ไอศกรีมโฮมเมดในพิมพ์

เก็บรวบรวม บ้าน ไอศกรีมแบบที่ซื้อจากร้านนั้นทำไม่ยากเลย

คำสั่ง ซิลิโคน คุณสามารถหาแม่พิมพ์รูปทรงต่างๆ เช่น ดอกไม้ สัตว์ ดาว และรูปทรงคลาสสิกได้จากเว็บไซต์ขายอุปกรณ์ทำอาหารทั่วไป นอกจากนี้ ยังมีเครื่องครัวคล้ายๆ กันวางขายบน AliExpress, Tabao และ Wildberries ราคาไม่แพงมาก แต่ถ้าดูแลรักษาอย่างถูกวิธี ก็จะใช้งานได้นานหลายปี

แต่แน่นอนว่าไฮไลท์สำคัญของรายการก็คือไอศกรีม! และวันนี้เราจะมาทำไอศกรีมกัน ทำเอง โดย สูตรอาหารง่ายๆ.

คำแนะนำ

• เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่สวยงามและสม่ำเสมอในการเคลือบ ควรใช้ช็อกโกแลตคุณภาพสูงที่มีปริมาณโกโก้ไม่ต่ำกว่า 70%
• คุณสามารถใส่ถั่ววอลนัทสับละเอียด ถั่วพิสตาชิโอ และมะพร้าวขูดลงในน้ำเชื่อมได้
• สามารถใช้แป้งหรือน้ำตาลไอซิ่งในปริมาณเล็กน้อยแทนผงนมได้
• เพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นวานิลลาให้เข้มข้นยิ่งขึ้น ให้ใช้สารสกัดวานิลลาหรือผงวานิลลาแทนน้ำตาล
• แทนที่จะใช้น้ำตาล ให้ใช้สารให้ความหวาน (เช่น สตีเวีย ฟรุกโตส ซอร์บิทอล อิริทริทอล) น้ำผึ้งเหลว และน้ำเชื่อมเมเปิ้ลแทน

พื้นที่จัดเก็บ

ไอศกรีมโฮมเมดนั้นคงอยู่ได้ไม่นานในบ้าน โดยเฉพาะถ้ามีเด็กๆ อยู่ด้วย แต่ถ้าคุณตัดสินใจจะเก็บไว้ทานทีหลัง ให้เก็บไว้ในช่องแช่แข็ง อายุการเก็บรักษาประมาณสองสัปดาห์