แยมบลูเบอร์รี่โฮมเมด
ในช่วงฤดูร้อน คุณสามารถทำแยมบลูเบอร์รี่ทานทุกวันเป็นอาหารเช้าหรือของว่างยามบ่ายได้ ขนมหวานชนิดนี้อร่อยและหอมกรุ่น เพียงแค่ช้อนเดียวก็จะทำให้คุณลืมทุกสิ่งทุกอย่างไปเลย ในสูตรนี้ ฉันจะแสดงวิธีทำแยมอย่างง่ายๆ เพื่อให้คุณได้ลิ้มลองความอร่อยนี้ได้ทุกวัน
- โปรตีน: 0.2 กรัม
- ไขมัน: 0.2 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 33.98 กรัม
- เวลาทั้งหมด:
- เวลาในครัว:
-
ความซับซ้อน:
สูตรอาหารง่ายๆ
- จำนวนเสิร์ฟ: 2
แยมบลูเบอร์รี่เป็นที่นิยมในหมู่คนรักของหวาน สำหรับหลายๆ คน แยมบลูเบอร์รี่ทำให้หวนนึกถึงความทรงจำในวัยเด็กที่ใช้ชีวิตอยู่ในชนบทกับคุณยาย แยมทำเองไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังช่วยปลุกความทรงจำที่อบอุ่นและน่ารื่นรมย์อีกด้วย
แยมบลูเบอร์รี่เนื้อข้นคล้ายเจลลี่ หอมมาก และมีส่วนผสมของชิ้นบลูเบอร์รี่ รับรองว่าจะเข้ากันได้ดีกับของหวานทุกชนิด สามารถใช้เป็นท็อปปิ้งบนพาย ใส่ในขนมอบหรือไอศกรีม หรือแม้แต่เป็นไส้ก็ได้ สำหรับเค้กแยมแสนอร่อยนี้มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยที่ทำให้รสชาติน่าสนใจยิ่งขึ้น
-
บลูเบอร์รี่500 จี
-
น้ำตาล100 จี
-
แป้งข้าวโพด25 จี
นำน้ำตาลทรายมาผสมกับแป้งข้าวโพด คนให้เข้ากันดี
ล้างบลูเบอร์รี่ด้วยน้ำสะอาดปริมาณมาก แล้วเทใส่ชาม
นำส่วนผสมของแป้งและน้ำตาลที่ได้ไปใส่ในผลเบอร์รี่แล้วคนให้เข้ากัน
ใส่บลูเบอร์รี่ลงในหม้อก้นหนาแล้วตั้งบนเตาโดยใช้ไฟอ่อน นำไปต้มจนเดือด คนเป็นครั้งคราวเพื่อป้องกันไม่ให้บลูเบอร์รี่ไหม้หรือติดก้นหม้อ
หลังจากเดือดแล้ว ให้เคี่ยวแยมต่ออีกสองนาที
ปิดเตาและยกหม้อออกจากเตา เทแยมร้อนลงในภาชนะที่เตรียมไว้ แล้วปล่อยให้เย็นตัวลงที่อุณหภูมิห้อง
เมื่อแยมเย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้องแล้ว ให้นำไปแช่ตู้เย็นทิ้งไว้ 3 ชั่วโมง หลังจากนั้น แยมจะข้นขึ้นอย่างสมบูรณ์และสามารถนำไปใช้เป็นไส้เค้กหรือรับประทานเป็นของหวานได้เลย
สูตรวิดีโอที่คล้ายกัน: แยมบลูเบอร์รี่ผสมน้ำมะนาวและมิ้นต์
บลูเบอร์รี่เป็นแหล่งรวมวิตามินและแร่ธาตุมากมาย คุณประโยชน์ต่อสุขภาพของผลไม้ชนิดนี้เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไป ด้วยปริมาณโพแทสเซียม แมกนีเซียม และฟอสฟอรัสสูง จึงช่วยเสริมสร้างระบบกระดูกและกล้ามเนื้อ และปกป้องดวงตาจากรังสีอัลตราไวโอเลต อย่างไรก็ตาม ฤดูกาลของผลไม้มหัศจรรย์ชนิดนี้สั้นเกินไป
เพื่อเพลิดเพลินกับของหวานแสนอร่อยไปพร้อมกับการดูแลสุขภาพ ลองทำแยมดำเก็บไว้ทานในฤดูหนาวดูสิ วิดีโอสอนทำแยมรสชาติจัดจ้านและแปลกใหม่จากช่อง Food TV จะช่วยคุณได้ โดยจะอธิบายวิธีการทำแยมที่มีส่วนผสมของมะนาวและมิ้นต์
การออกแบบและการส่งมอบ
แยมบลูเบอร์รี่เป็นของหวานพร้อมรับประทานได้ในตัว สามารถเสิร์ฟเป็นถ้วยเล็กๆ ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ ของหวานชนิดนี้เข้ากันได้ดีกับชาเขียว ชาแดง หรือกาแฟ
แยมทาขนมปังปิ้งเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยม ส่วนผสมที่ลงตัวนี้จะทำให้คุณประทับใจอย่างแน่นอน เพราะแยมหวานหอมที่ผสมผสานอย่างลงตัวกับขนมปังกรอบ จะละลายในปากของคุณ!
อีกวิธีหนึ่งในการใช้แยมคือการใส่ลงในไส้เค้ก แยมบลูเบอร์รี่หนึ่งชั้นไม่เพียงแต่เพิ่มรสชาติที่จัดจ้านให้กับขนมหวานเท่านั้น แต่ยังทำให้เค้กหวานขึ้นและน่าสนใจยิ่งขึ้นอีกด้วย นอกจากนี้ยังช่วยให้เค้กดูสวยงามขึ้นอย่างเห็นได้ชัดเมื่อตัดแบ่ง
หนึ่งในวิธีโปรดของฉันในการเสิร์ฟแยมคือการใช้เป็นท็อปปิ้งสำหรับไอศกรีม แยมเนื้อข้นจะค่อยๆ เกลี่ยลงบนความหวานนุ่มละมุนของไอศกรีม ทำให้ดูสวยงามน่ารับประทาน ลองทำดู แล้วคุณจะต้องอยากลิ้มลองรสชาตินี้อีกแน่นอน!












