เค้กสปองจ์ใส่แอปเปิ้ลอบ
โต๊ะของหวานจะขาดขนมอบโฮมเมดหอมกรุ่นและแสนอร่อยไปไม่ได้เลย ชาร์ล็อตต์เนื้อเบาและนุ่มเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม รับรองว่าจะถูกใจทั้งผู้ใหญ่และเด็ก รสชาติที่ประณีตและกลิ่นหอมอันน่าทึ่งจะทำให้แขกทุกคนประทับใจอย่างแน่นอน
- โปรตีน: 13 กรัม
- ไขมัน: 10 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 41 กรัม
- เวลาทั้งหมด:
- เวลาในครัว:
-
ความซับซ้อน:
สูตรอาหารง่ายๆ
- จำนวนเสิร์ฟ: 8
วันนี้ฉันจะมาแบ่งปันสูตรแอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์แบบคลาสสิกให้ทุกคนได้ลองทำกันค่ะ - เรือพาย เค้กสปองจ์เนื้อนุ่มเบา รสหวานละมุน ตัดกับรสเปรี้ยวของผลไม้ได้อย่างลงตัว สำหรับสูตรนี้ เราจะต้องใช้ส่วนผสมทั้งสี่อย่าง ซึ่งมั่นใจว่ามีอยู่ในทุกบ้านอยู่แล้ว
ฉันหลงรักขนมหวานชนิดนี้เพราะมันมีส่วนผสมที่ฉันชอบที่สุด นั่นคือแป้งกรอบฟูนุ่มและเนื้อผลไม้นุ่มละมุน ลองทำดูสิ รับรองว่าคุณจะต้องประทับใจ!
-
แป้ง350 จี
-
น้ำตาล350 จี
-
แอปเปิล6 ชิ้น
-
ไข่ C16 ชิ้น
-
อบเชย10 จี
-
เนย50 จี
ล้างและปอกเปลือกแอปเปิ้ลให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลเปลี่ยนสี ให้เติมน้ำมะนาวเล็กน้อย
เพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอม ให้โรยผงอบเชยลงบนแอปเปิ้ล ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ตอกไข่ใส่ชามสะอาด ใส่น้ำตาลทรายและน้ำตาลวานิลลา แล้วตีจนขึ้นฟูและเป็นสีขาว วิธีนี้จะช่วยให้พายมีเนื้อเบาและนุ่มฟู
ค่อยๆ ใส่แป้งลงในไข่ที่ตีแล้วทีละน้อย ร่อนแป้งผ่านตะแกรงเพื่อเอาเศษก้อนออก คนเบาๆ ด้วยไม้พายเพื่อป้องกันไม่ให้แป้งจับตัวเป็นก้อน
ทาน้ำมันในกระทะให้ทั่ว แล้วปูด้วยกระดาษไข
เริ่มทำชาร์ล็อตต์ โดยเริ่มจากการแผ่แป้งเป็นแผ่นบางๆ ให้คลุมทั่วทั้งก้นพิมพ์
วางแอปเปิลลงบนแป้งเป็นชั้นแรก ปิดด้วยแป้งบางๆ แล้ววางแอปเปิลเพิ่มลงไป ทำซ้ำขั้นตอนนี้หลายๆ ชั้น
นำเค้กชาร์ล็อตต์เข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 1 ชั่วโมง คุณสามารถตรวจสอบความสุกของเค้กได้โดยใช้ไม้เสียบ โดยเสียบลงไปในเค้กแล้วตรวจสอบดู ไม้เสียบควรออกมาได้ง่ายและแห้ง
เรานำพายออกจากเตาอบ ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย แล้วโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งด้านบน
สูตรวิดีโอที่คล้ายกัน: เค้กชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ลและเค้กสปองจ์
เคล็ดลับของเค้กชาร์ล็อตต์เนื้อนุ่มฟูคือ... บิสกิตที่ถูกต้องด้วยเหตุนี้เองที่ทำให้อาหารจานนี้ออกมานุ่มและเบาฟู หากคุณต้องการเรียนรู้ขั้นตอนการเตรียมอย่างละเอียด ลองดูวิดีโอของอ็อกซานา ผู้สร้างช่อง "อ็อกซานา เลวี"
ในวิดีโอของเธอ ผู้หญิงคนนั้นอธิบายวิธีการทำอาหาร เค้กสปองจ์สไตล์ชาร์ล็อตต์ใส่แอปเปิ้ล เพื่อให้ขนมไม่ยุบตัวและนุ่มมาก นอกจากนี้คุณยังจะได้เรียนรู้วิธีปรับเปลี่ยนรสชาติของขนมและระยะเวลาในการอบในถาดแคบอีกด้วย
แอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์เป็นอาหารจานเดียวที่อร่อยอย่างเหลือเชื่อโดยไม่ต้องปรุงแต่งอะไรเพิ่มเติม อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการสร้างความประทับใจให้คนที่คุณรัก ลองเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมเนื้อเนียนสักหนึ่งสกู๊ป รับรองว่าทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะต้องชื่นชอบอย่างแน่นอน
ระหว่างการปรุง คุณสามารถใส่ผลเบอร์รี่ ผลไม้เชื่อม ถั่ว และลูกเกดลงในชาร์ล็อตต์ได้ อีกหนึ่งตัวเลือกที่อาจดูไม่ธรรมดาแต่กลับอร่อยอย่างเหลือเชื่อก็คือ เกล็ดมะพร้าว เมื่อใส่เกล็ดมะพร้าวแล้ว กลิ่นหอมอันประณีตจะทำให้เมนูนี้ดึงดูดใจทุกคนได้อย่างแน่นอน
การทำชาร์ล็อตต์เป็นกระบวนการที่รวดเร็วและง่ายดาย ไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก ผลลัพธ์ที่ได้จะถูกใจทุกคนอย่างแน่นอน อย่ากลัวที่จะทดลองและเพิ่มส่วนผสมใหม่ๆ ลงในพาย เพราะจะทำให้คุณสร้างสรรค์เมนูใหม่ที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์อย่างแท้จริง








