แยมแอปเปิ้ลพาราไดซ์

แยมแอปเปิลที่ได้จะมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและสีสันสวยงาม สิ่งสำคัญที่ควรจำไว้คือ ยิ่งเคี่ยวนานเท่าไหร่ สีของแยมก็จะยิ่งเข้มขึ้นเท่านั้น และแยมก็จะข้นขึ้นเมื่อได้รับความร้อน ดังนั้นจึงควรตัดสินใจล่วงหน้าว่าต้องการแยมที่มีความข้นระดับใด เพื่อจะได้ปิดไฟได้ทันเวลา

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
233.4 กิโลแคลอรี
  • โปรตีน: 0.2 กรัม
  • ไขมัน: 0.2 กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต: 57.4 กรัม
*คุณค่าทางโภชนาการคำนวณต่อส่วนผสม 100 กรัม
  • เวลาทั้งหมด:
  • เวลาในครัว:
  • ความซับซ้อน:
    การเตรียมนั้นง่ายและตรงไปตรงมา แต่ต้องอาศัยประสบการณ์บ้าง ไม่ใช่ทุกคนจะทำได้ถูกต้องตั้งแต่ครั้งแรก
  • จำนวนเสิร์ฟ: 1
สูตรอาหารพร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน
แยมแอปเปิ้ลพาราไดซ์
วัตถุดิบ
จำนวนเสิร์ฟ
  • แอปเปิ้ล
    500 จี
  • น้ำตาล
    750 จี
  • น้ำ
    100 มล.
การตระเตรียม

ขั้นตอนที่ 1

ล้างแอปเปิลในอ่างล้างจานแล้วสะเด็ดน้ำ จากนั้นผ่าแอปเปิลแต่ละลูกครึ่งและเอาเมล็ดออก ย้ายแอปเปิลลงในหม้อ

ขั้นตอนที่ 2

นำน้ำตาลและน้ำเชื่อมไปตั้งไฟปานกลางประมาณ 1-2 นาทีหลังจากเดือด จากนั้นเทราดลงบนแอปเปิลที่ผ่าครึ่งแล้ว นำไปต้มต่อประมาณ 25-30 นาที คนเป็นครั้งคราว

ขั้นตอนที่ 3

บดส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องปั่นมือถือ ต้มประมาณ 5 นาที แล้วบรรจุแยมแอปเปิลลงในขวดโหลให้ปิดสนิท

โปรดจำไว้ว่าการต้มให้เดือดจะลดปริมาณลงเหลือเกือบครึ่งหนึ่งของปริมาณเดิม หากทำแยมอย่างถูกต้อง สามารถเก็บไว้ได้โดยไม่ต้องปิดฝาให้สนิท สิ่งสำคัญคือปริมาณน้ำตาลต้องมีอย่างน้อย 60% เนื่องจากน้ำตาลทำหน้าที่เป็นสารกันบูด

สูตรอาหารที่คล้ายกัน
  • 35 นาที
  • 0 กิโลแคลอรี
  • 230
  • 40 นาที
  • 0 กิโลแคลอรี
  • 241
  • 1 ชั่วโมง 30 นาที
  • 0 กิโลแคลอรี
  • 442
  • 35 นาที
  • 0 กิโลแคลอรี
  • 261
  • 1 ชั่วโมง 5 นาที
  • 0 กิโลแคลอรี
  • 251
  • 35 นาที
  • 215 กิโลแคลอรี
  • 764
หมวดหมู่สูตรอาหาร
เพิ่มความคิดเห็น

เค้กฟองน้ำ

คัพเค้ก

แยมส้ม