ส้มคาราเมล
- โปรตีน: 0.5 กรัม
- ไขมัน: 0.1 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 48.9 กรัม
- เวลาทั้งหมด:
-
ความซับซ้อน:
มันจะได้ผลแม้ว่าคุณจะทำเป็นครั้งแรกก็ตาม ไม่ใช่แค่สำหรับเมนูนี้ แต่รวมถึงครั้งแรกในชีวิตของคุณด้วย
- จำนวนเสิร์ฟ: 40
ถ้าคุณกำลังมองหาทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพกว่าขนมหวานที่ซื้อจากร้าน ลองดูสูตรนี้เลยค่ะ ส้มหั่นชิ้นเหล่านี้ทำง่ายมาก ไม่ต้องใช้ทักษะหรือความรู้พิเศษใดๆ ส่วนผสมก็หาได้ในครัวทุกบ้าน แม้แต่คนที่ไม่เคยทำอาหารมาก่อนก็ทำได้อร่อยแน่นอน และมันจะกลายเป็นเมนูโปรดของครอบครัวด้วยค่ะ
-
ส้ม5 ชิ้น
-
น้ำตาล500 จี
-
น้ำ300 จี
-
เครื่องเทศเพื่อรสชาติ
เราเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดไว้แล้ว
จากนั้นหั่นส้มเป็นชิ้นบางๆ หนา 0.5-1 เซนติเมตร
นำส้มที่หั่นแล้วใส่ลงในชาม เทน้ำเดือดลงไป ทิ้งไว้เพียงสองสามนาที แล้วจึงเทน้ำออก
เทคนิคนี้จะช่วยลดความขมของผลไม้ตระกูลส้มได้
ขั้นตอนต่อไป เตรียมน้ำเชื่อม โดยนำน้ำตาลและน้ำใส่ลงในชามแล้วคนจนน้ำตาลละลายหมด
ขั้นตอนต่อไป เตรียมน้ำเชื่อม โดยนำน้ำตาลและน้ำใส่ลงในชามแล้วคนจนน้ำตาลละลายหมด
เทน้ำเชื่อมลงในกระทะแล้วตั้งไฟอ่อน
นำส้มไปต้มโดยปิดฝาไว้ประมาณ 1.5-2 ชั่วโมง คนเป็นครั้งคราว เมื่อส้มนิ่มและเปลือกใสแล้ว ให้ยกกระทะออกจากเตา
วางส้มลงบนถาดอบ
เรานำไปอบในเตาอบประมาณ 20-25 นาที ที่อุณหภูมิ 90-100 องศาเซลเซียส
ขั้นตอนต่อไป นำส้มออกจากเตาอบ ปล่อยให้เย็นลง จากนั้นก็พร้อมรับประทานได้เลย
- 40 นาที
- 281.8 กิโลแคลอรี
- ค.ศ. 1783
- 5 ชั่วโมง
- 251 กิโลแคลอรี
- 2052
- 30 นาที
- 278.4 กิโลแคลอรี
- 228
- 1 ชั่วโมง 20 นาที
- 440.0 กิโลแคลอรี
- 2964
- 24 ชั่วโมง 30 นาที
- 84.2 กิโลแคลอรี
- 1960
- 1 ชั่วโมง 50 นาที
- 342 กิโลแคลอรี
- 916
- 2 ชั่วโมง 20 นาที
- 136.6 กิโลแคลอรี
- 1510
- 30 นาที
- 378.6 กิโลแคลอรี
- 695