แยมฟักทองกับแอปเปิ้ลและโรสแมรี่ – สูตรสำหรับตกแต่งและวิธีการจัดเรียงเป็นชั้นๆ พร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน

กลิ่นหอมคล้ายสน โหระพา และการบูรของโรสแมรี่นั้นเข้ากันได้ดีกับแอปเปิ้ลและฟักทองอย่างไม่น่าเชื่อ โดยปกติแล้วมักจะใช้คู่กับลูกแพร์ แต่ก็อร่อยมาก แยมนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเซอร์ไพรส์แขกด้วยสิ่งแปลกใหม่ สามารถเสิร์ฟได้ทันทีหรือใช้เป็นไส้ก็ได้

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

0 กิโลแคลอรี

โปรตีน: 0 กรัม
ไขมัน: 0 กรัม
คาร์โบไฮเดรต: 0 กรัม

*คุณค่าทางโภชนาการคำนวณต่อส่วนผสม 100 กรัม

เวลาทั้งหมด: 35 นาที
เวลาในครัว: 10 นาที
ความซับซ้อน:

การเตรียมนั้นง่ายและตรงไปตรงมา แต่ต้องอาศัยประสบการณ์บ้าง ไม่ใช่ทุกคนจะทำได้ถูกต้องตั้งแต่ครั้งแรก
จำนวนเสิร์ฟ: 1

สูตรอาหารพร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน

แยมฟักทองผสมแอปเปิ้ลและโรสแมรี่

วัตถุดิบ

จำนวนเสิร์ฟ

ฟักทอง

600 จี
แอปเปิ้ล

500 จี
น้ำตาล

750 จี
โรสแมรี่ (กิ่ง)

2 ชิ้น
มะนาว

1 ชิ้น

การตระเตรียม

ขั้นตอนที่ 1

ปอกเปลือกฟักทองแล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เติมน้ำแล้วนำไปต้มด้วยไฟปานกลางประมาณ 10 นาที

ขั้นตอนที่ 2

กรองฟักทองผ่านกระชอน แล้วเทน้ำฟักทอง 250 มิลลิลิตรลงในหม้อ ใส่น้ำตาลและเปลือกมะนาวขูด นำไปต้มจนเดือด แล้วคนไปเรื่อยๆ จนกว่าน้ำตาลจะละลาย

ขั้นตอนที่ 3

ใส่แอปเปิ้ลหั่นเต๋าลงในฟักทองแล้วคนให้เข้ากัน เทน้ำเชื่อมลงไปและตกแต่งด้วยกิ่งโรสแมรี่ นำไปต้มจนผลไม้สุกนุ่ม ประมาณ 10 นาที

ขั้นตอนที่ 4

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น แล้วปั่นจนเนียน

ขั้นตอนที่ 5

แยมฟักทองผสมแอปเปิ้ลและโรสแมรี่พร้อมเสิร์ฟแล้ว

ใช้โรสแมรี่สด

เครื่องเทศแห้งไม่ดูดซับความชื้นได้ดีนัก และยังคงแข็งอยู่แม้หลังจากปรุงสุกแล้ว หากใช้เครื่องปั่นบดไม่ละเอียด เครื่องเทศเหล่านั้นก็จะกลายเป็นก้อนที่ไม่น่ารับประทานในแยม ซึ่งทุกคนจะคายทิ้งบนโต๊ะอาหารอยู่เรื่อยๆ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน