น้ำเชื่อมสำหรับตกแต่งคุกกี้ขิง

เราเตรียมส่วนผสมที่จำเป็น

ร่อนน้ำตาลไอซิ่งแล้วใส่ลงในไข่ขาว

เติมแป้งข้าวโพดครึ่งช้อนชาลงในไข่ขาวและน้ำตาลไอซิ่ง

ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันเบาๆ จนเนียนเข้ากัน

ตีส่วนผสมที่ได้ประมาณ 3-5 นาที

หยุดเครื่องผสมเมื่อส่วนผสมฟูขึ้นและมีสีอ่อนลง

เติมน้ำมะนาวแล้วตีต่ออีก 3 นาที

น้ำตาลไอซิ่งสำหรับตกแต่งขนมปิงเจอร์เบรดพร้อมใช้งานแล้ว

ถ้าต้องการ สามารถเติมสีผสมอาหารได้

ตกแต่งขนมปังขิงด้วยน้ำตาลไอซิ่งตามใจชอบ