ครีมโซดาโฮมเมด – สูตรพร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน
อยากดื่มครีมโซดาไหม? ไม่ต้องเสียเวลาไปซื้อที่ร้าน มาทำครีมโซดาโฮมเมดเองกันดีกว่า! เพียงแค่ใช้ส่วนผสมง่ายๆ สี่อย่าง คุณก็สามารถทำครีมโซดาโฮมเมดที่อร่อยไม่แพ้แบบที่ซื้อจากร้านได้เลย
- โปรตีน: 0.3 กรัม
- ไขมัน: 0.3 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 10.1 กรัม
- เวลาทั้งหมด:
- เวลาในครัว:
-
ความซับซ้อน:
มันจะได้ผลแม้ว่าคุณจะทำเป็นครั้งแรกก็ตาม ไม่ใช่แค่สำหรับเมนูนี้ แต่รวมถึงครั้งแรกในชีวิตของคุณด้วย
-
จำนวนเสิร์ฟ:
4 1 หน่วยบริโภค = น้ำเชื่อมวานิลลา 50 มล.
ครีมโซดาเป็นเครื่องดื่มอัดลมรสหวาน ดื่มซึ่งได้รสชาติส่วนใหญ่มาจากวานิลลาที่ผสมอยู่ ในอิตาลี ครีมโซดาทำจากครีม แต่ในวันนี้ฉันขอเสนอ... ทำ เป็นเครื่องดื่มเวอร์ชั่นที่เรียบง่ายกว่า เบากว่า และคุ้นเคยกว่า โดยไม่มีส่วนผสมของนม
คุณอาจสงสัยว่า ทำไมถึงเรียกอย่างนั้นว่าครีมโซดา ทั้งๆ ที่ไม่มีส่วนผสมของครีม? เรื่องเล่าก็คือ เพราะมันมีรสชาติคล้ายไอศกรีมวานิลลา
งั้นเรามาดูกันว่าจะทำเครื่องดื่มยอดนิยมนี้ในครัวของคุณเองได้อย่างรวดเร็วได้อย่างไร
-
น้ำตาล1 ถ้วย
-
น้ำ1 ถ้วย
-
สารสกัดวานิลลา3 ช้อนชา
-
โซดา500 มล.
เทน้ำตาลลงในหม้อแล้วเติมน้ำ คนให้เข้ากันและตั้งไฟปานกลางจนน้ำตาลละลายหมด จากนั้นเคี่ยวต่ออีกสองสามนาที เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำตาลไหม้ ควรใช้หม้อก้นหนา เพราะจะช่วยให้ความร้อนกระจายทั่วถึงและป้องกันไม่ให้ติดหม้อ
เมื่อน้ำตาลละลายหมดแล้ว ให้เติมสารสกัดวานิลลาลงไป คนให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือ
ยกหม้อออกจากเตาแล้วเทส่วนผสมลงในเหยือก ปล่อยให้เย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้อง จากนั้นนำไปแช่เย็นในตู้เย็นให้เย็นสนิท
เมื่อน้ำเชื่อมวานิลลาเข้มข้นเย็นตัวลงแล้ว ให้เตรียมแก้ว ใส่น้ำแข็งสักสองสามก้อน เทน้ำเชื่อมลงไปประมาณ 1/3 ของแก้ว แล้วเติมน้ำโซดาให้เต็มแก้ว คุณสามารถใช้น้ำโซดาชนิดใดก็ได้ตามชอบ ไม่ว่าจะเป็นน้ำเปล่าหรือน้ำโซดาปรุงแต่งรสชาติก็ได้ ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ
แค่นั้นเอง! ครีมโซดาโฮมเมดแสนอร่อยของคุณพร้อมดื่มแล้ว!
หากคุณต้องการลองเครื่องดื่มครีมโซดาสไตล์อิตาเลียน ให้เติมครีมลงไปในแก้วเล็กน้อย
สูตรวิดีโอที่คล้ายกัน: น้ำมะนาวครีมโซดา
อีกหนึ่งตัวเลือกการทำอาหารที่รวดเร็ว ง่าย และอร่อยมาก น้ำมะนาวสดชื่น รสครีมโซดา สูตรนี้ทำง่ายสุดๆ! เพียงแค่ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันก็เสร็จแล้ว
ชมวิดีโอสูตรอาหารนี้ แล้วคุณจะได้เรียนรู้วิธีทำเครื่องดื่มแสนอร่อยในครัวของคุณเองภายในไม่กี่นาที เหมาะอย่างยิ่งสำหรับดับกระหายคลายร้อนในฤดูร้อน ผู้สร้างวิดีโอยังแนะนำวิธีเสิร์ฟเครื่องดื่มนี้อย่างสวยงามด้วยฝาปิดที่ทำจาก... วิปครีม! อย่าลืมลองทำครีมโซดาสูตรโฮมเมดนี้ดูนะคะ
คำแนะนำ
- คุณสามารถปรับปริมาณน้ำตาลหรือสารสกัดวานิลลาเพื่อเปลี่ยนรสชาติของเครื่องดื่มได้
- คุณสามารถใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาลได้มากถึง 50% แต่ไม่ควรใช้ทั้งหมด เพราะระหว่างการปรุง น้ำตาลจะเกิดปฏิกิริยาคาราเมลเล็กน้อย ทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติมากขึ้น
- คุณสามารถเก็บน้ำเชื่อมวานิลลาที่ทำเสร็จแล้วไว้ในตู้เย็นในภาชนะที่ปิดสนิทได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์








