครีมข้นขึ้น
ล้าง ปอกเปลือก และเอาแกนกลางของแอปเปิ้ลออก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลเปลี่ยนสี ให้โรยน้ำมะนาวลงไปเล็กน้อย
ทาเนยให้ทั่วถาดอบ แล้ววางกระดาษไขไว้ที่ก้นถาด เพื่อให้เอาพายออกจากถาดได้ง่ายขึ้น
เกลี่ยแป้งให้ทั่วก้นกระทะ โดยทำขอบให้สูงประมาณ 3 เซนติเมตร
วางแอปเปิ้ลลงบนแป้ง แล้วราดด้วยครีม
นำชาร์ล็อตต์เข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 50 นาที จากนั้นนำออกมาพักให้เย็น แล้วจึงนำออกจากพิมพ์ ขนมหวานแสนอร่อยนี้พร้อมเสิร์ฟแล้ว!
สูตรอาหารในวิดีโอที่คล้ายกัน: พายแอปเปิล Tsvetaevsky ไส้ครีมเปรี้ยว
พายแอปเปิ้ลของอัคมาโตวา ของหวานสุดหรูนี้เหมาะสำหรับทุกโอกาส จะเป็นไฮไลต์ของค่ำคืนอย่างแท้จริง โดดเด่นไม่เพียงแต่ด้วยรูปลักษณ์ที่ไม่เหมือนใคร แต่ยังรวมถึงรสชาติที่ยากจะบรรยายอีกด้วย
การทำชาร์ล็อตต์นี้ง่ายมาก คุณแค่ต้องการสูตรที่ผ่านการพิสูจน์แล้วเท่านั้นเอง ผู้สร้างช่อง "Yuliya Small" ได้แบ่งปันสูตรนั้นไว้ให้แล้ว ในวิดีโอของเธอ เธออธิบายรายละเอียดทั้งหมดของการทำพายแอปเปิล ลองทำตามสูตรในวิดีโอนี้ดู คุณจะต้องทำสำเร็จแน่นอน!
อะไรที่เข้ากันกับของหวาน?
พายแอปเปิลเข้ากันได้อย่างลงตัวกับชาหรือกาแฟร้อนสักถ้วย เครื่องดื่มจะช่วยเสริมรสชาติของขนมหวานให้ดียิ่งขึ้น ทำให้มันมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวอย่างแท้จริง หากคุณต้องการเพิ่มความหวานให้กับพายแอปเปิล คุณสามารถโรยน้ำตาลไอซิ่งลงไปได้ มันจะช่วยเพิ่มทั้งรสชาติและรูปลักษณ์ของขนมหวานให้ดียิ่งขึ้น
พายแอปเปิลชิ้นหนึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัวกับไอศกรีมเนื้อเนียนนุ่มสักหนึ่งสกู๊ป ส่วนผสมนี้ได้รับความนิยมเป็นพิเศษในหมู่เด็กๆ ที่ชื่นชอบของหวานเย็นๆ แบบนี้ สามารถเสิร์ฟนมเย็นๆ สักแก้วคู่กับพายแอปเปิลและไอศกรีมได้ด้วย
พายแอปเปิลสูตรของทสเวตาเยฟสกีรับรองว่าจะสร้างความประทับใจให้กับแขกและครอบครัวของคุณอย่างแน่นอน ดังนั้น ลองทำดู แล้วอย่าลืมมาแบ่งปันผลลัพธ์ให้ฉันได้ชมในช่องแสดงความคิดเห็นด้วยนะ!








