เค้กสปองจ์แบบคลาสสิกที่ไม่ใส่ไข่
คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
210.2 กิโลแคลอรี
- โปรตีน: 14 กรัม
- ไขมัน: 2.8 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 31.9 กรัม
*คุณค่าทางโภชนาการคำนวณต่อส่วนผสม 100 กรัม
- เวลาทั้งหมด:
-
ความซับซ้อน:
การเตรียมนั้นง่ายและตรงไปตรงมา แต่ต้องอาศัยประสบการณ์บ้าง ไม่ใช่ทุกคนจะทำได้ถูกต้องตั้งแต่ครั้งแรก
- จำนวนเสิร์ฟ: 1
สูตรนี้จะเป็นไอเดียที่ยอดเยี่ยมสำหรับคนที่อยากทำเค้กสปองจ์เนื้อเบา ฟู และรสชาติอร่อย แต่ไม่สามารถใช้ไข่ในการทำขนมได้ เค้กที่ทำเสร็จแล้วเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมต่างๆ ทำให้เหมาะสำหรับการทำเค้กหลายชั้นที่มีไส้หลากหลายชนิด
สูตรอาหารพร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน
วัตถุดิบ
จำนวนเสิร์ฟ
-
เคฟีร์500 มล.
-
แป้ง280 จี
-
เซโมลินา400 จี
-
น้ำตาล300 จี
-
น้ำมันดอกทานตะวัน200 มล.
-
ผงฟู10 จี
การตระเตรียม
ขั้นตอนที่ 1
ผสมแป้งและผงฟูเข้าด้วยกัน พักไว้
ขั้นตอนที่ 2
ผสมน้ำตาล แป้งเซโมลินา และเคเฟอร์เข้าด้วยกัน
ขั้นตอนที่ 3
เทน้ำมันดอกทานตะวันลงไป
ขั้นตอนที่ 4
ใช้เครื่องผสมอาหารความเร็วต่ำ หรือใช้ตะกร้อมือผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 5
เติมส่วนผสมแห้งที่ร่อนแล้วลงในส่วนผสม
ขั้นตอนที่ 6
ใช้เครื่องผสมอาหารปั่นด้วยความเร็วต่ำจนเนียน
ขั้นตอนที่ 7
แป้งที่ได้จะมีลักษณะค่อนข้างหนาและยืดหยุ่น
ขั้นตอนที่ 8
พักแป้งไว้ 15 นาทีเพื่อให้แป้งเซโมลินาพองตัว
ขั้นตอนที่ 9
วางแป้งลงในพิมพ์ นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 40 นาที
ขั้นตอนที่ 10
ปล่อยให้เค้กเย็นลงเล็กน้อย แล้วจึงนำออกจากพิมพ์
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
- 2 ชั่วโมง
- 175.8 กิโลแคลอรี
- 676
- 50 นาที
- 207 กิโลแคลอรี
- 801
- 1 ชั่วโมง 20 นาที
- 191 กิโลแคลอรี
- 346
- 1 ชั่วโมง
- 203 กิโลแคลอรี
- 3330
- 50 นาที
- 251.5 กิโลแคลอรี
- 452
- 1 ชั่วโมง 10 นาที
- 249.9 กิโลแคลอรี
- 307
- 1 ชั่วโมง
- 276.6 กิโลแคลอรี
- 865
- 1 ชั่วโมง 10 นาที
- 280.9 กิโลแคลอรี
- 481
หมวดหมู่สูตรอาหาร