คัพเค้กสตรอว์เบอร์รี + ไอเดียตกแต่ง 20 แบบ

สตรอว์เบอร์รีเป็นหนึ่งในผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ที่ให้ความรู้สึกถึงฤดูร้อนมากที่สุด เป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ วันนี้ฉันขอแนะนำให้ทำคัพเค้กสตรอว์เบอร์รีแสนอร่อย หวานละมุน และน่ารับประทาน ที่จะช่วยเพิ่มความสดใสให้กับวันธรรมดาๆ ในฤดูร้อนของคุณ คัพเค้กเหล่านี้ทำง่ายมากจนคุณอดใจไม่ไหวที่จะลิ้มลองความอร่อยของขนมอบไส้สตรอว์เบอร์รีและครีมแสนอร่อยเหล่านี้ มาเริ่มกันเลย!

คัพเค้กสตรอว์เบอร์รี - ภาพ
คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
261 กิโลแคลอรี
  • โปรตีน: 5.5 กรัม
  • ไขมัน: 8 กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต: 38 กรัม
*คุณค่าทางโภชนาการคำนวณต่อส่วนผสม 100 กรัม
  • เวลาทั้งหมด:
  • ความซับซ้อน:
    การเตรียมนั้นง่ายและตรงไปตรงมา แต่ต้องอาศัยประสบการณ์บ้าง ไม่ใช่ทุกคนจะทำได้ถูกต้องตั้งแต่ครั้งแรก
  • จำนวนเสิร์ฟ: 6
สูตรอาหารพร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน
คัพเค้กสตรอว์เบอร์รี
วัตถุดิบ
จำนวนเสิร์ฟ
สำหรับการทดสอบ
  • ไข่ C1
    2 ชิ้น
  • แป้ง
    140 จี
  • ช็อกโกแลตขาว
    140 จี
  • เนย
    60 จี
  • น้ำตาล
    50 จี
  • ผงฟู
    2 ช้อนชา
สำหรับการบรรจุ
  • สตรอว์เบอร์รี
    160 จี
  • น้ำตาล
    2 ช้อนโต๊ะ
  • แป้ง
    1 ช้อนชา
  • น้ำ
    2 ช้อนชา
สำหรับครีม
  • ครีมชีส
    250 จี
  • เนย
    100 จี
  • น้ำตาลไอซิ่ง
    50 จี
การตระเตรียม

ขั้นตอนที่ 1

ผสมเนยที่อ่อนตัวแล้วกับน้ำตาล ตีด้วยเครื่องผสมอาหารด้วยความเร็วปานกลางจนเนียน

ขั้นตอนที่ 2

ใส่ไข่ไก่ขนาดกลางลงไป แล้วตีต่ออีก 2-3 นาทีจนส่วนผสมเข้ากันดี

ขั้นตอนที่ 3

ในชามอีกใบหนึ่ง ผสมแป้งและผงฟูเข้าด้วยกัน ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมไข่และครีม คนให้เข้ากันดี

ขั้นตอนที่ 4

ใส่ไวท์ช็อกโกแลตกรอบหรือช็อกโกแลตธรรมดาสับลงในแป้ง คนให้ช็อกโกแลตกระจายตัวทั่วถึง

ขั้นตอนที่ 5

เทส่วนผสมลงในถ้วยกระดาษสำหรับทำคัพเค้ก นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส (350 องศาฟาเรนไฮต์) ประมาณ 20-25 นาที

ขั้นตอนที่ 6

ใส่สตรอว์เบอร์รีลงในหม้อก้นหนาแล้วโรยด้วยน้ำตาล ลดไฟลงให้เหลือไฟอ่อนจนเดือดปุดๆ ปั่นสตรอว์เบอร์รีด้วยเครื่องปั่นมือถือ หากส่วนผสมเหลวเกินไป ให้เจือจางแป้งด้วยน้ำเย็นแล้วเติมลงในสตรอว์เบอร์รี จากนั้นตั้งไฟอีกครั้งจนข้นขึ้น

ขั้นตอนที่ 7

นำน้ำซุปข้นไปกรองผ่านตะแกรงเพื่อแยกเมล็ดและเศษต่างๆ ออก

ขั้นตอนที่ 8

ตีเนยที่อุณหภูมิห้องกับน้ำตาลไอซิ่งประมาณ 5 นาที

ขั้นตอนที่ 9

ใส่ครีมชีสเย็นและไส้สตรอว์เบอร์รีที่เย็นแล้วครึ่งหนึ่งลงไป

ขั้นตอนที่ 10

ตีด้วยเครื่องผสมจนเนียน

ขั้นตอนที่ 11

ใช้หัวบีบครีมตัดส่วนตรงกลางของคัพเค้กออก

ขั้นตอนที่ 12

เติมด้วยสตรอว์เบอร์รีบดแล้วใช้ถุงบีบครีมตกแต่งให้เป็นรูปทรงต่างๆ

ขั้นตอนที่ 13
คัพเค้กสตรอว์เบอร์รี - ภาพ

ตกแต่งคัพเค้กด้วยสตรอว์เบอร์รีสดผ่าครึ่งและโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง อร่อยได้เลย!

สูตรวิดีโอที่คล้ายกัน: คัพเค้กสตรอว์เบอร์รี-เลมอน ไส้สตรอว์เบอร์รี และครีมตกแต่ง

ฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาแห่งสีสันสดใสและการผสมผสานที่แปลกใหม่! สิ่งนี้ใช้ได้กับเกือบทุกอย่าง และการทำอาหารก็เช่นกัน ในช่องของ Lyuba Kuzmicheva บล็อกเกอร์ด้านอาหาร คุณจะได้พบกับวิดีโอสูตรทำคัพเค้กสตรอว์เบอร์รีแสนอร่อยที่มีกลิ่นเลมอนอ่อนๆ สูตรนี้ง่ายมากและทำตามได้ง่ายทุกขั้นตอน

แป้งเลมอนนั้นเบา นุ่ม และร่วน รสชาติของเลมอนที่เติมลงไปเล็กน้อย ทั้งเปลือกและน้ำเลมอน ทำให้ได้รสชาติที่ลงตัวและเปรี้ยวอมหวานกำลังดี ไส้สตรอว์เบอร์รีเข้ากันได้อย่างสมบูรณ์แบบ ครีมบัตเตอร์สตรอว์เบอร์รีช่วยเพิ่มรสชาติที่น่าทึ่งให้กับขนม และยังทำให้ขนมดูสวยงามน่ารับประทานอีกด้วย

ไอเดียตกแต่งคัพเค้กสตรอว์เบอร์รี (20 ภาพ)

คัพเค้กสตรอว์เบอร์รีเป็นของขวัญยอดนิยมสำหรับโอกาสต่างๆ โดยทั่วไปจะมีฐานเป็นวานิลลาอ่อนๆ และไส้ที่เข้มข้น หวานอร่อย ทำจากสตรอว์เบอร์รีบด บางคนอาจใส่สตรอว์เบอร์รีบดลงในครีมแต่งหน้าเค้ก ทำให้มีสีชมพูอ่อนๆ สวยงาม

ไอเดียตกแต่งคัพเค้กสตรอว์เบอร์รี - ภาพที่ 1

สูตรแบบง่ายๆ โดยใช้ครีมวานิลลาและสตรอว์เบอร์รีอบแห้ง

สามารถตกแต่งคัพเค้กด้วยดอกไม้สดได้

ไอเดียตกแต่งคัพเค้กสตรอว์เบอร์รี - ภาพที่ 4

หรือสตรอว์เบอร์รีสุก

ไอเดียตกแต่งคัพเค้กสตรอว์เบอร์รี - ภาพที่ 5

คุณสามารถเลือกแคปซูลให้มีสีที่เข้ากันได้ด้วย

ไอเดียตกแต่งคัพเค้กสตรอว์เบอร์รี - ภาพที่ 6

ตกแต่งคัพเค้กด้วยครีมเนย โรยด้วยสตรอว์เบอร์รีสดหั่นบางๆ และเศษคุกกี้เนย

นำสตรอว์เบอร์รีที่ผ่าครึ่งหรือทั้งลูกไปจุ่มในดาร์กช็อกโกแลตกาแนช แล้วจัดเรียงไว้บนครีม

ไอเดียตกแต่งคัพเค้กสตรอว์เบอร์รี - ภาพที่ 9

ลูกอมวานิลลาสามารถตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รีเคลือบช็อกโกแลตขาวได้เช่นกัน ควรเหลือขั้วไว้เพื่อให้หยิบจับได้ง่าย

ไอเดียตกแต่งคัพเค้กสตรอว์เบอร์รี - ภาพที่ 10

ตกแต่งฝาด้วยเกล็ดน้ำตาลรูปหัวใจให้เข้ากับไส้ด้านใน

ไอเดียตกแต่งคัพเค้กสตรอว์เบอร์รี - ภาพที่ 11

ตกแต่งส่วนหัวของสตรอว์เบอร์รีด้วยชิ้นมาร์ซิปันสีชมพูและกิ่งไม้สีเขียว

ไอเดียตกแต่งคัพเค้กสตรอว์เบอร์รี - ภาพที่ 12

จัดวางครีมให้เป็นรูปทรงคล้ายหีบเพลง แล้ววางสตรอว์เบอร์รีชิ้นเล็กๆ และใบสะระแหน่ไว้ด้านบน

ตกแต่งคัพเค้กบราวนี่ด้วยครีมเนยสตรอว์เบอร์รีเนื้อนุ่มฟู

ไอเดียตกแต่งคัพเค้กสตรอว์เบอร์รี - ภาพที่ 15

แบ่งครีมออกเป็นสองส่วนเท่าๆ กัน แล้วเติมสีผสมอาหารหรือน้ำสตrawberryบดเล็กน้อยลงในส่วนหนึ่งเพื่อให้ได้สี จะได้ครีมสองสีที่สวยงาม

ไอเดียตกแต่งคัพเค้กสตรอว์เบอร์รี - ภาพที่ 16

เมื่อตกแต่งเค้ก ให้เติมน้ำสตrawberryบดเล็กน้อยลงในครีมเนยที่ทำเสร็จแล้ว มันจะสร้างลวดลายแบบนามธรรมที่สวยงามบนพื้นผิวของฝาเค้ก

ไอเดียตกแต่งคัพเค้กสตรอว์เบอร์รี - ภาพที่ 17

หรือจะโรยน้ำตาลไอซิ่งลงในครีมที่เตรียมไว้แล้วก็ได้ เพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสให้กับครีม

ไอเดียตกแต่งคัพเค้กสตรอว์เบอร์รี - ภาพที่ 18

ทำให้พื้นผิวของฝาขวดเรียบเนียน วางแยมสตรอว์เบอร์รีหยดลงตรงกลาง แล้วใช้ไม้เสียบทำลวดลายอย่างระมัดระวัง

ไอเดียตกแต่งคัพเค้กสตรอว์เบอร์รี - ภาพที่ 19

ใช้หัวบีบครีมแบบพิเศษ บีบครีมเป็นก้อนกลมๆ เริ่มจากสีชมพู แล้วตามด้วยสีขาว ตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รีเล็กๆ และใบสะระแหน่

ไอเดียตกแต่งคัพเค้กสตรอว์เบอร์รี - ภาพที่ 20

แค่เห็นคัพเค้กที่ตกแต่งสวยงามแบบนี้ก็ทำให้น้ำลายไหลแล้ว น้อยคนนักที่จะต้านทานความอร่อยของขนมเหล่านี้ได้ มาแชร์ประสบการณ์การทานคัพเค้กสตรอว์เบอร์รีของคุณในช่องคอมเมนต์กันได้เลย


สูตรอาหารที่คล้ายกัน
  • 1 ชั่วโมง 15 นาที
  • 304.7 กิโลแคลอรี
  • 399
  • 1 ชั่วโมง 10 นาที
  • 197.7 กิโลแคลอรี
  • 3633
  • 1 ชั่วโมง 20 นาที
  • 242.8 กิโลแคลอรี
  • 289
  • 2 ชั่วโมง
  • 224.4 กิโลแคลอรี
  • 365
หมวดหมู่สูตรอาหาร
เพิ่มความคิดเห็น

เค้กฟองน้ำ

คัพเค้ก

แยมส้ม