พาสติล่ารสส้มในเครื่องอบแห้ง: สูตร + 6 ภาพขั้นตอนการทำ

มาร์ชเมลโล่รสส้มเป็นขนมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ เหมาะสำหรับใช้แทนลูกอม สามารถทานคู่กับชาหรือทานเป็นของว่างก็ได้ วันนี้ฉันอยากจะมาแบ่งปันสูตรทำขนมชนิดนี้ง่ายๆ ที่บ้านกันค่ะ

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

396 กิโลแคลอรี

โปรตีน: 4 กรัม
ไขมัน: 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต: 95 กรัม

*คุณค่าทางโภชนาการคำนวณต่อส่วนผสม 100 กรัม

เวลาทั้งหมด: 14 ชั่วโมง 20 นาที
เวลาในครัว: 20 นาที
ความซับซ้อน:

สูตรอาหารง่ายๆ
จำนวนเสิร์ฟ: 10

คุณสามารถทำพาสติลาได้ ในเครื่องอบแห้งเครื่องอบแห้งไฟฟ้า และเตาอบ วิธีการเหล่านี้แตกต่างกันในเรื่องเวลาที่ใช้ในการทำขนม แต่ไม่ว่าจะใช้วิธีใด คุณก็จะได้ขนมที่มีกลิ่นหอมและรสชาติอร่อยในครัวของคุณเองอย่างแน่นอน ซึ่งจะสร้างความประทับใจให้ทุกคนได้

ฉันมักทำพาสติลาที่บ้านบ่อยๆ มันสามารถทำได้ไม่เพียงแค่จากส้มและแอปเปิ้ลเท่านั้น แต่ยังใช้ผลไม้และเบอร์รี่อื่นๆ ได้อีกด้วย คุณสนใจในรายละเอียดต่างๆ ของการทำขนมแสนอร่อยนี้หรือไม่? ถ้าอย่างนั้นก็เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นแล้วเริ่มทำพาสติลาหอมๆ ไปพร้อมกับฉันเลย!

สูตรอาหารพร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ

จำนวนเสิร์ฟ

ซอสแอปเปิ้ล

300 จี
ส้ม

2 ชิ้น
เปลือกส้ม

1 ช้อนชา
น้ำผึ้ง

1 ช้อนชา

การตระเตรียม

ขั้นตอนที่ 1

นำส้มมาล้างและปอกเปลือก คั้นน้ำ แล้วกรองน้ำส้มผ่านตะแกรง เพื่อแยกกากออก ทำให้พาสติลาที่ได้มีรสชาติไม่ขม

ขั้นตอนที่ 2

นำส่วนผสมทั้งหมดมาผสมให้เข้ากันอย่างทั่วถึง

ขั้นตอนที่ 3

เทส่วนผสมที่ได้ลงบนแผ่นอบแห้งแล้วเกลี่ยให้เรียบ

ขั้นตอนที่ 4

นำมาร์ชเมลโลว์ใส่ในเครื่องอบแห้งและทิ้งไว้ให้แห้งเป็นเวลา 14 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 45 องศาเซลเซียส

ขั้นตอนที่ 5

เรานำพาสติลาออกจากเครื่องอบแห้ง

ขั้นตอนที่ 6

หั่นพาสติลาเป็นรูปสามเหลี่ยมแล้วดัดให้เป็นทรงกระบอกสวยงาม ขนมหวานแสนอร่อยนี้พร้อมเสิร์ฟแล้ว!

คำแนะนำ

ถ้าอยากทำพาสติลาที่มีรสส้มเข้มข้นขึ้น ให้เติมน้ำส้มคั้นลงไปเล็กน้อย
เพื่อให้ขนมมีรสหวานมากขึ้น แนะนำให้ใช้น้ำผึ้งเพิ่ม หากต้องการ คุณสามารถใช้ น้ำตาล กากน้ำตาล น้ำเชื่อมเมเปิ้ล หรือสารให้ความหวานอื่นๆ แทนได้
คุณสามารถอบพาสติลาในเตาอบได้เช่นกัน ซึ่งจะช่วยลดเวลาในการเตรียมโดยรวมลง อย่างไรก็ตาม ฉันยังคงแนะนำให้คุณอบพาสติลาในเครื่องอบแห้งหรือเครื่องอบแห้งไฟฟ้า เพราะจะช่วยรักษาวิตามินและสารอาหารที่เป็นประโยชน์ได้มากที่สุด
ระยะเวลาในการอบแห้งพาสติลาไม่ได้ขึ้นอยู่กับอุปกรณ์ที่ใช้เท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับความหนาของชั้นด้วย ดังนั้น หากต้องการทำขนมนี้ให้เร็วขึ้น ควรทำชั้นพาสติลาให้หนาไม่เกิน 5 มิลลิเมตร

การทำมาร์ชเมลโล่รสส้มแสนอร่อยที่บ้านไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป! เพียงลองทำตามสูตรพิเศษนี้ในครัวของคุณเอง และสร้างความประทับใจให้คนที่คุณรักด้วยสูตรอาหารเพื่อสุขภาพ และอย่าลืมแบ่งปันผลลัพธ์ของคุณกับฉันในช่องแสดงความคิดเห็นด้วยนะคะ

ลองทำอาหารดูด้วย:

สูตรอาหารที่คล้ายกัน