ครีมโซดาโฮมเมด – สูตรพร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน

อยากดื่มครีมโซดาไหม? ไม่ต้องเสียเวลาไปซื้อที่ร้าน มาทำครีมโซดาโฮมเมดเองกันดีกว่า! เพียงแค่ใช้ส่วนผสมง่ายๆ สี่อย่าง คุณก็สามารถทำครีมโซดาโฮมเมดที่อร่อยไม่แพ้แบบที่ซื้อจากร้านได้เลย

ครีมโซดา - ขั้นตอนที่ 5-1
คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
38.4 กิโลแคลอรี
  • โปรตีน: 0.3 กรัม
  • ไขมัน: 0.3 กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต: 10.1 กรัม
*คุณค่าทางโภชนาการคำนวณต่อส่วนผสม 100 กรัม
  • เวลาทั้งหมด:
  • เวลาในครัว:
  • ความซับซ้อน:
    มันจะได้ผลแม้ว่าคุณจะทำเป็นครั้งแรกก็ตาม ไม่ใช่แค่สำหรับเมนูนี้ แต่รวมถึงครั้งแรกในชีวิตของคุณด้วย
  • จำนวนเสิร์ฟ: 4
    1 หน่วยบริโภค = น้ำเชื่อมวานิลลา 50 มล.

ครีมโซดาเป็นเครื่องดื่มอัดลมรสหวาน ดื่มซึ่งได้รสชาติส่วนใหญ่มาจากวานิลลาที่ผสมอยู่ ในอิตาลี ครีมโซดาทำจากครีม แต่ในวันนี้ฉันขอเสนอ... ทำ เป็นเครื่องดื่มเวอร์ชั่นที่เรียบง่ายกว่า เบากว่า และคุ้นเคยกว่า โดยไม่มีส่วนผสมของนม

คุณอาจสงสัยว่า ทำไมถึงเรียกอย่างนั้นว่าครีมโซดา ทั้งๆ ที่ไม่มีส่วนผสมของครีม? เรื่องเล่าก็คือ เพราะมันมีรสชาติคล้ายไอศกรีมวานิลลา

งั้นเรามาดูกันว่าจะทำเครื่องดื่มยอดนิยมนี้ในครัวของคุณเองได้อย่างรวดเร็วได้อย่างไร

สูตรอาหารพร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน
ครีมโซดา
วัตถุดิบ
จำนวนเสิร์ฟ
1 หน่วยบริโภค = น้ำเชื่อมวานิลลา 50 มล.
  • น้ำตาล
    1 ถ้วย
  • น้ำ
    1 ถ้วย
  • สารสกัดวานิลลา
    3 ช้อนชา
  • โซดา
    500 มล.
การตระเตรียม

ขั้นตอนที่ 1
ครีมโซดา - ขั้นตอนที่ 1

เทน้ำตาลลงในหม้อแล้วเติมน้ำ คนให้เข้ากันและตั้งไฟปานกลางจนน้ำตาลละลายหมด จากนั้นเคี่ยวต่ออีกสองสามนาที เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำตาลไหม้ ควรใช้หม้อก้นหนา เพราะจะช่วยให้ความร้อนกระจายทั่วถึงและป้องกันไม่ให้ติดหม้อ

ขั้นตอนที่ 2
ครีมโซดา - ขั้นตอนที่ 2

เมื่อน้ำตาลละลายหมดแล้ว ให้เติมสารสกัดวานิลลาลงไป คนให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือ

ขั้นตอนที่ 3
ครีมโซดา - ขั้นตอนที่ 3

ยกหม้อออกจากเตาแล้วเทส่วนผสมลงในเหยือก ปล่อยให้เย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้อง จากนั้นนำไปแช่เย็นในตู้เย็นให้เย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 4
ครีมโซดา - ขั้นตอนที่ 4

เมื่อน้ำเชื่อมวานิลลาเข้มข้นเย็นตัวลงแล้ว ให้เตรียมแก้ว ใส่น้ำแข็งสักสองสามก้อน เทน้ำเชื่อมลงไปประมาณ 1/3 ของแก้ว แล้วเติมน้ำโซดาให้เต็มแก้ว คุณสามารถใช้น้ำโซดาชนิดใดก็ได้ตามชอบ ไม่ว่าจะเป็นน้ำเปล่าหรือน้ำโซดาปรุงแต่งรสชาติก็ได้ ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ

ขั้นตอนที่ 5
ครีมโซดา - ขั้นตอนที่ 5-1

แค่นั้นเอง! ครีมโซดาโฮมเมดแสนอร่อยของคุณพร้อมดื่มแล้ว!

ขั้นตอนที่ 6
ครีมโซดา - ขั้นตอนที่ 5-2

หากคุณต้องการลองเครื่องดื่มครีมโซดาสไตล์อิตาเลียน ให้เติมครีมลงไปในแก้วเล็กน้อย

สูตรวิดีโอที่คล้ายกัน: น้ำมะนาวครีมโซดา

อีกหนึ่งตัวเลือกการทำอาหารที่รวดเร็ว ง่าย และอร่อยมาก น้ำมะนาวสดชื่น รสครีมโซดา สูตรนี้ทำง่ายสุดๆ! เพียงแค่ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันก็เสร็จแล้ว

ชมวิดีโอสูตรอาหารนี้ แล้วคุณจะได้เรียนรู้วิธีทำเครื่องดื่มแสนอร่อยในครัวของคุณเองภายในไม่กี่นาที เหมาะอย่างยิ่งสำหรับดับกระหายคลายร้อนในฤดูร้อน ผู้สร้างวิดีโอยังแนะนำวิธีเสิร์ฟเครื่องดื่มนี้อย่างสวยงามด้วยฝาปิดที่ทำจาก... วิปครีม! อย่าลืมลองทำครีมโซดาสูตรโฮมเมดนี้ดูนะคะ

คำแนะนำ

  • คุณสามารถปรับปริมาณน้ำตาลหรือสารสกัดวานิลลาเพื่อเปลี่ยนรสชาติของเครื่องดื่มได้
  • คุณสามารถใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาลได้มากถึง 50% แต่ไม่ควรใช้ทั้งหมด เพราะระหว่างการปรุง น้ำตาลจะเกิดปฏิกิริยาคาราเมลเล็กน้อย ทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติมากขึ้น
  • คุณสามารถเก็บน้ำเชื่อมวานิลลาที่ทำเสร็จแล้วไว้ในตู้เย็นในภาชนะที่ปิดสนิทได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์

คำตอบสำหรับคำถามที่พบบ่อย

จะเพิ่มสีสันที่น่าสนใจให้กับเครื่องดื่มโดยไม่ทำให้เครื่องดื่มใสได้อย่างไร?
เพียงแค่หยดสีผสมอาหารสองสามหยดก็ใช้ได้แล้ว ยิ่งใส่สีผสมอาหารมาก สีก็จะยิ่งเข้มขึ้น
ฉันสามารถใช้น้ำเชื่อมชนิดอื่นแทนสารสกัดวานิลลาได้ไหม?
น้ำเชื่อมชนิดใดก็ได้ ไม่ว่าจะเป็นแบบมีรสชาติหรือไม่มีรสชาติ ก็สามารถใช้ได้ แต่รสชาติของเครื่องดื่มจะไม่ดีเท่ากับที่ทำจากสารสกัดวานิลลา
สามารถเติมแค่กลิ่นวานิลลาและน้ำตาลลงในน้ำโซดาได้หรือไม่?
นี่ไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุด คุณจะได้รสชาติที่ใกล้เคียงกับวานิลลามากกว่าครีมโซดา นอกจากนี้ เครื่องดื่มอาจมีรสขมด้วย
จำเป็นต้องใช้น้ำโซดาหรือไม่?
ใช่! ไม่อย่างนั้นมันจะไม่ใช่ครีมโซดา แต่จะเป็นแค่น้ำเชื่อมธรรมดา

สูตรอาหารที่คล้ายกัน
น้ำมะนาวขิงโฮมเมด - ขั้นตอนที่ 9
  • 1 ชั่วโมง
  • 0 กิโลแคลอรี
  • 831
น้ำมะนาวส้มแมนดาริน - ขั้นตอนที่ 6
  • 10 นาที
  • 20 กิโลแคลอรี
  • 1790
น้ำมะนาว PP - ขั้นตอนที่ 6
  • 5 นาที
  • 0.3 กิโลแคลอรี
  • 2875
น้ำมะนาวผสมขิง - ภาพ
  • 10 นาที
  • 2.2 กิโลแคลอรี
  • 954
น้ำมะนาวแตงโม - ขั้นตอนที่ 7
  • 10 นาที
  • 35 กิโลแคลอรี
  • 760
น้ำมะนาวสตรอว์เบอร์รี - ขั้นตอนที่ 8
  • 10 นาที
  • 27.2 กิโลแคลอรี
  • 10614
เครื่องดื่มใบโหระพาม่วงและมะนาว - ขั้นตอนที่ 6
  • 40 นาที
  • 1.5 กิโลแคลอรี
  • 840
หมวดหมู่สูตรอาหาร
เพิ่มความคิดเห็น

เค้กฟองน้ำ

คัพเค้ก

แยมส้ม