คัพเค้กไมโครเวฟ

บางครั้งคุณก็แค่อยากทานของหวานอร่อยๆ ที่ทำได้ง่ายๆ เพื่อเพิ่มความสดชื่น และคัพเค้กไมโครเวฟแสนอร่อยเหล่านี้ก็ช่วยคุณได้

คัพเค้กไมโครเวฟ - ขั้นตอนที่ 12
คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
324.4 กิโลแคลอรี
  • โปรตีน: 5.2 กรัม
  • ไขมัน: 10.8 กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต: 50.8 กรัม
*คุณค่าทางโภชนาการคำนวณต่อส่วนผสม 100 กรัม
  • เวลาทั้งหมด:
  • ความซับซ้อน:
    การเตรียมนั้นง่ายและตรงไปตรงมา แต่ต้องอาศัยประสบการณ์บ้าง ไม่ใช่ทุกคนจะทำได้ถูกต้องตั้งแต่ครั้งแรก
  • จำนวนเสิร์ฟ: 6

ใช่เลย! คัพเค้กช็อกโกแลตเนื้อนุ่มฟูสวยงามพร้อมเสิร์ฟได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นของหวานเร่งด่วนเมื่อคุณมีเวลาน้อย คัพเค้กไมโครเวฟเหล่านี้ทำง่าย สะดวกสุดๆ และอร่อยอย่างแน่นอน

ลองทำคัพเค้กเนื้อเบาและนุ่มละมุนด้วยไมโครเวฟดูสิ โดยใช้ส่วนผสมที่ทุกคนมีอยู่แล้ว ตกแต่งด้วยครีมช็อกโกแลต รับรองว่าอร่อยและสวยงามอย่างเหลือเชื่อ

สูตรอาหารพร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน
คัพเค้กไมโครเวฟ
วัตถุดิบ
จำนวนเสิร์ฟ
สำหรับการทดสอบ
  • น้ำนม
    1 ถ้วย
  • น้ำตาลไอซิ่ง
    0.75 แว่นตา
  • ผงโกโก้
    3 ช้อนโต๊ะ
  • เนย
    30 จี
  • แป้ง
    1 ถ้วย
  • ผงฟู
    0.5 ช้อนชา
  • วานิลลา
    1 ช้อนชา
  • น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล
    1 ช้อนชา
สำหรับครีม
  • ครีม 33%
    0.5 แว่นตา
  • ผงโกโก้
    1 ช้อนโต๊ะ
  • กาแฟ
    0.5 ช้อนชา
การตระเตรียม

ขั้นตอนที่ 1
คัพเค้กไมโครเวฟ - ขั้นตอนที่ 1

อุ่นนมครึ่งแก้วเล็กน้อยบนเตาหรือในไมโครเวฟ แล้วเทใส่ภาชนะที่สะอาด

ขั้นตอนที่ 2
คัพเค้กไมโครเวฟ - ขั้นตอนที่ 2

เติมน้ำส้มสายชูหมักแอปเปิ้ล 9% ลงในนมเพื่อให้แป้งฟูและเบาขึ้น คนให้เข้ากัน แล้วพักไว้ 10 นาที จนกระทั่งน้ำเวย์แยกตัวออกจากผิวหน้านม

ขั้นตอนที่ 3
คัพเค้กไมโครเวฟ - ขั้นตอนที่ 3

เติมเนยละลายหรือน้ำมันมะพร้าวลงไปเพื่อให้แป้งมีความยืดหยุ่น

ขั้นตอนที่ 4
คัพเค้กไมโครเวฟ - ขั้นตอนที่ 4

สารสกัดวานิลลา หรือ วานิลลินเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 5
คัพเค้กไมโครเวฟ - ขั้นตอนที่ 5

ร่อนแป้งผ่านตะแกรงเพื่อกำจัดก้อนแป้ง เลือกใช้แป้งที่คุณชอบ หากคุณใส่ใจสุขภาพ ลองพิจารณาใช้แป้งอัลมอนด์ แป้งข้าวโพด หรือแป้งข้าวเจ้า

ขั้นตอนที่ 6
คัพเค้กไมโครเวฟ - ขั้นตอนที่ 6

ร่อนส่วนผสมของน้ำตาลไอซิ่ง ผงโกโก้ และผงฟูผ่านตะแกรง คุณสามารถใช้สารให้ความหวานชนิดอื่นแทนน้ำตาลไอซิ่งได้ แต่ในกรณีนั้น ให้เติมแป้งหรือผงโกโก้ในปริมาณที่เหมาะสมเพื่อป้องกันไม่ให้แป้งเหลวเกินไป

ขั้นตอนที่ 7
คัพเค้กไมโครเวฟ - ขั้นตอนที่ 7

ผสมแป้งให้เข้ากันดี โดยค่อยๆ เติมนมที่เหลือครึ่งหนึ่งลงไปทีละน้อย คุณจะได้แป้งที่ข้นและยืดหยุ่น คล้ายกับครีมข้น หากส่วนผสมข้นเกินไป ให้เติมนมเพิ่มอีกสองสามช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนที่ 8
คัพเค้กไมโครเวฟ - ขั้นตอนที่ 8-1

ตักแป้งช็อกโกแลตใส่พิมพ์อบขนมให้ทั่ว

ขั้นตอนที่ 9
คัพเค้กไมโครเวฟ - ขั้นตอนที่ 8-2

นำคัพเค้กเข้าไมโครเวฟเป็นเวลา 10 นาที ที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส โดยใช้โหมดการอบแบบลมร้อน

เตาอบไมโครเวฟแบบใช้ระบบลมร้อน คือเตาอบที่มีระบบทำความร้อนโดยใช้พัดลมช่วย ซึ่งอาจติดตั้งอยู่ด้านหลัง ด้านข้าง หรือด้านบนของเตาอบไมโครเวฟ ระบบนี้ทำงานโดยการเพิ่มอุณหภูมิของอากาศและหมุนเวียนอากาศให้ทั่วถึงภายในเตาอบ การใช้ระบบลมร้อนช่วยให้คุณได้อุณหภูมิที่ต้องการอย่างรวดเร็วและป้องกันไม่ให้ขนมไหม้

ขั้นตอนที่ 10
คัพเค้กไมโครเวฟ - ขั้นตอนที่ 9

ในชามแห้ง ตีครีมจนฟู ยิ่งมีไขมันมากเท่าไหร่ ส่วนผสมก็จะยิ่งเข้มข้นและฟูมากขึ้นเท่านั้น

ขั้นตอนที่ 11
คัพเค้กไมโครเวฟ - ขั้นตอนที่ 10-1

ใส่ผงโกโก้ กาแฟบดเล็กน้อย และน้ำตาลไอซิ่ง ปรุงรสตามชอบ

ขั้นตอนที่ 12
คัพเค้กไมโครเวฟ - ขั้นตอนที่ 10-2

ผสมให้เข้ากันอย่างระมัดระวังด้วยเครื่องผสมอาหารโดยใช้ความเร็วต่ำสุด

ขั้นตอนที่ 13
คัพเค้กไมโครเวฟ - ขั้นตอนที่ 11

ใส่ครีมช็อกโกแลตลงในถุงบีบครีม แล้วปิดฝาถุงบีบครีมลงบนคัพเค้กที่เย็นแล้ว

ขั้นตอนที่ 14
คัพเค้กไมโครเวฟ - ขั้นตอนที่ 12

คุณสามารถตกแต่งคัพเค้กด้วยช็อกโกแลตชิป ผลไม้สด หรือมะพร้าวขูดได้เช่นกัน ขอให้สนุกกับการรับประทานนะคะ

สูตรอาหารเพิ่มเติมอีก 3 สูตร

เค้กช็อกโกแลตอบในไมโครเวฟ - 9 สูตรคลาสสิกและสูตรดั้งเดิมที่ดีที่สุด (ปราศจากไข่ นม แป้ง ฯลฯ) + วิดีโอ

ในบทความนี้ คุณจะได้พบกับ 9 สูตรสำหรับทำมัฟฟินไมโครเวฟที่นุ่มฟู หวาน และอร่อย สูตรส่วนใหญ่เหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหารหรือผู้ที่ทานมังสวิรัติ ดังนั้นหากคุณเป็นคนรักสุขภาพหรือไม่ทานผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ฉันขอแนะนำให้ลองพิจารณาบทความนี้ดู นอกจากมัฟฟินช็อกโกแลตหลายสูตรแล้ว เรายังมีสูตรเค้กช็อกโกแลตกล้วยที่เบาและนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ ซึ่งทำโดยไม่ใช้แป้งหรือน้ำตาลอีกด้วย

เค้กโอรีโอในแก้วอบไมโครเวฟ – 3 สูตรง่ายๆ อร่อยๆ + วิดีโอ

แม้แต่เด็กก็สามารถทำคัพเค้กนี้ได้ พวกเขาจะทำด้วยความสนุกสนานและกระตือรือร้น เพราะผลลัพธ์ที่ได้คือขนมโปรดของเด็กๆ ทุกคน นั่นก็คือขนมโอรีโอ ถึงแม้จะอยู่ในรูปแบบคัพเค้ก แต่ก็ยิ่งทำให้ขนมอบอร่อยขึ้นไปอีก มันทำง่ายและรวดเร็ว และถ้าคุณอยากเรียนรู้วิธีทำ ก็อ่านต่อได้เลย

ชีสเค้กอบไมโครเวฟ – 3 สูตรเด็ด + วิดีโอ

เค้กคอตเทจชีสมีเนื้อนุ่มฟู รสชาติและกลิ่นหอมครีมมี่น่ารับประทาน เป็นที่ชื่นชอบของหลายๆ คน ขนมอบเพื่อสุขภาพชนิดนี้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าที่อิ่มท้อง เหมาะสำหรับเด็กๆ และผู้ใหญ่ก็ชื่นชอบของหวานที่ไม่เหมือนใครนี้เช่นกัน หนังสือเล่มนี้รวบรวมสูตรอาหารที่ผ่านการทดลองและพิสูจน์แล้ว 4 สูตร ซึ่งใช้เวลาและความพยายามน้อยที่สุด ส่วนผสมทั้งหมดหาได้ง่าย และเค้กสามารถอบในไมโครเวฟได้ในเวลาเพียง 5 นาที

วิธีตกแต่งคัพเค้กด้วยครีม

หนึ่งในเอกลักษณ์ของคัพเค้กชั้นเลิศคือหน้าครีมที่เบาและนุ่มฟู เมื่อตกแต่งด้วยหน้าครีมนี้แล้ว คัพเค้กจะดูสวยงามและน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น

เคล็ดลับสำคัญในการสร้างหน้าเค้กที่สวยงามคือถุงบีบครีมและหัวบีบ โดยส่วนใหญ่แล้ว เชฟทำขนมและแม่บ้านมักใช้หัวบีบรูปดาวแบบเปิด เพราะซี่ของหัวบีบจะช่วยสร้างลวดลายคลื่นบนครีมได้

เริ่มบีบครีมลงบนคัพเค้กจากขอบ โดยการหมุนถุงบีบครีมไปรอบๆ และขึ้นเป็นเกลียว คุณจะได้ลวดลายเกลียวที่สวยงาม จากนั้นคุณสามารถตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่หรือชิ้นผลไม้ ช็อกโกแลตชิป มะพร้าวขูด ครีม หรือคาราเมล มีหลากหลายรูปแบบ แต่ทุกแบบก็สวยงามทั้งนั้น


สูตรอาหารที่คล้ายกัน
  • 1 ชั่วโมง 40 นาที
  • 129.7 กิโลแคลอรี
  • 365
  • 50 นาที
  • 169 กิโลแคลอรี
  • 1713
  • 1 ชั่วโมง 20 นาที
  • 170 กิโลแคลอรี
  • 603
  • 1 ชั่วโมง
  • 197 กิโลแคลอรี
  • 727
  • 1 ชั่วโมง 10 นาที
  • 274 กิโลแคลอรี
  • 628
หมวดหมู่สูตรอาหาร
เพิ่มความคิดเห็น

เค้กฟองน้ำ

คัพเค้ก

แยมส้ม