แอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์แบบคีโต
พายแอปเปิลเป็นของหวานที่อร่อยมาก เหมาะอย่างยิ่งที่จะทานคู่กับชา แต่ถ้าคุณกำลังควบคุมอาหารแบบคาร์โบไฮเดรตต่ำล่ะ? มีทางออกค่ะ: ลองทำชาร์ล็อตต์แบบคีโตดูสิ! ขนมชนิดนี้เหมาะกับแผนการลดน้ำหนักของคุณอย่างลงตัวและไม่ส่งผลกระทบต่อรูปร่างของคุณด้วย
- โปรตีน: 13 กรัม
- ไขมัน: 24 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 2 กรัม
- เวลาทั้งหมด:
- เวลาในครัว:
-
ความซับซ้อน:
สูตรอาหารง่ายๆ
- จำนวนเสิร์ฟ: 8
วันนี้ฉันจะมาแบ่งปันสูตรพายที่ไม่เหมือนใครให้คุณได้ลองทำกัน บนแป้งอัลมอนด์สูตรแอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์นี้ทำได้ง่ายและรวดเร็วด้วยส่วนผสมน้อยนิด คุณจะต้องใช้แป้ง ไข่ แอปเปิ้ล น้ำมันมะพร้าว และมะพร้าวขูดฝอย
แอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์แบบคีโตเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน สูตรนี้ไม่ใช้น้ำตาลเลย ใช้สตีเวียซึ่งเป็นสารให้ความหวานจากธรรมชาติเพียงเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความหวาน พร้อมที่จะทำของหวานแสนอร่อยนี้แล้วหรือยัง? ไปเริ่มกันเลย!
-
แป้งอัลมอนด์120 จี
-
เกล็ดมะพร้าว40 จี
-
ไข่ C14 ชิ้น
-
น้ำมันมะพร้าว40 จี
-
สารให้ความหวาน4 จี
-
แอปเปิล2 ชิ้น
แยกไข่ขาวและไข่แดง สิ่งสำคัญคืออย่าให้ไข่แดงปนกับไข่ขาว มิเช่นนั้นไข่ขาวจะไม่ขึ้นฟู
เติมสารให้ความหวาน (สตีเวีย) ลงในไข่แดง แล้วตีส่วนผสมทั้งหมดประมาณ 30 วินาที
เทไข่ขาวลงในภาชนะที่สะอาดและแห้ง แล้วตีด้วยเครื่องตีไข่ไฟฟ้าด้วยความเร็วสูงสุดจนกระทั่งไข่ขาวตั้งยอดแข็ง
นำไข่ขาวและไข่แดงมาผสมกัน ค่อยๆ คนด้วยไม้พายเพื่อรักษาความฟูของส่วนผสม
ใส่เกล็ดมะพร้าว แป้งอัลมอนด์ และน้ำมันมะพร้าวลงในส่วนผสม ผสมจนแป้งเนียน
ล้าง ปอกเปลือก และเอาแกนกลางของแอปเปิ้ลออก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ คุณสามารถไม่ปอกเปลือกก็ได้หากต้องการ เพราะเปลือกจะนิ่มลงระหว่างอบและแทบจะไม่สังเกตเห็นในพายที่อบเสร็จแล้ว
ใส่แอปเปิ้ลหั่นลงในแป้งแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากันดี
ปูแผ่นกระดาษรองอบที่ก้นพิมพ์ เกลี่ยแป้งลงในพิมพ์ให้เรียบ นำพายเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 40-45 นาที
นำชาร์ล็อตต์ออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย จากนั้นหั่นเป็นชิ้นๆ แล้วเสิร์ฟ
สูตรอาหารในวิดีโอที่คล้ายกัน: พายแอปเปิ้ลคีโต
แอปเปิ้ลชาร์ล็อตเป็นของหวานที่มีแคลอรีค่อนข้างสูง ซึ่งไม่ใช่ทุกคนจะสามารถรับประทานได้ เนื่องจากมีส่วนผสมของแป้งและน้ำตาลสูง อย่างไรก็ตาม ด้วยเคล็ดลับและเทคนิคเล็กน้อย คุณก็สามารถทำพายแสนอร่อยนี้ได้โดยไม่ต้องมีส่วนผสมเหล่านั้น
หากคุณต้องการทำชาร์ล็อตต์แบบคาร์โบไฮเดรตต่ำด้วยตัวเอง ลองดูวิดีโอจากช่อง "Dela Khozhaiskie" ดูนะคะ ในวิดีโอนั้น ผู้เขียนอธิบายวิธีการทำขนมหวานโดยไม่เติมน้ำตาลและใช้วัตถุดิบทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทนแป้งสาลีค่ะ
แอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์แบบคีโตเป็นของหวานแสนอร่อยแคลอรี่ต่ำที่ถูกใจคนควบคุมน้ำหนักแน่นอน ทานคู่กับชาหรือกาแฟร้อนสักถ้วยก็อร่อย สามารถตกแต่งด้วยแอปเปิ้ลหั่นชิ้นได้
อีกวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเสิร์ฟเค้กชาร์ล็อตต์คือเสิร์ฟพร้อมไอศกรีม โดยนำเค้กชาร์ล็อตต์มาหนึ่งชิ้น วางไอศกรีมไว้ด้านบน แล้วราดด้วยท็อปปิ้งตามชอบ เสิร์ฟพร้อมนมหนึ่งแก้วให้แขก คุณสามารถใช้นมถั่วเหลืองแทนน้ำนมธรรมดาได้
การทำชาร์ล็อตต์แบบคาร์โบไฮเดรตต่ำนั้นไม่ยากเลย แม้จะไม่มีแป้งสาลี แต่เค้กก็ออกมานุ่มฟู เบา และอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ลองทำขนมแสนอร่อยนี้ดูนะคะ!
- 3 ชั่วโมง
- 238.1 กิโลแคลอรี
- 2103
- 30 นาที
- 308.1 กิโลแคลอรี
- 486
- 1 ชั่วโมง 10 นาที
- 143.1 กิโลแคลอรี
- 2963
- 40 นาที
- 422.2 กิโลแคลอรี
- 307
- 10 นาที
- 177 กิโลแคลอรี
- 254
- 15 นาที
- 415 กิโลแคลอรี
- 326
- 1 ชั่วโมง
- 338 กิโลแคลอรี
- 531
- 1 ชั่วโมง
- 223.2 กิโลแคลอรี
- 1479