เมอแรงก์โรลสำหรับไดเอท

สูตรวิดีโอที่คล้ายกัน: เมอแรงค์โรลแคลอรี่ต่ำ

เมอแรงค์โรลได้ครองใจคนรักของหวานนับล้านทั่วโลก เนื้อเค้กเบาฟู ราดด้วยแป้งกรอบ ครีมบัตเตอร์เนียนนุ่ม และไส้เบอร์รี่สดชื่น ผสมผสานกันอย่างลงตัว ทำให้ได้ขนมที่ดูหรูหราและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ คงไม่มีใครต้านทานความอร่อยของเมอแรงค์โรลที่น่ารับประทานนี้ได้

ฉันเจอสูตรทำโรลสตรอว์เบอร์รีไส้สตรอว์เบอร์รีแบบง่ายและรวดเร็ว แคลอรี่ต่ำ จากช่อง "Lena PP Confectioner" วิดีโอความยาวสิบนาทีอธิบายขั้นตอนการทำขนมที่สมบูรณ์แบบอย่างละเอียดและเข้าใจง่าย

ไม่ต้องละทิ้งของหวานที่คุณชื่นชอบ แม้ในขณะลดน้ำหนัก! เพียงแค่ทำขนมเพื่อสุขภาพกับเลน่า ค้นหาสูตรขนมแคลอรี่ต่ำเพิ่มเติมได้ที่ช่อง YouTube "Lena PP Confectioner"

วิธีทำเมอแรงค์โรล

เมอแรงค์ที่ตัดแต่งอย่างสวยงามดูน่ารับประทานมากอยู่แล้ว แต่ก่อนเสิร์ฟ คุณต้องการให้ทั้งรสชาติและการตกแต่งสร้างความประทับใจให้แขกของคุณ

ก่อนอบ คุณสามารถโรยหน้าเค้กด้วยแป้งอัลมอนด์หรืออัลมอนด์ขูดฝอยได้ จะทำให้เค้กอร่อยและดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น

วิธีที่นิยมที่สุดในการตกแต่งเมอแรงก์อบคือการบีบครีมเป็นเกลียว เมื่อคุณตกแต่งเมอแรงก์ด้วยครีม คุณมักจะมีครีมเหลืออยู่บ้าง โดยทั่วไปแล้วมักจะตกแต่งหน้าเมอแรงก์ด้วยผลเบอร์รี่และผลไม้สดชิ้นเล็กๆ

ฉันสามารถใช้อะไรแทนไข่ขาวได้บ้าง?

แม้แต่ในของหวานเพื่อสุขภาพ คุณก็สามารถหาส่วนผสมที่สามารถทดแทนด้วยทางเลือกที่มีแคลอรีต่ำกว่าได้เสมอ หากคุณต้องการเมอแรงค์โรลที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ 100% คุณสามารถแทนที่ไข่ขาวด้วยอัลบูมินได้ อัลบูมิน 100 กรัมมีแคลอรีน้อยกว่าไข่ขาว 60 กิโลแคลอรี สารทดแทนอาหารชนิดนี้ถูกนำมาใช้ในการทำอาหารและขนมมานานแล้ว

ควรปล่อยให้เมอแรงค์เย็นตัวลงอย่างไร?

แม่บ้านหลายคนมักเจอปัญหาเมอแรงก์ยุบตัว ซึ่งมักเกิดขึ้นหลังจากอบเค้กเสร็จแล้ว สาเหตุอาจเกิดจากการปล่อยให้เมอแรงก์เย็นตัวลงไม่ถูกวิธี

เพื่อป้องกันไม่ให้เค้กล้ม ให้คว่ำเค้กลง ปิดด้วยกระดาษไข แล้วย้ายไปวางบนตะแกรง

สิ่งสำคัญคืออย่าวางเค้กไว้ในที่ที่มีลมโกรก เพราะกระแสลมเย็นจะไม่ส่งผลกระทบต่อแป้ง