สูตรทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตลูกเกดกรอบแบบง่ายๆ

ใส่เนยเทียมและน้ำตาลลงในภาชนะ แล้วเริ่มผสมด้วยมือโดยใช้ไม้พาย

ใส่ลูกเกดที่สับไว้แล้วลงในภาชนะ และผสมต่อด้วยมือจนเนียน

ใส่ไข่ลงในส่วนผสมแล้วเติมเกลือ คนส่วนผสมให้เข้ากันด้วยตะหลิว

เราเทเกล็ดธัญพืชทั้งแบบเต็มเม็ดและแบบบดลงในภาชนะ แล้วจึงผสมให้เข้ากัน

ใช้ตะแกรงร่อนแป้งที่ผสมแล้ว เบกกิ้งพาวเดอร์ และวานิลลาลงในแป้งที่ได้ คนอย่างต่อเนื่อง ขึ้นอยู่กับความเหนียวของแป้ง อาจต้องเติมแป้งเพิ่มเล็กน้อย

นวดแป้งด้วยมือ โดยเติมแป้งเพิ่มหากจำเป็น นวดจนเนียนและได้เนื้อสัมผัสที่ต้องการ

ปั้นแป้งที่ได้เป็นก้อนกลม เพื่อความสะดวกในการใช้งาน ให้ม้วนแป้งเป็นแท่งยาว แล้วตัดเป็นชิ้นๆ ขนาดตามต้องการ

วางลูกแป้งลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ แล้วนำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส (350 องศาฟาเรนไฮต์) ใช้เวลาอบประมาณ 20-25 นาที