พายยีสต์ใส่แอปเปิ้ลอบในเตาอบ

พายแอปเปิลแสนอร่อยและหอมกรุ่นนี้ เป็นของหวานที่ลงตัวสำหรับทั้งการดื่มชายามบ่ายและงานเลี้ยงอาหารค่ำสุดพิเศษ การจัดแต่งอย่างสวยงามจะทำให้โต๊ะอาหารของคุณดูโดดเด่นและเป็นไฮไลต์ของค่ำคืนนั้นอย่างแน่นอน และกลิ่นวานิลลาอ่อนๆ จะสะกดใจทุกคน!

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
302.6 กิโลแคลอรี
  • โปรตีน: 10.2 กรัม
  • ไขมัน: 4.7 กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต: 43.8 กรัม
*คุณค่าทางโภชนาการคำนวณต่อส่วนผสม 100 กรัม
  • เวลาทั้งหมด:
  • เวลาในครัว:
  • ความซับซ้อน:
    สูตรอาหารง่ายๆ
  • จำนวนเสิร์ฟ: 8

วันนี้ฉันจะมาแบ่งปันสูตรอาหารที่ไม่เหมือนใครให้คุณค่ะ พายแสนสวย จากแป้งหวาน สอดไส้แอปเปิ้ลวิธีทำนั้นง่ายและรวดเร็วมาก โดยใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างที่หาได้ง่ายในครัวทุกบ้าน เพียงแค่มีเวลาว่างสองสามชั่วโมง ขนมอร่อยๆ นี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว

แป้งสำหรับพายนี้เตรียมไว้เรียบร้อยแล้ว บนยีสต์ด้วยส่วนผสมเหล่านั้น ทำให้ขนมมีเนื้อสัมผัสที่เบาและฟูอย่างเหลือเชื่อ และยังขยายตัวอย่างมากระหว่างการอบ ทำให้ขนมที่อบเสร็จแล้วนุ่มฟูและละมุนลิ้นอย่างไม่น่าเชื่อ ละลายในปาก มอบความสุขอย่างล้นเหลือในทุกคำที่ลิ้มลอง

สูตรอาหารพร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน
วัตถุดิบ
จำนวนเสิร์ฟ
  • น้ำนม
    125 มล.
  • ยีสต์
    2 ช้อนชา
  • เกลือ
    1 หยิก
  • ไข่ C1
    2 ชิ้น
  • น้ำตาล
    1 ช้อนโต๊ะ
  • แป้ง
    400 จี
  • น้ำมันพืช
    2 ช้อนโต๊ะ
  • แอปเปิ้ล
    3 ชิ้น
  • น้ำตาลไอซิ่ง
    3 ช้อนโต๊ะ
  • เนย
    10 จี
การตระเตรียม

ขั้นตอนที่ 1

เทนมร้อนลงในชามแล้วใส่ยีสต์ลงไป ผสมให้เข้ากันและพักไว้ 15 นาทีจนกว่ายีสต์จะละลายหมด

ขั้นตอนที่ 2

จากนั้นใส่เกลือ ไข่ไก่ 1 ฟอง และน้ำตาลลงในนม ตีส่วนผสมให้เข้ากันจนเนียน

ขั้นตอนที่ 3

เติมแป้งลงในส่วนผสมที่ได้ แล้วนวดแป้ง ร่อนแป้งผ่านตะแกรงเพื่อให้แน่ใจว่าแป้งที่ได้เนียนและไม่มีก้อน

ขั้นตอนที่ 4

เมื่อนวดแป้งเสร็จแล้ว ให้ใส่น้ำมันพืชลงไปแล้วนวดให้เข้ากันอีกครั้ง จากนั้นคลุมแป้งด้วยผ้าขนหนูแล้วพักไว้ในที่อุ่นประมาณ 40 นาที

ขั้นตอนที่ 5

เรานำแป้งออกมานวด แล้วนำกลับไปวางไว้ในที่อุ่นอีก 40 นาที

ขั้นตอนที่ 6

เตรียมถาดอบโดยทาเนยให้ทั่วทั้งก้นและด้านข้างถาด วิธีนี้จะช่วยให้พายที่อบเสร็จแล้วหลุดออกจากถาดได้ง่าย

ขั้นตอนที่ 7

ตัดแป้งออกเป็น 3/4 ส่วน แล้วรีดแป้งส่วนที่ใหญ่กว่าให้พอดีกับกระทะ ความหนาของแป้งไม่ควรเกิน 1.5 เซนติเมตร วางลงในกระทะแล้วจัดขอบให้เรียบร้อย

ขั้นตอนที่ 8

ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือกและเอาแกนออก แล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 9

วางชิ้นแอปเปิลลงบนแป้งในกระทะ แล้วโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง จะทำให้แอปเปิลหวานขึ้น

ขั้นตอนที่ 10

นำแป้งที่เหลือมาคลึงให้เป็นแผ่น แล้วตัดเป็นเส้นๆ วางซ้อนกันบนหน้าพาย

ขั้นตอนที่ 11

ตีไข่ด้วยส้อมหรือตะกร้อ แล้วทาลงบนแผ่นแป้ง นำพายเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 210 องศาเซลเซียส ประมาณ 35 นาที

ขั้นตอนที่ 12

นำพายที่อบเสร็จแล้วออกจากเตาอบ และปล่อยให้เย็นในพิมพ์ประมาณ 10 นาที จากนั้นหั่นเป็นชิ้นๆ แล้วเสิร์ฟ

สูตรวิดีโอที่คล้ายกัน: พายแอปเปิลแบบปิด ทำจากแป้งยีสต์

การทำพายแอปเปิลที่หอมอร่อยนั้นเป็นเรื่องง่ายมาก แม้แต่คนที่ไม่เคยทำอาหารมาก่อนก็ทำได้ เนื่องจากทำง่ายและราคาไม่แพง สูตรอาหาร คุณสามารถทำขนมหวานนี้ได้ทุกวัน

เพื่อให้ได้ขนมหวานที่อร่อย คุณต้องมีสูตรที่ผ่านการพิสูจน์แล้ว โอลก้า โชบูตินสกายา ผู้สร้างช่องนี้ได้แบ่งปันสูตรดังกล่าวไว้ในวิดีโอของเธอ โดยเธอได้ให้คำแนะนำอย่างละเอียดในการทำพายแอปเปิลแบบปิด สิ่งสำคัญคือต้องทำตามทุกขั้นตอนอย่างแม่นยำ แล้วคุณจะได้รับผลลัพธ์ที่น่าทึ่ง!

 

การออกแบบและการส่งมอบ

พายแอปเปิลแบบเปิดด้านบนนี้สวยงามน่าทึ่งมาก การตกแต่งที่ดีที่สุดคือการโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง จะทำให้ขนมดูหรูหราและน่ารับประทานอย่างเหลือเชื่อ สามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียงแค่กับชาหรือกาแฟร้อนเท่านั้น แต่ยังเสิร์ฟกับนมเย็นได้อีกด้วย

หากคุณทำพายแอปเปิลแบบปิดสนิท คุณสามารถตกแต่งได้หลากหลายวิธี หนึ่งในนั้นคือการใช้ครีมวิปปิ้งหรือเมอแรงค์ โดยใช้ถุงบีบ คุณสามารถตกแต่งให้สวยงามบนหน้าพาย ซึ่งจะช่วยเพิ่มทั้งรูปลักษณ์และรสชาติ หากต้องการ คุณสามารถเสิร์ฟพายพร้อมไอศกรีมสักลูกก็ได้

ตอนนี้คุณคงได้เห็นแล้วว่าการทำพายแอปเปิ้ลนั้นง่ายมาก อย่าลืมลองทำตามสูตรนี้และแบ่งปันผลลัพธ์ที่น่าทึ่งของคุณให้ฉันดูด้วยนะ ขอให้สนุก!


สูตรอาหารที่คล้ายกัน
  • 50 นาที
  • 284 กิโลแคลอรี
  • 227
  • 1 ชั่วโมง 20 นาที
  • 153.5 กิโลแคลอรี
  • 909
  • 35 นาที
  • 265.1 กิโลแคลอรี
  • 727
  • 40 นาที
  • 195 กิโลแคลอรี
  • 1356
ชาร์ล็อตต์กล้วยอบ - ภาพ
  • 35 นาที
  • 205 กิโลแคลอรี
  • 786
หมวดหมู่สูตรอาหาร
เพิ่มความคิดเห็น

เค้กฟองน้ำ

คัพเค้ก

แยมส้ม