แยมบลูเบอร์รี่โฮมเมด

ในช่วงฤดูร้อน คุณสามารถทำแยมบลูเบอร์รี่ทานทุกวันเป็นอาหารเช้าหรือของว่างยามบ่ายได้ ขนมหวานชนิดนี้อร่อยและหอมกรุ่น เพียงแค่ช้อนเดียวก็จะทำให้คุณลืมทุกสิ่งทุกอย่างไปเลย ในสูตรนี้ ฉันจะแสดงวิธีทำแยมอย่างง่ายๆ เพื่อให้คุณได้ลิ้มลองความอร่อยนี้ได้ทุกวัน

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
245 กิโลแคลอรี
  • โปรตีน: 0.2 กรัม
  • ไขมัน: 0.2 กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต: 33.98 กรัม
*คุณค่าทางโภชนาการคำนวณต่อส่วนผสม 100 กรัม
  • เวลาทั้งหมด:
  • เวลาในครัว:
  • ความซับซ้อน:
    สูตรอาหารง่ายๆ
  • จำนวนเสิร์ฟ: 2

แยมบลูเบอร์รี่เป็นที่นิยมในหมู่คนรักของหวาน สำหรับหลายๆ คน แยมบลูเบอร์รี่ทำให้หวนนึกถึงความทรงจำในวัยเด็กที่ใช้ชีวิตอยู่ในชนบทกับคุณยาย แยมทำเองไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังช่วยปลุกความทรงจำที่อบอุ่นและน่ารื่นรมย์อีกด้วย

แยมบลูเบอร์รี่เนื้อข้นคล้ายเจลลี่ หอมมาก และมีส่วนผสมของชิ้นบลูเบอร์รี่ รับรองว่าจะเข้ากันได้ดีกับของหวานทุกชนิด สามารถใช้เป็นท็อปปิ้งบนพาย ใส่ในขนมอบหรือไอศกรีม หรือแม้แต่เป็นไส้ก็ได้ สำหรับเค้กแยมแสนอร่อยนี้มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยที่ทำให้รสชาติน่าสนใจยิ่งขึ้น

สูตรอาหารพร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน
แยมบลูเบอร์รี่
วัตถุดิบ
จำนวนเสิร์ฟ
  • บลูเบอร์รี่
    500 จี
  • น้ำตาล
    100 จี
  • แป้งข้าวโพด
    25 จี
การตระเตรียม

ขั้นตอนที่ 1

นำน้ำตาลทรายมาผสมกับแป้งข้าวโพด คนให้เข้ากันดี

ขั้นตอนที่ 2

ล้างบลูเบอร์รี่ด้วยน้ำสะอาดปริมาณมาก แล้วเทใส่ชาม

ขั้นตอนที่ 3

นำส่วนผสมของแป้งและน้ำตาลที่ได้ไปใส่ในผลเบอร์รี่แล้วคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 4

ใส่บลูเบอร์รี่ลงในหม้อก้นหนาแล้วตั้งบนเตาโดยใช้ไฟอ่อน นำไปต้มจนเดือด คนเป็นครั้งคราวเพื่อป้องกันไม่ให้บลูเบอร์รี่ไหม้หรือติดก้นหม้อ

ขั้นตอนที่ 5

หลังจากเดือดแล้ว ให้เคี่ยวแยมต่ออีกสองนาที

ขั้นตอนที่ 6

ปิดเตาและยกหม้อออกจากเตา เทแยมร้อนลงในภาชนะที่เตรียมไว้ แล้วปล่อยให้เย็นตัวลงที่อุณหภูมิห้อง

ขั้นตอนที่ 7

เมื่อแยมเย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้องแล้ว ให้นำไปแช่ตู้เย็นทิ้งไว้ 3 ชั่วโมง หลังจากนั้น แยมจะข้นขึ้นอย่างสมบูรณ์และสามารถนำไปใช้เป็นไส้เค้กหรือรับประทานเป็นของหวานได้เลย

สูตรวิดีโอที่คล้ายกัน: แยมบลูเบอร์รี่ผสมน้ำมะนาวและมิ้นต์

บลูเบอร์รี่เป็นแหล่งรวมวิตามินและแร่ธาตุมากมาย คุณประโยชน์ต่อสุขภาพของผลไม้ชนิดนี้เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไป ด้วยปริมาณโพแทสเซียม แมกนีเซียม และฟอสฟอรัสสูง จึงช่วยเสริมสร้างระบบกระดูกและกล้ามเนื้อ และปกป้องดวงตาจากรังสีอัลตราไวโอเลต อย่างไรก็ตาม ฤดูกาลของผลไม้มหัศจรรย์ชนิดนี้สั้นเกินไป

เพื่อเพลิดเพลินกับของหวานแสนอร่อยไปพร้อมกับการดูแลสุขภาพ ลองทำแยมดำเก็บไว้ทานในฤดูหนาวดูสิ วิดีโอสอนทำแยมรสชาติจัดจ้านและแปลกใหม่จากช่อง Food TV จะช่วยคุณได้ โดยจะอธิบายวิธีการทำแยมที่มีส่วนผสมของมะนาวและมิ้นต์

การออกแบบและการส่งมอบ

แยมบลูเบอร์รี่เป็นของหวานพร้อมรับประทานได้ในตัว สามารถเสิร์ฟเป็นถ้วยเล็กๆ ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ ของหวานชนิดนี้เข้ากันได้ดีกับชาเขียว ชาแดง หรือกาแฟ

แยมทาขนมปังปิ้งเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยม ส่วนผสมที่ลงตัวนี้จะทำให้คุณประทับใจอย่างแน่นอน เพราะแยมหวานหอมที่ผสมผสานอย่างลงตัวกับขนมปังกรอบ จะละลายในปากของคุณ!

อีกวิธีหนึ่งในการใช้แยมคือการใส่ลงในไส้เค้ก แยมบลูเบอร์รี่หนึ่งชั้นไม่เพียงแต่เพิ่มรสชาติที่จัดจ้านให้กับขนมหวานเท่านั้น แต่ยังทำให้เค้กหวานขึ้นและน่าสนใจยิ่งขึ้นอีกด้วย นอกจากนี้ยังช่วยให้เค้กดูสวยงามขึ้นอย่างเห็นได้ชัดเมื่อตัดแบ่ง

หนึ่งในวิธีโปรดของฉันในการเสิร์ฟแยมคือการใช้เป็นท็อปปิ้งสำหรับไอศกรีม แยมเนื้อข้นจะค่อยๆ เกลี่ยลงบนความหวานนุ่มละมุนของไอศกรีม ทำให้ดูสวยงามน่ารับประทาน ลองทำดู แล้วคุณจะต้องอยากลิ้มลองรสชาตินี้อีกแน่นอน!

การทำแยมบลูเบอร์รี่เป็นเรื่องง่ายมาก แม้แต่คนที่ไม่เคยทำอาหารมาก่อนก็ทำได้ อย่ากลัวที่จะลองทำตามสูตรนี้และปรับเปลี่ยนให้เข้ากับความชอบของคุณ เพราะการทดลองจะทำให้ได้รสชาติใหม่ๆ ที่อร่อยไม่แพ้กันอย่างแน่นอน!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน
  • 2 ชั่วโมง 20 นาที
  • 240 กิโลแคลอรี
  • 4452
  • 20 นาที
  • 122 กิโลแคลอรี
  • 8708
  • 50 นาที
  • 245.3 กิโลแคลอรี
  • 1041
  • 10 นาที
  • 127.5 กิโลแคลอรี
  • 953
  • 25 นาที
  • 183 กิโลแคลอรี
  • 808
หมวดหมู่สูตรอาหาร
เพิ่มความคิดเห็น

เค้กฟองน้ำ

คัพเค้ก

แยมส้ม