แอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์อบในเตาอบแบบรวดเร็ว

แอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์เป็นของหวานที่ลงตัวที่สุดสำหรับทานคู่กับชา เนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนของแป้งพายหวานๆ เข้ากันได้อย่างสมบูรณ์แบบกับแอปเปิ้ลรสเปรี้ยวเล็กน้อย สร้างความรู้สึกหลากหลายในทุกคำที่ลิ้มลอง และที่สำคัญที่สุดคือ เมนูสุดหรูนี้สามารถทำได้ในเวลาอันรวดเร็ว

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
191.1 กิโลแคลอรี
  • โปรตีน: 4.2 กรัม
  • ไขมัน: 2.5 กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต: 37.6 กรัม
*คุณค่าทางโภชนาการคำนวณต่อส่วนผสม 100 กรัม
  • เวลาทั้งหมด:
  • เวลาในครัว:
  • ความซับซ้อน:
    สูตรอาหารง่ายๆ
  • จำนวนเสิร์ฟ: 9

พายแอปเปิลจะช่วยให้คุณอบอุ่นในค่ำคืนฤดูใบไม้ร่วงที่อากาศเย็นสบายได้อย่างแน่นอน รสชาติของมันสมบูรณ์แบบโดยไม่ต้องปรุงแต่งใดๆ แต่ถ้าคุณอยากเซอร์ไพรส์ใครสักคน ลองเสิร์ฟพายแอปเปิลชาร์ล็อตต์พร้อมไอศกรีมเนื้อเนียนนุ่มสักหนึ่งสกู๊ปดูสิ รับรองว่าการผสมผสานนี้จะสร้างความประทับใจให้กับแม้แต่คนที่ชอบของหวานไม่มากนักก็ตาม

วันนี้ฉันจะมาแบ่งปันวิธีทำแอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์ที่ง่ายที่สุด ในการทำพายนี้ เราต้องการส่วนผสมน้อยมาก ใช้เวลาและความพยายามเพียงเล็กน้อย แต่รับรองว่าขนมที่ทำเสร็จแล้วจะทำให้ทุกคนที่ได้ลองชิมประทับใจแน่นอน พร้อมเริ่มกันเลยหรือยัง? ไปกันเลย!

สูตรอาหารพร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน
วัตถุดิบ
จำนวนเสิร์ฟ
  • ไข่ C1
    3 จี
  • น้ำตาล
    100 จี
  • เกลือ
    1 หยิก
  • น้ำตาลวานิลลา
    1 ช้อนชา
  • น้ำนม
    100 มล.
  • เนย
    80 จี
  • แป้ง
    240 จี
  • ผงฟู
    2 ช้อนชา
  • แอปเปิ้ล
    800 จี
การตระเตรียม

ขั้นตอนที่ 1

ตอกไข่ใส่ชามสะอาดและแห้ง ใส่เกลือ น้ำตาล และน้ำตาลวานิลลาลงไป ตีจนน้ำตาลและเกลือละลายหมด

ขั้นตอนที่ 2

ใส่นมลงในไข่แล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 3

ใส่เนยลงในส่วนผสมแล้วคนให้เข้ากัน ต้องละลายเนยก่อน ซึ่งสามารถทำได้โดยใช้หม้อสองชั้นหรือในไมโครเวฟ

ขั้นตอนที่ 4

ร่อนแป้งผ่านตะแกรงแล้วใส่ลงในแป้งโดว์ ขั้นตอนนี้จำเป็นเพื่อให้พายที่อบเสร็จแล้วนุ่มฟูและเบา

ขั้นตอนที่ 5

ร่อนผงฟูลงในแป้ง จากนั้นตีจนแป้งเนียนและข้นพอที่จะจับตัวกันได้

ขั้นตอนที่ 6

ล้างแอปเปิ้ล คว้านแกนออก แล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาดกลาง

ขั้นตอนที่ 7

ทาเนยลงในถาดอบเพื่อให้พายไม่ติดขอบถาดง่าย วางแอปเปิ้ลลงในถาดแล้วเกลี่ยให้ทั่ว

ขั้นตอนที่ 8

เทแป้งลงบนแอปเปิ้ลแล้วเกลี่ยให้เรียบ

ขั้นตอนที่ 9

นำพายเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 35 นาที จากนั้นนำออกจากเตา พักให้เย็นลงเล็กน้อย แล้วจึงเสิร์ฟ

คำแนะนำ

  • ชาร์ล็อตต์ที่อร่อยที่สุดทำจากแอปเปิ้ลเปรี้ยว แอปเปิ้ลเขียว เช่น พันธุ์อันโตนอฟกา มุตสึ และซิมิเรนโก จะดีที่สุด
  • ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกแอปเปิ้ลก่อนนำไปทำพาย เพราะเปลือกจะนิ่มมากระหว่างการปรุงอาหารและแทบมองไม่เห็นในพายที่เสร็จแล้ว
  • เพื่อป้องกันไม่ให้ชิ้นผลไม้เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ให้โรยน้ำมะนาวลงบนชิ้นผลไม้
  • อย่านำเค้กชาร์ลอตต์ออกจากเตาอบทันทีหลังจากอบเสร็จ ปล่อยให้เค้กเย็นลงประมาณ 10 นาทีในเตาอบที่ปิดแล้วก่อนนำออก วิธีนี้จะช่วยให้เค้กไม่ยุบตัวและยังคงนุ่มฟูอย่างน่าอัศจรรย์
  • เพื่อตรวจสอบว่าพายชาร์ล็อตต์สุกหรือยัง ให้ใช้ไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบจิ้มลงไป หากไม่มีแป้งดิบติดอยู่ แสดงว่าพายสุกแล้ว
  • อย่าเปิดประตูเตาอบขณะอบ เพราะความแตกต่างของอุณหภูมิอาจทำให้แอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์ยุบตัวลงได้

เตรียมตัวให้พร้อม รวดเร็วและอร่อย มาร่วมสนุกกันนะครับ อย่าลืมแชร์ผลลัพธ์ของคุณในช่องแสดงความคิดเห็นด้วยนะครับ ขอให้สนุก!


สูตรอาหารที่คล้ายกัน
  • 50 นาที
  • 284 กิโลแคลอรี
  • 227
  • 1 ชั่วโมง 10 นาที
  • 276 กิโลแคลอรี
  • 8811
  • 50 นาที
  • 145.7 กิโลแคลอรี
  • 1817
  • 1 ชั่วโมง 30 นาที
  • 216.7 กิโลแคลอรี
  • 936
  • 2 ชั่วโมง 20 นาที
  • 208.6 กิโลแคลอรี
  • 11746
หมวดหมู่สูตรอาหาร
เพิ่มความคิดเห็น

เค้กฟองน้ำ

คัพเค้ก

แยมส้ม