เค้กสปองจ์ใส่แอปเปิ้ลอบ

โต๊ะของหวานจะขาดขนมอบโฮมเมดหอมกรุ่นและแสนอร่อยไปไม่ได้เลย ชาร์ล็อตต์เนื้อเบาและนุ่มเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม รับรองว่าจะถูกใจทั้งผู้ใหญ่และเด็ก รสชาติที่ประณีตและกลิ่นหอมอันน่าทึ่งจะทำให้แขกทุกคนประทับใจอย่างแน่นอน

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
280 กิโลแคลอรี
  • โปรตีน: 13 กรัม
  • ไขมัน: 10 กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต: 41 กรัม
*คุณค่าทางโภชนาการคำนวณต่อส่วนผสม 100 กรัม
  • เวลาทั้งหมด:
  • เวลาในครัว:
  • ความซับซ้อน:
    สูตรอาหารง่ายๆ
  • จำนวนเสิร์ฟ: 8

วันนี้ฉันจะมาแบ่งปันสูตรแอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์แบบคลาสสิกให้ทุกคนได้ลองทำกันค่ะ - เรือพาย เค้กสปองจ์เนื้อนุ่มเบา รสหวานละมุน ตัดกับรสเปรี้ยวของผลไม้ได้อย่างลงตัว สำหรับสูตรนี้ เราจะต้องใช้ส่วนผสมทั้งสี่อย่าง ซึ่งมั่นใจว่ามีอยู่ในทุกบ้านอยู่แล้ว

ฉันหลงรักขนมหวานชนิดนี้เพราะมันมีส่วนผสมที่ฉันชอบที่สุด นั่นคือแป้งกรอบฟูนุ่มและเนื้อผลไม้นุ่มละมุน ลองทำดูสิ รับรองว่าคุณจะต้องประทับใจ!

สูตรอาหารพร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน
วัตถุดิบ
จำนวนเสิร์ฟ
  • แป้ง
    350 จี
  • น้ำตาล
    350 จี
  • แอปเปิล
    6 ชิ้น
  • ไข่ C1
    6 ชิ้น
  • อบเชย
    10 จี
  • เนย
    50 จี
การตระเตรียม

ขั้นตอนที่ 1

ล้างและปอกเปลือกแอปเปิ้ลให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลเปลี่ยนสี ให้เติมน้ำมะนาวเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 2

เพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอม ให้โรยผงอบเชยลงบนแอปเปิ้ล ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 3

ตอกไข่ใส่ชามสะอาด ใส่น้ำตาลทรายและน้ำตาลวานิลลา แล้วตีจนขึ้นฟูและเป็นสีขาว วิธีนี้จะช่วยให้พายมีเนื้อเบาและนุ่มฟู

ขั้นตอนที่ 4

ค่อยๆ ใส่แป้งลงในไข่ที่ตีแล้วทีละน้อย ร่อนแป้งผ่านตะแกรงเพื่อเอาเศษก้อนออก คนเบาๆ ด้วยไม้พายเพื่อป้องกันไม่ให้แป้งจับตัวเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 5

ทาน้ำมันในกระทะให้ทั่ว แล้วปูด้วยกระดาษไข

ขั้นตอนที่ 6

เริ่มทำชาร์ล็อตต์ โดยเริ่มจากการแผ่แป้งเป็นแผ่นบางๆ ให้คลุมทั่วทั้งก้นพิมพ์

ขั้นตอนที่ 7

วางแอปเปิลลงบนแป้งเป็นชั้นแรก ปิดด้วยแป้งบางๆ แล้ววางแอปเปิลเพิ่มลงไป ทำซ้ำขั้นตอนนี้หลายๆ ชั้น

ขั้นตอนที่ 8

นำเค้กชาร์ล็อตต์เข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 1 ชั่วโมง คุณสามารถตรวจสอบความสุกของเค้กได้โดยใช้ไม้เสียบ โดยเสียบลงไปในเค้กแล้วตรวจสอบดู ไม้เสียบควรออกมาได้ง่ายและแห้ง

ขั้นตอนที่ 9

เรานำพายออกจากเตาอบ ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย แล้วโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งด้านบน

สูตรวิดีโอที่คล้ายกัน: เค้กชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ลและเค้กสปองจ์

เคล็ดลับของเค้กชาร์ล็อตต์เนื้อนุ่มฟูคือ... บิสกิตที่ถูกต้องด้วยเหตุนี้เองที่ทำให้อาหารจานนี้ออกมานุ่มและเบาฟู หากคุณต้องการเรียนรู้ขั้นตอนการเตรียมอย่างละเอียด ลองดูวิดีโอของอ็อกซานา ผู้สร้างช่อง "อ็อกซานา เลวี"

ในวิดีโอของเธอ ผู้หญิงคนนั้นอธิบายวิธีการทำอาหาร เค้กสปองจ์สไตล์ชาร์ล็อตต์ใส่แอปเปิ้ล เพื่อให้ขนมไม่ยุบตัวและนุ่มมาก นอกจากนี้คุณยังจะได้เรียนรู้วิธีปรับเปลี่ยนรสชาติของขนมและระยะเวลาในการอบในถาดแคบอีกด้วย

 

พื้นที่จัดเก็บ
เค้กชาร์ล็อตต์ควรเก็บไว้ในตู้เย็น แต่ต้องรอให้เย็นสนิทก่อน ควรใช้ภาชนะบรรจุอาหารขนาดใหญ่ที่มีฝาปิดสนิท เพื่อป้องกันไม่ให้เค้กดูดซับกลิ่นหรือรสชาติอื่นๆ เค้กสามารถเก็บไว้ได้นาน 24 ชั่วโมงโดยที่รสชาติไม่เสียไปทั้งหมด และเก็บได้นานสูงสุด 5 วัน

อะไรที่เข้ากันกับของหวาน?

แอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์เป็นอาหารจานเดียวที่อร่อยอย่างเหลือเชื่อโดยไม่ต้องปรุงแต่งอะไรเพิ่มเติม อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการสร้างความประทับใจให้คนที่คุณรัก ลองเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมเนื้อเนียนสักหนึ่งสกู๊ป รับรองว่าทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะต้องชื่นชอบอย่างแน่นอน

ระหว่างการปรุง คุณสามารถใส่ผลเบอร์รี่ ผลไม้เชื่อม ถั่ว และลูกเกดลงในชาร์ล็อตต์ได้ อีกหนึ่งตัวเลือกที่อาจดูไม่ธรรมดาแต่กลับอร่อยอย่างเหลือเชื่อก็คือ เกล็ดมะพร้าว เมื่อใส่เกล็ดมะพร้าวแล้ว กลิ่นหอมอันประณีตจะทำให้เมนูนี้ดึงดูดใจทุกคนได้อย่างแน่นอน

การทำชาร์ล็อตต์เป็นกระบวนการที่รวดเร็วและง่ายดาย ไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก ผลลัพธ์ที่ได้จะถูกใจทุกคนอย่างแน่นอน อย่ากลัวที่จะทดลองและเพิ่มส่วนผสมใหม่ๆ ลงในพาย เพราะจะทำให้คุณสร้างสรรค์เมนูใหม่ที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์อย่างแท้จริง

 


สูตรอาหารที่คล้ายกัน
  • 1 ชั่วโมง 10 นาที
  • 352 กิโลแคลอรี
  • 526
  • 1 ชั่วโมง
  • 201 กิโลแคลอรี
  • 1716
  • 1 ชั่วโมง 20 นาที
  • 189 กิโลแคลอรี
  • 7068
  • 50 นาที
  • 199 กิโลแคลอรี
  • 596
  • 40 นาที
  • 188.6 กิโลแคลอรี
  • 16226
  • 1 ชั่วโมง 40 นาที
  • 219.7 กิโลแคลอรี
  • 733
หมวดหมู่สูตรอาหาร
เพิ่มความคิดเห็น

เค้กฟองน้ำ

คัพเค้ก

แยมส้ม